“共享员工”能一定程度缓解商超用工紧张的局面，但目前商超的上门配送服务依旧面临较大考验。

灾难面前需要大智慧。

这个春节，一场突如其来的疫情让很多行业措手不及，然而，创新的种子也应运而生，于是，“共享员工”模式如同雨后春笋般涌现出来。

疫情下“共享员工”意外走红

2月3日晚，因为一句话和一份公告，沉寂许久的新零售标杆盒马鲜生又刷屏了。

这句话是：“云海肴员工疫情期间餐饮业的员工共享是未来的趋势，盒马欢迎你！”

据悉，公告是与两家餐饮企业共同发布的。公告称，盒马将联合知名餐饮企业北京心正意诚餐饮有限公司旗下品牌云海肴、新世纪青年饮食有限公司（青年餐厅），解决现阶段餐饮行业待岗人员的收入问题，缓解餐饮企业成本压力，和商超生活消费行业人力不足的挑战。

简单的说，就是“共享员工”。

受疫情影响，以西贝为代表的传统餐饮企业“闲得慌”，西贝董事长贾国龙更是坦言，“账上现金流扛不过3个月，2万多名员工待业。”而这两天让他松了一口气，因为西贝1000名员工去盒马上班了！

截止2月6日，包括云海肴、青年餐厅、蜀大侠在内的21个餐饮企业，1200余人加入盒马临时用工队伍。员工都经过健康的排查、检疫，包括做好防疫、业务技能的培训后，才可上岗。

盒马们和西贝们的共同抗“疫”行动也吸引了更多的企业加入其中。

据不完全统计，截至目前，已有包括盒马、阿里、京东、苏宁、美团买菜、每日优鲜、永辉超市、沃尔玛、超市发等在内的多家企业发起了共享员工计划。为暂时歇业人员开放临时岗位，部分企业的合作对象也不局限于餐饮行业。

“用工荒”得到缓解

但配送服务仍面临考验

根据中国连锁经营协会数据，疫情之下，企业员工返工受限，导致超市等零售企业的门店营运、物流配送等各方面员工短缺50%以上。

以西贝筱面村为例，其员工总数为2万余人。其董事长贾国龙称，西贝成本结构中，人力成本占30%。“一个月光发工资就要1.56亿”。

受疫情影响，原本单店平均员工人数约为20~50人，而现在单开外卖业务仅需6~7人。这就意味着，尽管西贝全国有200多店在做外卖，但仍有上万员工盈余。

如此看来，餐企巨头们在现阶段将大量闲置员工“外借”，能部分减少企业的人力支出，缓解资金重压。

而餐企盈余的员工，恰好解了商超巨头们“用工荒”的燃眉之急。

疫情特殊时期，大量消费场所关停，不打烊的商超成为保民生、满足生活刚需的主要场所。而商超原本的人员安排，无法满足服务需求。

一方面，各地交通管制等措施，致使大量员工无法正常返工，商超门店集体缺人。

另一方面，这期间出于安全防护考虑，多数消费者选择在家网购，线上销售尤其火爆。商超的线上订单“爆增”。

但据了解，“共享员工”能一定程度缓解商超用工紧张的局面，但目前商超的上门配送服务依旧面临较大考验。

目前，多数商超提供的岗位都是打包、分拣、上架等门店工作，目前配送服务还面临着人手紧缺的难题。

例如，随着疫情防控期间线上订单量加大，目前在盒马APP下单需要预约配送时段，配送时效相比平时有所延长，有时会遇到“配送小哥已约满，欢迎门店选购”的提示。

疫情之后

共享员工”模式会成趋势吗？

目前，除企业之间互相调配人力资源之外，为了解决员工待岗和企业缺工问题，也有第三方劳动力平台推出了类似服务。

例如，劳动力综合管理解决方案服务商喔趣科技推出了“员工共享平台”，专门针对有闲置人员和用工需求的企业提供对接服务。截止目前在该平台上已经参与共享的员工有6825位，主要集中于餐饮、零售、酒店、物业、物流、制造业等劳动密集型行业，企业属性聚焦在连锁门店10家店以上或人口规模200人以上。

喔趣科技相关负责人表示，共享员工不仅是一种应急措施，更是未来用工的趋势。对于提供方而言，共享用工模式使得用人成本被分摊，解决企业现金流压力。对于需求方而言，满足用工方短时间内大量用工需求，解决紧缺人问题。

食品产业分析师朱丹蓬则认为，共享员工，是抗击疫情的大背景下安置、安排餐饮等消费服务行业闲置劳动力比较好的模式。“

但该模式有其限制性，问题主要包括：

一是相关平台能提供的共享名额是有限的，而餐饮等消费服务行业是劳动力密集型行业，能通过共享计划安置的员工占比肯定很小；

二是加入共享计划的员工，需要从接受培训到综合素质都匹配共享职位提供方的要求；

三是从目前开展共享员工模式的供需两方，整体共享范围依然很有限，且目前闲置的员工不一定都愿意加入共享的平台，个人防疫安全依然是其考虑的首要问题。”

当下，新的用工模式给企业也带来一定的挑战，提供方会担忧员工风险问题，例如疫情期间员工出现被感染问题，医药费用如何承担，同时也会担忧员工流失问题。此外，对于需求方而言会担忧技能匹配问题，可能存在跨行业用工，没办法立即上岗问题。

以制造业为例，一位从业人士告诉记者疫情期间餐饮业的员工共享是未来的趋势，理论上这些新工人经过培训，一个月成为熟练工，然后一个月干活，假设疫情结束了，再一个月就都走了，对工厂的产能有一定影响，但眼下，只有一起并肩作战才能共克时艰。

手机浏览，点击图片保存二维码到相册，然后打开微信扫一扫选择本二维码图片就可以进入，电脑端微信“扫一扫”二维码，进入找聊天搭子平台，里面有找饭搭子、找对象、找陪伴服务等等