大东方（600327）2021年年度董事会经营评述内容如下：

一、经营情况讨论与分析

2021年度主要工作情况如下：

1、存量业务，经营稳健，进退有序

①百货零售业务

大东方百货积极应对“客流减少、销售承压”的疫情影响，围绕“保份额、抢定位”的目标，通过扩大自身优势，以市场营销为导向，调整优化品类结构，减少低效专柜数量，扩大权重品牌面积，持续增强优势品牌力，深耕商品经营，招募有市场影响力、自带流量、成长性好的品牌，锚定高端化妆品、轻奢名表的招商落位，抢占品牌的无锡首店资源，争取优质稀缺营销资源，增强化妆品品类的吸客能力，对冲了重奢品牌退场的部分损失，保证了营收和利润稳定。同时，加强对新楼层、新品牌市场推广以及优势品类、风格品牌的营销推广，来孵化年轻客群，并聚焦客户持续优化会员经营思路，持续增强互动体验，满足差异化需求。

百业超市推进超市业务的转型，不断调整门店验证模型。报告期内，完成了5家新门店的开店立项及2家门店的开业，新开店以现有门店商品规划为基础，不断优化标品结构，年内完成的2家升级改造门店，也呈现良好的同比增长态势；对于社区生鲜加强型门店，提升选品能力，筛选优质供应商，贯彻标品末位淘汰机制，通过强化与第三方物流合作，有效提升了配送效率。

②汽车销售服务业务

东方汽车自2021年3月起面临“缺芯”影响，4S店面对销量缺口和无车可售的情况，积极应对，及时调整经营策略，精耕“定单深度”，把好销售交车节奏，做细门店运营，多方举措提升毛利，弥补了销售负面影响和利润损失。同时，持续推进品牌结构调整，提升店端运营质量，完成了长安福特、一汽马自达和现代3家4S店的退网，启动奔驰建店工作，按照“一店一策”的方针制定针对性改善计划，专项改善9个品牌18个重点门店，其中凯迪拉克店、奥迪店业绩改善明显。报告期内，汽车销售服务业务顺利完成了实施重大资产重组、资产置出的平稳过渡，也为公司转型发展、拓展新的业务腾出了资源空间。

③三凤桥板块业务

2021年，三凤桥食品围绕“老字号新面貌”持续推进品牌的升级焕新，致力塑造品牌的年轻化吸引力，拓新产品、迭代礼盒包装、革新门店形象、提升服务质量。加快拓展熟食门店连锁业务，报告期内完成15家直营店签约，并搭建三凤桥熟食门店特许加盟经营体系，完成加盟手册、运营手册编制，年内完成2家加盟意向协议签订。同时开拓传统零售门店的线上传播和销售平台渠道，以接轨年轻人的新消费行为和方式。

三凤桥餐饮因疫情、拆迁重建规划及过渡期等因素，经营受到一定程度的影响。报告期内在转型轻餐饮拓店经营上达成一定的预期目标，在购物中心首开一家轻餐饮店稳健运营，以探索三凤桥老字号品牌向年轻化发展的新路径。

④7-Eeven便利店业务

“湖北东方美邻”经营团队继续完善加盟流程及加盟建店流程，加快拓展加盟经营模式，报告期内完成2家试点加盟门店签约和2家加盟门店的开业；同时不断总结自营门店开发、运营管理方面的经验，持续优化商品结构、降低建店成本、提升单店经营能力和盈利水平。

2、增量投资，拓展有力，业务稳定

①医疗业务力扩规模

报告期内，公司医疗健康产业稳健起步，快速推进，通过旗下“上海均瑶医疗”，先后完成3个并购项目——分别于6月份获得“沭阳中兴医院”51%的股权，8月份合计获得“健高儿科”40.6667%的股权，10月份获得“雅恩健康”60%的股权。“沭阳中心医院”的并购，使公司正式切入医疗领域；“健高儿科”、“雅恩健康”业务模式清晰，有可复制的成长性，充实了公司医疗板块在儿科方向的布局，也为未来医疗业务的专业互补、平台协同、发展共享，夯实了一定基础，提供了较大的业务整合空间。

医疗健康业务板块的有效拓展，也有效弥补了公司汽车销售服务业务实施重大资产重组、资产置出后的营收缺口，报告期内，3个并购项目运营稳健，业绩稳定。

②均旭地产力保稳健

“浙江杭州湾均旭地产项目”，自2020年4月30日正式施工以来，一期住宅地块竣工备案完成，二期住宅地块按时完成封顶，三期商业地块及四期学校地块开发按计划有序推进，着力应对政策及市场调整压力，力保运营稳健。

③陶铝新材参股项目力促突破

“安徽陶铝新材料参股投资项目”，2021年度聚焦重点客户，在项目获取和量产交付上实现突破。其中，在相关航空产品领域，围绕“平台建设、研发课题和工程应用开发”三个方面获得了阶段性成果，加入工信部民机材料上下游合作机制，完成2021年度上海航空器适航审定中心《新型铝合金材料规范建立研究》项目和国家科技部《高强铝合金增材制造技术在大型客机和民用制造中的应用示范》项目；在相关汽车产品领域，开拓发动机活塞、副车架等零配件上陶铝新材料的运用，实现了对重点战略伙伴的业务开拓和量产交付。

3、重大项目，稳步推进，有效落地

①完成重大资产重组置出汽车业务

公司于2021年9月完成向公司控股股东江苏无锡商业大厦集团有限公司转让全资子公司无锡商业大厦集团东方汽车有限公司51%股权及控股子公司无锡市新纪元汽车贸易集团有限公司51%股权的重大资产重组，由控股股东受让相关资产的方式，剥离了以传统燃油车为主的汽车销售和服务业务。通过本次重组，上市公司将集中优势资源，深度推进转型发展，以高毛利的食品与百货等商业零售业务为核心，并逐步培育医疗健康业务作为新的业绩增长点，为进一步推进公司“商业零售+医疗健康”的双主业战略布局奠定基础。

②落地三凤桥食品新工厂迁建项目

报告期内，克服拆迁筹备、异地重建过渡期带来的困难，如期完工新工厂建设及搬迁工作，于2021年12月顺利投产达效，同步筹备应对了春节旺季供应，保障了生产经营的平稳过渡。

4、多方举措，完善管理，提升效率

①精简组织架构，提高公司运行效率

公司以“十四五”发展规划为指引，以打造“精简、高效、灵活”的组织为目标，公司内部精简组织结构、压缩管理层级，持续推进职能总部的“做精、做轻”，通过组织架构和管控体系的优化来提高管控效率；积极落实经营单位的“做实、做强”，进一步优化内控、释权经营端，以释放经营端活力、释放业务单位的自主性和灵活性，促进经营管理的良性循环。

②强化队伍建设，系统完善干部管理

公司按照干部队伍专业化和年轻化的可持续发展要求，根据业务发展需要及干部考评结果新开业餐饮的营销方案，对部分业务干部进行调整优化，按规划进行干部队伍的有序焕新，并完善制度保障，修订干部管理制度，将“任期管理、见习期管理、梯队建设、退出机制”等落到实处，按章健制有规划组织后备干部队伍的培养，加大对成长期业务干部的考核激励力度，重点打造“供应链+产品组、精益运营管理、连锁开发+加盟、核心技术骨干团队”等四支队伍的建设。

③提高数字化能力，推动数字化转型

报告期内，按公司“十四五规划”，继续推进数字化转型，全面强化“营销、服务、运营、管理、决策”五种数字化能力。建立职能总部财务预算BI平台，实现预算数字化转型；引入云学堂在线学习平台，提升公司培训效率；优化OA平台及流程，加强IT基础设施建设；大东方百货完成专柜自收银全覆盖，大幅提升线下收银效率和现场服务体验，有效降低了营运成本；东方汽车全面推广使用管理驾驶舱，初步实现中高层管理人员对经营数据的动态管控以及同品牌店之间的关键数据对标，提高了及时调整及运营决策能力；三凤桥食品通过线上、线下代金券相融合的数字化方案，解决审计内控和券种繁多问题，减少人力成本和做账工作，加强防伪安全能力，既提升了结算效率，又通过线上线下（300959）促销、优惠券的打通，实现消费场景转移及扩大，促进了O2O业务的发展。

④推进安全生产标准化建设，巩固落地成果

公司着力构建总部和各经营单位的两级安全管理体系，建成由两级安全责任人和专兼职安全管理员共59人组成的一支安全管理队伍，经过近3年来的持续完善，管理制度齐备，体系建制完备，做到有章可查、按章办事。同时设有专项安全资金预算，用以保障设备设施维护，开展安全法规、规章制度、特种作业、环保、危险性施工等安全类培训，充实了员工的安全知识，营造了企业良好的安全氛围。报告期内，结合线上课堂等新的培训及考核工具，共开展了14项安全类培训，共培训19,802人次，有效提升了公司全员安全意识和安全生产知识能力。

二、报告期内公司所处行业情况

本公司成立于1998年，追溯历史前身为成立于1969年的“无锡东方红商场”，自创立以来，由最早的单体传统百货店，发展成为集现代百货零售（大东方百货板块）、汽车销售与服务连锁（东方汽车板块）、中华老字号“三凤桥”品牌经营（三凤桥板块）三个消费服务领域业务板块为核心的集团型企业，是无锡市辐射区域的商业零售服务龙头企业，是核准制下江苏省内的第一家商业零售上市企业，在江苏地区具有较强的品牌影响力。多年来，公司曾荣获“中国民营企业500强”、“中国民营企业服务业100强”、“江苏省服务业50强企业”、“全国商贸流通服务业先进集体”等荣誉。报告期内，根据公司以零售主业为核心，逐步培育医疗健康业务作为新的核心，突出上市公司现代消费和医疗健康“双核心主业”定位，公司通过股权并购的方式，控股“沭阳中兴医院”、“健高儿科”、“雅恩健康”，正式启动了医疗健康业务的拓展；同时，公司完成重大资产出售的重组方案，剥离了以传统燃油车为主的汽车销售和服务业务。

三、报告期内公司从事的业务情况

公司自成立以来，一直致力于消费领域的经营和服务，经过多年发展，形成以无锡为中心辐射范围内消费领域的百货零售、三凤桥品牌经营，报告期内，公司拓展了覆盖全国10余个城市的医疗健康服务业务，从而形成“商业零售+医疗健康”两大核心主营业务。公司主要业务及经营模式具体情况如下：

1、百货零售业务

公司旗下“大东方百货”定位于中高端精品百货的销售与服务，主要为满足消费者的个性化、高端化商品需求。公司以“大东方百货本部中心店”为核心，整合旗下资源，与千余主力优质供应商形成长期稳定的良好合作，并拥有近30万的注册会员，不断稳固江苏省内、以无锡为中心辐射范围内的行业龙头地位。

公司的百货零售业务主要经营模式包括联营、自营等方式。

公司百货零售业务板块报告期与去年同期各主营模式数据比较：

注:上表数据为主营收入及主营成本；“抵消”为各业态间关联交易抵消。

2、三凤桥品牌经营业务

公司旗下“三凤桥”作为中国商务部首批认定唯一的无锡地区中华老字号企业，其生产的三凤桥酱排骨为无锡三大地方标志性特产之一——“无锡酱排骨”的发源品牌，享有声誉，其烹制技艺被列为首批江苏省非物质文化遗产目录。“三凤桥”目前由食品生产和餐饮二个业务板块组成。“三凤桥食品”以生产餐桌熟食和特色礼品性食品两大系列共100多个品种为消费者所认知；“三凤桥餐饮”下辖“三凤酒家”、“三凤桥-客堂间”两个不同定位字号店，以继承典型无锡本帮菜为特色，以“江南-无锡的味道”、“家的味道”获得消费声誉，同时兼顾日、韩、川、粤菜系及时尚创新菜品，2012年三凤酒家成为“锡菜”的研发创新基地。近年来“三凤桥”以“质量是生命，文化是精髓，传承老字号，开拓求创新”为发展思路，坚持传承与创新并举，通过江南美食与餐饮文化的推广，持续打造优质老字号品牌。

公司食品与餐饮业务板块报告期与去年同期各经营模式数据比较：

注:上表数据为主营收入及主营成本。

3、医疗健康业务

公司旗下“均瑶医疗”以医疗投资运营为核心，通过构建“学科引领医疗发展、运营推动价值提升”的专业性投后管理体系，强化赋能、有效支撑。同时延展相关上下游医疗产业领域进行投资布局，积极探索医疗尖端科技及创新技术的合作开发与应用推广。公司致力于成为具有规模化、专科化、区域化特色，各投资板块深度协同、持续创新升级的百年医疗产业集团。报告期内投资并购沭阳中心、健高儿科、雅恩健康，初步形成专科特色的综合医疗服务、儿童生长发育、特需儿童康复三个业务模块。

医疗健康主要业务及经营模式数据比较：

注:上表数据为自2021年纳入公司合并范围后产生的主营收入及主营成本。

4、汽车销售及服务业务

报告期内，通过重大资产出售暨重大资产重组剥离了汽车销售及服务业务，自8月份起不再纳入公司合并报表范围。

四、报告期内核心竞争力分析

1、经营的品牌优势：公司以“大东方百货”、“中华老字号三凤桥食品”、“上海均瑶医疗”三个字号，分别在精品百货零售、地方标志性特产、医疗健康等消费领域建立品牌商誉，在各自行业领域和经营地域内建设良好的品牌影响力。

2、供应商合作优势：公司百货经营与历峰集团、I.T集团、欧莱雅、LVMH、雅诗兰黛、宝洁四大化妆品集团公司，宝源、百丽、雅莹、朗姿、赢家等众多国际国内一线集团公司形成良好合作关系；“三凤桥”和国内多家知名的原材料供应基地和厂商建立了长期供货合作，保障了食品生产的安全。

3、地域的发展优势：公司在中国最具经济规模及影响的长三角腹地，以无锡为中心辐射的周边地域内，公司百货经营业务板块以具有城市标杆地位的“大东方百货”为核心，整合旗下资源，树立发展优势；公司医疗健康业务板块，目前辐射10余个城市，分别在“专科特色的综合医疗服务”、“儿童生长发育”、“特需儿童康复”等业务领域，形成初步的规模发展。

4、忠诚的客群优势：公司旗下无锡“大东方百货”等有近30万的注册会员，并拥有优质的VIP客群，客群基础坚实；三凤桥品牌作为“无锡排骨”这一地方标志性特产的发源品牌，以此为核心打造的系列产品，在无锡老百姓及沪宁线上消费者中有广泛而扎实的消费认知基础。

5、良好的商誉优势：公司数十年来，始终以品牌美誉度的塑造为核心经营理念，多次位列“中国民营企业500强”、“中国民营企业服务业100强”、“江苏省服务业50强企业”，在无锡周边区域一直处于龙头地位，在省内拥有良好的品牌信誉力。

6、一流的客服优势：公司以体验式、个性化、专业化服务为理念，倾力建设特色的“VIP客服中心”，不断提升一流的客服优势。

7、丰富的管理优势：公司建立了符合自身发展需要的管理体系，并不断提升完善，积累了良好的管理基础和经营理念。

8、稳定的团队优势：公司拥有一支不断开拓进取、不断创新发展的经营管理团队，核心管理层及各层经营管理专业骨干忠诚敬业，公司重视人才储备，保障了企业长期发展理念及战略的连续稳定推进。

9、商圈的区位位势：公司百货经营位处知名的无锡市中心中山路商圈核心位置，无锡市东西与南北二条主干地铁“一号线”和“二号线”在大东方百货总部店的地下交汇，大东方百货AB两幢大楼地下卖场与地铁有三个互融接口连通，同时地面也有三个出入口；“三凤桥”总部也位处地铁一、二号线的出入口地面，极大地方便了客流的集聚，商圈的区位优势得天独厚。

10、物业的自有优势：公司核心经营门店的自有物业比例较大，包括“大东方百货”中心店、三凤桥生产基地和餐厅等都为自有物业，地理位置优越，一方面保障了经营的稳定性，另一方面有效降低了长期运营成本。

五、报告期内主要经营情况

报告期内，公司实现营业收入69.05亿元，同比下降13.00%；归属于上市公司股东的净利润6.41亿元，同比增长103.32%。

六、公司关于公司未来发展的讨论与分析

(一)行业格局和趋势

2022年，面临国内外形势的风险挑战明显增多，稳经济、保发展，是国计民生、大局稳定的主旋律；同时，伴随开年以来国内疫情的反弹，内、外部环境仍存在诸多不确定因素，也进一步加剧消费场景、消费习惯的改变和分化，居民非必需品以及聚集性、流动性、接触式消费受到阶段性的抑制仍将延继，收入预期的变化进一步导致居民消费观念调整，消费倾向和消费意愿也将随之曲折变化。

从百货零售及食品餐饮业务来看，2021年度消费市场整体呈现逐渐复苏和消费信心逐步恢复的趋势，社消品增速平稳、商品消费需求稳定释放；然而，随着2022年开年以来国内相关区域内疫情的星罗散发，消费市场及消费信心复苏的不确定性加大，但随着近两年来人们出行需求的相对抑制，“本地消费”的增长，也为线下实体门店消费带来一定对冲和弥补基础；未来疫后的复苏，伴随线上销售增长回归理性、线下销售的回归修复趋势，线上线下相融合的新消费场景的创新将进一步得到发展。

从食品与餐饮行业来看，2021年度国内消费逐步恢复，消费成为经济增长有效动能，餐饮消费服务也有序恢复，逐步接近疫情前水平。同样，2022年度开年以来，随着疫情的反复，餐饮消费服务的完全复苏，也存在压力和不确定性，短期内对餐饮习惯、特别是集聚性的餐饮消费场景仍会带来抑制压力。但另一方面，外卖、网红消费、食品与餐饮线上线下融合等方面仍存在新消费场景的创新潜力和红利，进一步为行业提供增量发展空间、以及满足人们内在消费升级需求的途径。

从医疗健康业务来看，总体上，2021年中国医疗健康市场供需双升，推动行业规模快速增长，以“三医”联动改革为基石，以医改实施方案为依托，医疗健康行业逐步走向价值回归，数字驱动下，医疗生态边界延展，蓝海新机遇持续涌现。医疗服务机构“差异化”发展，发展方式从规模扩张转向提质增效，运行模式更加注重精细化、专业化、科学化管理运营带来的效益提升，资源配置从注重物质要素转向更加注重人才技术要素。院外健康管理板块中，大多数细分赛道仍处于启蒙发展，院外消费随居民健康意识提升，多样化健康管理需求催生创新，心理、康复、儿童健康、数字医疗和人工智能等领域成为以需求为导向，以创新实现价值的热点。

1、行业环境

（1）百货业务，后疫情时代实体商业加速变革，传统模式面临挑战

①渠道价值尚存，转型升级可实现降本增效

百货整体来看仍然是重要消费渠道，当前正利用商品集中可触达、消费场景多元丰富的优势，通过全渠道购物体验吸引顾客，以打通线上线下为基础、以重构传统商业要素为核心、以创新商业发展及全业态融合为目标，聚焦消费需求，全力求新求变，积极寻求数字化转型，借助移动支付、社交网络、自助收银、虚拟试衣、虚拟货架、人脸识别、AI等新科技新技术手段，大力发展智慧零售，采用市场化的运营思维观念，良性灵活的运营管理机制，适时强化自营和完善业态布局，有效节约人力成本，大力提升购物体验，从而有效提升运营和盈利水平。

（资料来源:Euromonitor、国信证券经济研究所整理）

②新开业购物中心数量和规模均呈现波动趋势，累计客流量同比增长但仍低于疫情前

根据赢商网数据，2016-2021年我国新开业购物中心数量表现波动变化趋势。2018年新开业购物中心数量是近几年最多的，新开业数量为606个，2018年之后呈连续下降趋势，2020年由于疫情影响急剧下降，2021年全国新开业购物中心数量为545个，实际开业量为5年最低。从新开业购物中心的面积看，2017年新开业的购物中心面积达到5434王平方面，为近年来最高，2020年仅为3530万平方米，开业规模创近5年新低。2021年购物中心开业面积为4768万平方米，较2020年增长35%。2017-2021年，中国购物中心整体规模持续增长，2021年达到4.75亿平方米，较2020年增长8%。从人流量数据看，2021年全年中国购物中心累计客流量达到287亿人次，较2020年增长9.6%，但仍未恢复至2019年的客流量水平。从各季度看，2021年中国购物中心第二季度的客流量为全年最大，而第四季度的客流量为全年最低。

（资料来源:《汇客云中国实体商业客流桔皮书2021年度报告》）

2021年全国购物中心客流总体表现平稳，下半年受疫情反复和极端天气影响，客流有所下降，国庆假期场均日客流不如五一。同时，下半年疫情防控政策有所收紧，但线下消费占比仍小幅增加，随着防疫政策限制放宽，线下消费和客流有望进一步恢复。

（2）医疗健康领域的需求规模持续扩大，精细化、差异化发展将是未来趋势

①医疗服务需求刚性，未来发展空间不容小觑

2020年中国卫生总费用达到7.2万亿元，稳居全球第二，但人均卫生费用支出和医疗资源供给水平较发达国家仍有差距，医疗卫生事业处于蓬勃发展阶段。

2016年至2021年中国医疗卫生机构数量由98.3万个增长至103.3万个，医疗机构数量稳定增长，2021年民营医院数量超过2.3万家，占医院总量的69.4%。尽管民营医院数量占比较高，但从床位数来看，民营医院床位数仅占不到30%，受益于政策支持，社会资本办医对医疗资源供给的补充仍有较大发展空间。

从需求端看，人口结构老龄化、慢病人口占比增长、居民健康意识水平提升等因素不断推动医疗健康基本需求的增长；居民收入水平的提升和消费习惯转变下新开业餐饮的营销方案，消费需求升级和多样化，高端医疗健康需求具备增长潜力。

尤其值得关注的是，2021年，国家高度关注儿童健康成长，频繁出台政策促其发展，推动儿童医疗服务市场持续做大。