流量为王时代，餐饮店如何玩转社群营销？
传统的广告推广方式不仅花费较大，且无法锁定精准客户，如何高效低成本的将目标客群留在自己的流量池中，成了每个餐饮商家探讨的话题。而微信的出现改变了人们的交流方式，互联网的强大传播力，甚至可以一夜之间“捧红”一个餐饮品牌。过去的2018年，微信社群营销成为了各行各业的热门话题，这也意味品牌商家如今更重视线上流量带来的“红利”。那么，什么是社群营销？餐饮店如何玩转？今天，我们就来揭开它的神秘面纱。
社群营销的必要性
在餐饮锐观察举办的《冷食助力健康外卖》沙龙中，《稻草爸爸》河南项目总监紫龙抛出了这样一个问题：“外卖平台的流量是不是你的流量？”
问题一出，引发众多餐饮人的思考。外卖以及口碑类平台的崛起带来了较大的用户流量，在餐饮市场竞争日趋白热化的今天，得用户者得天下。但是，平台所带来的流量真的是自己品牌的有效流量吗？
答案是不一定，很多餐饮用户一边垂涎于平台的用户流量，一边又要支付高昂的平台费用。以外卖业务来说，每天中午看似餐厅订单不断，但商家各种满减活动以及平台费用扣除下来，利润捉襟见肘。所以，如何将平台带来的流量用户留在自己的流量池中，并成为自己品牌的粉丝，不断为品牌发展贡献价值，才是每个餐饮人需要思索的事情。社群营销，便是解决餐饮商家这一痛点的方法之一。
紫龙认为，相较于餐饮商家传统的营销方式，社群营销无论是在成本优化还是成交量上，都有较好的效果，未来，社群营销将不断突显其商业价值。
啥是真正意义上的社群营销？
“社群的模式其实在很多年前就已经存在，最早小米品牌建立的贴吧，就类似于现在的社群功能。有着相同兴趣爱好的人在一个功能模块里分享交流，一直维持着良好的活跃度，吸引了众多发烧友，粉丝经济也推动了品牌的发展。
近两年，随着社区团购的兴起，社群渠道逐渐被商家认可，但是痛点在于，虽然每个品牌商家都有群，手机里90%的微信群都是死群，称不上社群。”紫龙说道，那么什么样的群可以称之为社群？
1. 社群一定是有门槛的，而不是什么样的人都乱入的群，只有具有相同兴趣爱好的人同在一个空间内，才会形成良好的互动效果。
2. 好的社群不是B与C的关系，而是C与C的关系。很多商家建立微信群，过分强调自己B端的形象，这样反而与社群成员疏远了关系。好的社群管理者一定是融入社群成员之中，组织有质量的群活动，积极分享输入品牌文化，从而让社群成员关系更加融洽，激发成员的分享欲望。
3. 社群一定要激发群成员主动“代言品牌”的积极性，产生主动裂变，这是社群营销中至关重要的环节。获取新用户，是每个品牌商的最终目的，但强行获取的新用户并不见得对品牌有多少忠诚度，非常容易流失。而认可以及喜欢本品牌的铁杆粉丝，往往对品牌具有极大的推动力。增加与铁杆粉丝的粘性，让其主动达成在线上以C端视角的品牌分享，无形中就会带来更多“新用户”，这些新用户往往与铁杆粉丝有着相同的兴趣爱好，也会慢慢成为核心粉丝。
如何做好社群营销？
紫龙认为，社群给品牌带来的推动力是巨大的，由社群裂变而建立起来优质的流量池，在配置合适媒体渠道推广，会给品牌带来巨大的利好，社群营销的商业价值也会越发的突显。那么如何做好社群营销？紫龙认为关键点有以下几个方面。
1. 找准定位，设定门槛。
所谓社群定位，就是商家要找准建立一个社群的初衷，商家可以先对自己的消费者进行分析，找出这群人身上的共同点，并取一个强有力的群名称，拉取种子用户进群，设置好进群规则、建群初衷、禁言条款等，在这个社群中可以获取哪些有益的知识跟信息，让进群的人一目了然。另外，让群成员按照要求更改昵称，从而达到社交效果。
2. 设置专职团队维护社群运营工作。
社群与微信群有着本质的区别，设定好群规则与群机制之后，派专职的人员，定期在群里进行主题分享或者有效互动，保持社群的高活跃度。
3. 建立信任。
好的社群成员之间的关系一定是信任的、和谐的，一定要把线上活动延伸至线下，面对面的信任永远高于手机与手机之间的交流。多组织会员福利活动，让社群成员在活动中切身受益。
4. 持续拉新跟保持留存。
检验一个社群质量的高低除了活跃度，还有拉新量。商家可以设置为线上拉新、线下拉新两种形式，线下拉新可以通过桌台二维码、海报、桌贴等进行获取，线上可以通过微信号等工具的告知功能实现。总之，拉新就是找到需要你的新用户。除了拉新，留存也至关重要餐饮店营销餐饮店营销，就是新用户留下来的理由。新用户选择留下来的理由无非是获取有价值的信息或者增加社交，需要社群管理员协助完成。
5. 促成裂变。
众所周知，很多品牌商家在做传统营销推广的时候，每获取一个新用户都要付出较高的成本，而社群的营销成本相对低得多，但是商家必须也要预留出一定成本用来回馈社群成员。比如定期在群里促销或者秒杀低价产品，让利粉丝，一旦群成员在群里获得了较好的体验感，C端就会形成自动的扩散效应，从而达成高效裂变。
6. 建立积极的社群价值观。
刚才提到，社群一定是有门槛的微信群，进入一个相同的社群往往有着某些共同的兴趣爱好，或者精神层面的共同信仰，在社群建立之后，要不断强化设定的价值观，让属性相同的成员找到归属感。
另外，一个品牌商家从建立社群到经营社群再到获得收益，周期至少需要半年的时间。所以，社群营销对品牌来说是一场持久战，也是未来市场竞争中的一把利器。
·end·
统筹 | 王晓灵
编辑 |鲁粉玲 美编 | 何孟华
报道合作 | （微信同号）
（微信同号）
（微信同号）
