没有连锁品牌的号召力，怎么做才能获取客流？活动力度太大，耗不起；力度太小，吸引不了顾客的注意力？同行太多，竞争激烈，如何才能做出特色，不被淘汰？像我们这样的自营奶茶店，有哪些营销活动可以做？以上是茶饮老板们经常会遇到的问题。

奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具……让顾客耳目一新。具体要怎么做呢？下面将为你带来奶茶店如何取得成功的一些技巧与方法，让你在众多的同行中脱颖而出！

希望能给在经营奶茶店的你，带来一些启发，当然了，其他的行业也可以借鉴其中的一些思路与方法哦！好了，话不多说，上干货：

一、奶茶店取得成功的4个核心关键点

1、让店内自带广告效应？

店内最核心的关键点就是要抢夺顾客的视觉注意力，怎么做到呢？首先字要足够大，很多人会觉得字太大了，不够有逼格，但是这个是很有效的！小的更有逼格，大的更有效，你是选择更有效还是更有逼格的？

其次灯一定要亮，这家店开在县城，县城的整个灯光是比较暗的，如果你们家的门头更亮！你就会成为当地的路灯，就会吸引更多人的目光。建议即使店打烊了，仍然把灯亮着，那样的话它就一直在为你做广告！

没有人会透过你邋遢的外表，去发现你优秀的内在，对于在3-5秒即做出决定的主流消费群体90后、甚至95后更为挑剔，所以门头集客在门店吸引顾客流量时起着至关重要的角色。24小时间内只要任何人从你的店门前经过，远远的就能看到你的店！

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2、怎样让顾客为你免费拉客？

当你经过一家奶茶店门口，决定要买奶茶的时候，你下决策的重要依据是什么？下决策的重要依据就是：门口的排队量

如果店门口冷冷清清，没有人排队，你会犹豫，如果排队太长，你会考虑放弃。因为你不愿意花太长时间等待！那保持多少人排队是比较好的呢？那么最好的是3—8个人，如何才能够做到呢？

其实很简单，可以通过线上活动，指定时间段兑奖或者消费，还可以培训你的店员，人少的时候做慢点，人多的时候做快点，你们家排队的时间就比较长。

同时如果条件允许的情况下，把你们的座位安排在靠窗的地方，那么就会有顾客选择坐下来喝，原来只能停留5分钟的顾客，就可能会停留30分钟！通过这种方式无形之中就让店里的生意看起来更好，增加店里的人气，让顾客免费为你拉客。

3、设计菜单，让顾客快速下单？

一个餐厅的菜单最重要的是让个人看起来更有食欲。一个奶茶店菜单设计最重要的是就是，解决效率的问题和客单价的问题，效率问题指导顾客尽快点。客单价的问题就是让他尽量点贵的！怎么样能做到呢？

对于很多选择恐惧症的人来说，吃饭的时候不知道点啥菜，把菜单翻来覆去的看半天，喝奶茶的时候也是一样，面对几十种产品不知道选啥好。

这个时候就要让人快速点单，就可以写上类似这样的词语：店长推荐，本店招牌等。购买人数最多的，评价最高的等等奶茶店餐饮客户共享，减少顾客的选择时间，让顾客快速下单！

4、如何增加顾客的客单价呢？

菜单上的价格做降序排列，比如最贵的奶茶是20块钱，第二的是18块钱，第三是16块钱，第四的是15块钱。按照价格的顺序从上往下进行降序排列，这在心理学上叫“锚点效应”。“锚点效应”在销售的过程中运用还是比较多的，比如餐饮店，珠宝店、服装店等等。

很多店都在利用，只是方式有区别而已，一般都是先推荐贵的，然后推荐便宜的，先推荐主要产品，然后推荐搭配产品！

当按照价格进行降序排列后，会让你有这样一种感觉，你越往下看，越觉得自己喝的奶茶更糟糕。所以你会选择一个中上的价格，大多数情况会选择15左右的，而不是选择10块钱以下的。但是如果你是从低到高的价格排序，大多数人就会选择10块钱左右的！

二、奶茶店获客的5大营销法则

作为一家中小型的自营奶茶店，有哪些简单实用又有趣的营销活动可以供我们来进行获客的呢？

1、打王者荣耀得MVP送水果茶

我有一次在步行街，路过一家茶饮店，一群年轻人低头聚精会神盯着手机在干点什么？于是，和朋友上前一探究竟，“刀光剑影”下大家都在打王者荣耀。追问下才知道这是商家做的一项营销活动，打王者荣耀“得MVP送招牌水果茶”。

结果是很多情侣路过，女生就和男生说:你不是很会打吗？给我打个MVP出来呀。男生碍于面子于是硬着头皮打，但是技术再好的人，在压力下也不是说打就打出来的。所以半个小时内，只要有一个人开始打，就会慢慢有一大堆人在打，一下子门庭若市……

人气一聚集，立马有人开始过来消费了，门店真的显得很热闹………利用目标人群-年轻人或者年轻情侣的特性，进行门店营销不失为一个聪明的办法，大家不妨尝试一下以“游戏”为契机，进行门店营销。

2、回收粉丝做粉丝营销

社群是目前各个品牌营销必不可少的环节，有些门店会选择从门店和外卖“双管齐下”。在菜单区域添加社群二维码，扫码进群即可优惠×元；或者采取了通过外卖加粉的方法，具体操作如下：

比较简单，就是在菜单里比较显眼的位置加一个扫码就送礼品的，建议送店内的产品，成本低、售价低、比较大众的产品，会有很多外卖粉丝来加好友，这群人在咱们的外卖范围内，多半是能发展成常客的。

把客户发展成微信粉丝还有什么好处？那就是能及时处理不好的反馈！比如平时少送个吸管，东西做的品质出了点差错，客人一不高兴就一个差评过来了，但是如果你和他为好友了，常常还能通过线上沟通化解问题，说不定他还会对你们店超级有好感！

3、环保计划-自带饮品杯立减2元

植树节那天奶茶店餐饮客户共享，喜茶在其官方微信公众号发布了“绿色灵感”一文。内容涵盖了绿色灵感纸吸管、绿色灵感直饮杯等与绿色环保相关的内容。这其中印象最深刻就是，自带饮品杯这一项。喜茶鼓励更多消费者自带饮品杯进店消费，规格在500ml及以上，每位自带饮品进店消费者的顾客，享受每杯饮品立减2元的优惠。

优惠力度虽小，但一方面彰显了品牌的社会价值，增加了消费者对其好感；另一方面节省了采购物料，也可以达到循环利用的效用。商家也可以尝试核算500ml和700m杯子的成本价钱以及复购率达到何种程度之上，进行自带饮品杯立减的活动。

4、异业合作-你消费我买单

异业合作，资源共享，逐渐成为品牌营销的主流。自营品牌想要在竞争激烈的区域存活，单靠自身力量肯定不行，所以要周边的一些机构合作。比如甜点店、餐饮店、甚至是美发店等，拿着对方的结账单，超过一定金额就可以在自己这里以5-8折的优惠购买一杯饮品。

此举的目的是为了吸引顾客，扩大知名度。前期稳步推进，后期门店客流量大，自然会有商户主动上门合作，表示拿着门店的会员卡在他们那里消费也可以享受折扣，算是取得了双赢的结果。

5、体验式折扣，增强互动性

想必在抖音爆红初期，大家都曾刷到过“抖音最火挑战门”，它以身材挑战做文章，该减肥了、非常标准、完美体型等词汇悉数出现在挑战门前，引得大批民众驻足打卡。其中，重庆一家火锅店就将此门搬到门店前，他们将穿越等级与折扣划等号，穿过第4档门3.8折、穿过第3档门4.8折、穿过第2档门5.8折、穿过第1档门6.8折。

消费者不仅体验到了“身材”带给他们的优越感，更是切实拿到了门店的折扣，这对于门店来讲也是一举两得。大家不妨留意抖音或者生活当中比较有趣的事物，尝试把他们运用到日常运营当中，也许会有意想不到的收获！

买一送一、买一杯第二杯半价、送优惠券等等是门店惯用的营销的手段。抛弃这些常规的营销手段，其实门店还可以用更多的“打法”来收割消费者的心智，这需要我们在了解顾客之后，建立用户标签，只有更懂，才能更好的运营。

竞争越来越激烈的今天，一个懂得做营销的老板是有办法把一家店经营好的，但现在是很多人觉得实体生意难做，其原因是因为目前做实体店的老板多数都是不懂营销的！

实体店生意，表象是互联网和竞争对手的冲击，其核心原因却是时代发展太快，而大多数生意经营者自身的思维实力太弱所导致的！

如果，你在企业的营销方面还有其他的疑问，可以添加我的微信： cg042600咨询哦！

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