作为近些年来出名的外卖品牌，熊猫星厨身为新一代的共享厨房，自然有与传统的共享厨房不同与优势。带领众多商户走上连锁经营，树立了外卖新风尚的熊猫星厨，究竟是如何成功的呢?今天就让小编大家走进熊猫星厨，分享一下共享厨房究竟是什么，以及如何运营好它。

提到共享厨房，许多人最先想到的是“美食广场”，可在实际体验过后才发现，共享厨房不只可以为食客提供美食与服务，更可以帮助商家完成连锁的突破。熊猫星厨共享厨房成立于2015年3月，在创建熊猫星厨以前，李海鹏曾在香港私募基金做投资工作，曾主导过小南国、满记等品牌的投资，也许是接触的餐饮创业者多了，对这个行业的理解也更加独特。

“创建共享厨房的初衷也是想要让餐饮变得简单，让梦想变得简单。我希望通过我们不断地努力，共享厨房这个平台可以为更多的餐饮创业者提供能量，提高空间、人员、时间、资金的使用率，为其品牌增加动力。”熊猫星厨创始人李海鹏称。

而在运营共享厨房上，熊猫星厨则是通过以下几个维度进行落地：

首先，针对餐饮行业“三高一低”的问题，熊猫星厨在北京、上海、杭州等地开设线下共享厨房产能中心。他们将空间分割为单独的隔间操作间，配备烹饪所需的设备，提供给入驻的商家，从而为餐饮外卖商家降低边际成本。

其次，在入驻商家管理上，熊猫星厨建立了严格的门店管理标准。李海鹏介绍，他们每家门店都配有店长、店助数名，除了要对进入共享厨房的原材料、设备进行管理以外，每天高峰期，还要对取餐的配送员进行严格监督，以保证有序的餐食交易，进而在一定程度上保证后厨安全。

最后共享餐饮有哪些平台，为商户提供“赋能”服务。一方面，熊猫星厨与多家知名供应链企业达成合作，为入驻商户提供性价比极高的原材料;另一方面，熊猫星厨通过与上级各职能部门配合，为入驻商户输送人才，并协助商家完成员工培训等，进而实现快速开店，建立品牌的目的。

立志打造高端外卖，坚信只有品质优秀的外卖才能在市场上具备强有力的竞争实力，熊猫星厨怀揣梦想，力图让餐饮经营变得更简单，让更多人通过熊猫星厨这一平台走向成功。正因如此，熊猫星厨才能发展迅速，在市场上取得辉煌的成就，获得客户与顾客的一致好评。

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