量，但，一人食却是当下很多人的生活状态。因为孤独而放弃享受美食的机会，因为孤独逐渐失去发现美食的兴趣，因为孤独将吃饭只当作为每日的必须而非生活的调味剂，凡此种种。

而现在，科技让创业者将头脑中的想法更好地付诸实践：分享型美食经济app与网站，使人们在享受美食的同时，能与陌生人更好的沟通交流。你不再是一个人，你将认识一群志同道合，喜欢美食，发现美食，制作美食的人。

在低成本手机软件与网站开发的今天，许多app应运而生：Feastly, EatWith,HomeDine,Grouper…

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这些平台的初衷都是让人们能够利用手机软件和网站便可以选择最当地最特色的食物，在家或在任何选定的地方便能体验或是专业厨师的服务，或是陌生人聚集一同做饭的乐趣。不同于传统的网上订餐外卖，餐厅预订服务，共享美食平台让使用者获得更个性化的私人定制，更真切的onsite交流，更有趣的用餐体验。

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下面我们来介绍一家被称为是“餐饮市场的Airbnb”的Feastly。Feastly是在开发团队经历了54个不眠不休的工作日后，于2011年11月建立。公司理念是通过在实体餐厅外提供一种独特的美食体验，将用餐者与厨师联系起来。

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2012年1月，创立两个月后，Feastly迎来了它的第一单生意。如今在Feastly平台里，其中四分之三已登记的厨师已经为客人进行过烹饪服务。每顿餐点的价格从免费提供到150美元不等餐饮共享经济平台，餐点的平均定价一般在35美元左右。早在2014年11月，Feastly就已经完成了来自TheWestly Group125万美元的种子轮融资。

Feastly的联合创始人NoahKaresh在接受采访时表示他创立Feastly的灵感是源于一次与女友在危地马拉（Guatemala）旅行时想品尝最当地的美食，但奇怪的是他们在危地马拉找不到一家做危地马拉本帮菜的餐厅。

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当他询问一个卖牛油果的商贩时，商贩笑着说：“想吃本地菜？去我妈妈家啊。”当他们跟着商贩去到他妈妈家，她正在那做着危地马拉家常菜！当Noah吃着那餐时，他深深为来危地马拉旅游却在游客餐厅吃饭的人感到抱歉。“为什么这么难找到做当地菜的厨师呢？”而这即为Feastly创立的初衷。

对于用餐者，Noah希望无论他们在哪都能够通过Feastly享受其认证的厨师烹饪的各类美食。这不仅是一场与美食的邂逅，更是一场与厨师，与陌生人通过食物共享话题，共享兴趣，共享美好的体验。食物不应只是填饱独自的工具，而是创建人们之间关系和保持传统文化的媒介。

小编的话：

创业的idea可能总是发生在不经意之间餐饮共享经济平台，所有新公司的本意都是为大家解决一些生活上的问题，让生活更美好。你热爱美食吗，热爱生活吗？那就想想怎么让拥有同样困扰的大家拥有更便捷舒适的生活吧！关注生活，发现生活，也许你就是下一个成功创业者哦！​

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