餐饮微博营销七大策略

营销部 职业餐饮网 2012年10月27日

餐饮微博营销七大策略

微博影响生活不仅仅在于它让很多人变成微博控，它还彻底俘虏了大批餐饮机构。很多餐饮机构把微博变成餐厅形象宣传的平台，在微博里大肆发布打折、订座评论送券和新品直播等信息。随着餐饮微博越来越火，网络开始出现更多的小广告性质美食微博。很多网友常常先是转发，然后再仔细看内容，最后才琢磨明白原来自己转发的居然是一条广告，网友和消费者有必要学会玩转餐饮微博的技能，人人都爱高效率的生活，美食也不例外。

餐饮微博可以做什么?餐饮微博早已成为餐饮营销成功学案例。许多大型餐饮连锁品牌也意识到微博的强大功效，纷纷把公关焦点转移到微博平台，同时策划出系列微博美食活动餐饮微博营销方案，比如“评论”送券、“转发”打折、@店名得促销优惠等。餐饮机构们集体把微博当成新闻发布平台，无论是正面还是负面的新闻，总会第一时间在微博里做出解释和反馈。网友和消费者更加变本加厉，必须得随时刷屏和玩微博，否则错过限时微博折扣和新品赠送怎么办。

总的来说，餐饮微博营销可以从以下几个方面发展。

一、发布最新美食 微博发布新品最容易被网友们接受，这些连锁餐饮机构利用强大的美图成功吸引别人的关注眼球。餐饮机构会用文字声色并茂地解释新品详细情况，比如出品日期、试吃地点和具体价格等。多数餐饮微博还会提早几个月发布新品资讯吊足网友胃口，炒热自己的最新出品。

网友可以多关注大型连锁餐饮机构的微博，一般这些微博“含水量”很低，不会频发内容造成刷屏困扰，并且可以掌握第一手新品资讯内容。

二、微博私信订座

微博餐厅订座具体怎么操作?消费者要先确定这家餐厅是否有微博订座的服务，然后发私信给餐厅确定订座人数、到店时间和大致消费金额等内容。餐厅再根据当日整体订座情况在微博里向消费者发布订座详情，诸如几号台、哪个包间和领班经理的名字等。

对于消费者而言，微博订座更简单且容易操作，比如当十几个人聚餐时，只要转

发订餐微博就能知道餐厅具体位置、台号及包房，免得相互间发短信的麻烦。

微博订座虽然新潮，但是为了保证万无一失，最好还是通过以下订座顺序：私信———留言———评论餐饮微博营销方案，如果遇到请领导等大事，最后一环还要加上电话确认。