餐饮最怕的是什么？菜品平平？生意不好？装修一般？还是。。。

nonono，这些问题都是可以改善的，餐饮最怕的是没有人！

菜品一般，可以改进菜单，或者换一个厨师！生意不好，可以做营销活动！装修一般黑谷餐饮共享怎么样，可以改变餐厅的格局，或者重新装修！任何的问题都会得到改善。

但是一个餐厅没有人，说什么都白费，没人该怎么办？招聘咯，要是那么好招人为什么还会没人呢？也许你会说：不难招人，就是没干几天就走了。

这要怪谁呢？怪员工没有怕辛苦怕累？还是怪餐饮管理者没有做好员工的工作？亦或者怪自己没有给到好的条件？

对就怪老板，没有给到好的福利。怪餐饮管理者没有为员工争取到好的福利。

人们出来打工要是怕累怕辛苦那还出来打什么工呢？什么工作不累不辛苦。所以做什么工作都差不多，但差别还是有的，比如：薪资、福利（住宿、饮食、奖金、五险一金等等）

五险一金也是大家都一样的没什么好抱怨的 。大家知道黑谷餐饮共享怎么样，住宿是个很关键的问题，住的舒不舒适关系到一个人明天一天的工作状态，心情等。

有的企业为了省钱租一个三室一厅给10个员工住，想想感觉：拥挤，嘈杂，每个人的习惯不一样，导致各种各样的矛盾争吵，这样的企业让员工怎么会留得长久呢？

员工素质参差不齐，住宿就更要好好安排，宿舍整洁是必须的，多人宿舍要推举一名宿舍长，管理宿舍的日常等等工作都要做到位。

奖金是员工最在意的一点，奖金的多少说明自己工作中的努力是否得到等价的回报。

对于员工干几天就走的现象，餐饮管理者们就要好好反思一下自己了！

出门打工，工作几天就要离开的，是为什么呢？小编觉得有以下几点：1、氛围不太喜欢，感觉融入不了2、感觉工作没有动力

氛围融入不来，有可能是个人因素，也有可能是老员工的问题。餐饮管理者要注意辨别，正确处理！

工作没有动力，是诱惑不够，试想一下：当你进入公司的时候老板就跟你说：好好干，我不会亏待你的。这样的话会让你有动力吗？

换个方式：老板告诉你，好好干，你可以成为餐厅的股东。虽然你是餐厅的股东，但是你不参与出餐厅的日常管理。餐厅原有营业额的分红也不会分给你。门餐饮店所有的股份还是我的，但是做为分红股东你可以分走的你自己人脉资源消费的毛利。也就是说如果你有50个朋友来到餐厅消费，那么你就会获得这50人的利润。你带来的资源越多，那么你得到的分红也会越多。你有信心吗？

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