看得见的厨房

指尖可达的安心

↓↓↓

为提振消费信心，以切实的网络餐饮食品安全水平赢得消费者认可，泰州市市场监管局联合中国电信泰州分公司在全省率先推出“互联网+明厨亮灶”的“阳光外卖”工程，2月27日，在泰州万达广场举办“阳光外卖 食安共享”主题发布暨关爱暖“新”窝首批“外卖小哥之家”交接活动。

▲“阳光外卖”工程启动暨优惠红包开启仪式

“阳光外卖”工程

“阳光外卖”工程以“政府指导、企业服务、平台引导、商户自愿”的原则，用市场化手段推动外卖餐饮商户主动在订餐平台向消费者公开后厨实时加工制作过程，实现与消费者共享“看得见安全”的放心外卖，促进我市外卖餐饮食品安全水平不断提高。

活动现场>>

▲市市场监管局发布全市阳光外卖创建工作方案，电信、“饿了么”负责人分别介绍优惠支持措施，共同签署合作协议。

▲向商户代表发放食安封签。

外卖骑手作为网络餐饮行业发展中快速壮大的新就业群体，是托举民生幸福、参与社会治理的重要力量，市外卖行业党委聘请了一批政治素质高、服务社会意识强的外卖配送员担任“食安啄木鸟”，为外卖食品安全监管提供问题线索。

作为需要特别关爱的新业态岗位人群，市市场监管局联合住建部门建设“外卖小哥之家”，加大对外卖骑手保障性租赁住房供给力度。活动现场共享厨房餐饮，市市场监管局局长张汉刚、市住建局副局长肖六林、市委组织部组织二处处长张晨骏为获得首批入住关爱暖“新”窝“外卖小哥之家”的外卖骑手发放“新家钥匙”。

张汉刚对“阳光外卖”建设工作高度肯定，并通过四个“xin工程”，呼吁加快推进构建全市网络餐饮食品安全共治共享新格局。

敢闯敢干，实施食品安全监管的创新工程。聚焦网络餐饮安全监管热点难点，在全省率先实施“阳光外卖”工程，推动建立“入网全审核、视频全公开、配送全监督、保险全兜底”的“四全”网络餐饮食品安全社会共治良性格局。

用心用情，切实解决群众关切的民心工程。向消费者公开后厨食品加工过程，解决了消费者购餐时看不见、摸不着的“盲选”困境，让“互联网+明厨亮灶”成为网络餐饮的新常态。

群策群力，主动激励市民消费的放心工程。以真金白银的红包和实实在在的监督，引导消费者了解、参与到网络餐饮食品安全社会共治中，增强消费信心，促进行业高质量发展。

齐心协力，共同关爱外卖骑手的暖心工程。通过对外卖小哥这一新就业群体的关心关爱，让其紧紧围绕在党的周围，立足岗位，服务社会，用勤劳奋斗创造美好生活。

今年，全市将推动不少于200家外卖商户加入“阳光外卖”建设，建成“阳光外卖”网络餐饮示范街区6条共享厨房餐饮，打造安全与效益并重的网络餐饮食品安全“泰州样板”。

供稿：餐饮安全监督管理处

采编：综合与应急管理处

发布：王雪纯

最后重点推荐当下最新最火的商业模式 不管你是想创业找项目的，还是自己开实体门店的，猪小侠是目前市场独一无二的实体门店引流商业模式 猪小侠属于消费返现平台，即消费者消费多少就有机会返现多少，通过这种方式促进消费者复购和分享，提升门店的客源 猪小侠消费返现模式目前已经获得多家每天报道，是2023年实体门店拓客最佳商业模式 更多详细了解点击进去 猪小侠全民共享系统