大家好，我是堂主。

最近有朋友问我，新开的餐饮店如何做好营销？

虽然一直以来，餐饮业的发展很不错，毕竟民以食为天。

但是想要经营好一家餐饮店却不是一件容易的事情。

所以餐饮的营销也是重中之重，今天跟大家分享几个有效的方法，根据自己的情况选择用还是不用。

1

做好定位

做餐饮，在开始之前，就要搞清楚自家店的定位，你要做什么种类的餐饮，火锅、中餐、烧烤、西餐等，毕竟种类不同，经营方式也会不同。

还要做好菜品的定价、店内的服务要达到什么标准，如何从众多竞争对手脱颖而出，如何让消费者记住等等。

开店，做好定位特别重要，一定要有自己的特色。

我去海南的时候，去很多北方人开的饭馆吃饭，里面什么菜都有，东北菜、湘菜、川菜、海南菜等等，看着挺齐全，但是味道很差劲。

这种饭馆，去一次，肯定不会去第二次。

2

宣传工作要做好

即使你家的菜做得再好，没人知道，也没用。

不要听什么酒香不怕巷子深，这种老话，我们要了解现在年轻人的消费方式。比如我去一个地方，想知道哪里有好吃的，我会打开抖音或者高德，搜索这个城市有什么好吃的，好玩儿的。

现在的餐饮也要注重线上宣传，不仅仅是你菜做得好就行了，还要做好线上营销。

可以选择入驻外卖平台，地图软件，还可以和本地探店主播合作等等方式，进行营销和宣传。

还可以通过朋友圈进行营销，比如我们做一张海报，上面写着集齐100个赞，获得几折，或者送什么什么菜等等，通过这种方式，会让你的新店，在更短的时间内，获得曝光。

3

好吃才是硬道理

做餐饮的，味道永远是第一位的，你通过宣传营销，带来了很多流量。

用什么承接呢？

就是你的菜品，做得好吃，肯定会得到二次曝光，不好吃，也会得到二次曝光。

不过，一个是好的，一个是不好的。

所以，要注重在菜品的味道、创新等方面下功夫。

说个案例：

我住得附近，有一家菜馆餐饮外卖营销方案，店虽然不大，但是味道做得比很多大饭店还好，每次我去，人都是坐得满满的，还得排队。而且翻台率也很高，每天准备的菜都会卖完。

从小到大，去过那么多餐厅，凡是生意好的餐饮外卖营销方案，好吃第一、服务第二、营销第三。

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