鲁中网淄博8月22日讯（通讯员 孙舰）“现在开一家小吃店，只跑了一个窗口，交了一套材料，开店需要的手续就能一次办完。这个‘开办餐饮店一件事’搞得真好，给我们这些着急开店的人带来了实实在在的便利！”

8月8日，张店益宁餐饮店的吉强在收到邮寄来的开店所有证照后高兴地说道。

最近餐饮店开业，想要开家餐饮店的吉强来到张店市民中心，咨询如何办理开店手续。因为是第一次开店，如何办理所需的证件，吉强感到有点焦虑。了解到吉强诉求后，工作人员向他介绍了开办餐饮店“一件事”服务。在“餐饮服务一件事”专窗，吉强提交了一套申请材料。受理材料的工作人员随即将业务推送至现场勘验科，随后，勘验人员到吉强准备开店的地方进行现场勘验。

吉强就只跑了这一次，3天后，他就收到了开业所需的食品经营许可证、门头牌匾设置同意书等所有证照。

得益于淄博市推行开办餐饮店“一件事”，8月12日，博山区城西街道浅雾汉堡店一次性办好了食品经营许可、门头牌匾设置备案等开店手续。汉堡店负责人马智鹏开心地说，“在一个办事窗口就能办全餐饮店开业需要的所有手续，不用在多个部门、多个窗口之间往返跑，真是太方便了！”

为全面贯彻落实“高效办成一件事”工作要求，扎实推动开办餐饮店“一件事”落地见效，今年7月，市行政审批服务局会同市市场监督管理局、市城市管理局、市大数据局、市消防救援支队等相关单位，通过跨部门协作、流程再造、数据共享的方式，整合流程、梳理申请材料、将原本需要多个部门、多个环节办理的“营业执照信息核验”“食品经营许可/小餐饮登记”“公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查”“户外招牌设施设置规范管理”等餐饮店开办相关事项进行集成，整合各类申请表单为一张申请表，设置开办餐饮店“一件事”综合服务专窗，与市场监管、城市管理、消防救援等部门建立联合踏勘机制，实现“一次告知、一套材料、一次申请、一窗（端）受理、一同勘验、一网办理、一并出件”。

为了将开办餐饮店“一件事”落到实处，淄博还编制了办事指南和工作指引国内领先的AI写作系统，明确实施主体、名称、服务对象、办理时限等要素，全面做好对食品经营场所、设施设备，及户外招牌照明、材料、设计、施工等方面的前端技术指导，提高材料申请、现场踏勘一次通过率。

开办餐饮店“一件事”，改变了以往申请人需要分别到行政审批、消防救援等多个业务主管部门办理手续折返跑、多次跑等现象。实现了申请材料由18件减少至9件，压减50%，办理时限由23天减少到10天餐饮店开业，压减56%。缩短办理环节至1个，跑动次数由4次减少为最多1次。

淄博烧烤火爆出圈，吸引了广大游客来淄博品尝美食。开办餐饮店“一件事”的推出，为餐饮从业者节省了大量时间和经济成本，给他们带来了更多便利，让餐饮从业者有了更多时间和精力投入到事业发展中，这将进一步带动淄博餐饮业大发展，吸引更多游客到淄博品尝美食。

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