微光成炬:株洲志愿服务共享厨房 用爱打造“家”的味道
四方食事,不过一碗人间烟火。对于患者而言,家的味道,最能增添战胜疾病的信心。在渌口区人民医院,有一个志愿者负责维护运转的共享厨房,开设一年多以来,服务近5000人次。在志愿者们风雨无阻的守护下,持续升起的烟火抚慰了一个又一个身体和心灵。
不足二十平米的小屋里,大到冰箱、消毒柜,小到磨刀石、钢丝球,厨房设备一应俱全。每天上午十点多,就陆续有人带着食材前来做饭。64岁的五保户易吉忠患有糖尿病共享厨房餐饮,他常和病友搭伙做饭。
易吉忠 患者: 四个病友,我身体条件好就我来做。起码卫生一些,各方面好些,也实惠些。比外面省三分之二的钱。
王女士全职照顾中风住院的婆婆,在共享厨房做饭,能够保证营养和口味,每月还能省下近千元,这对于长期住院的患者家庭来说,是一笔不小的开支。
病患家属 王女士: 有什么,缺什么打个电话马上就送来了,包括这里面煮饭的,煲汤的,冰箱,什么都搞得干干净净,搞得特别的好。
共享厨房创建于2022年1月1日,由医院提供场地、负责水电,民政部门购置设施,志愿者负责运转和日常损耗。使用者自觉进行登记,就可以免费使用。
渌口区博爱志愿者联合会执行会长 张满珍 : 运营一年多了,我们总共投入志愿者有几十个,每周会进行大扫除,每天一名志愿者,产生了大概总共花费了两万多费用,还得到社会各界的一些捐赠,比如米油、蔬菜啊。现场: 志愿者言小毛拿食用油进来:你们早啊,就准备做饭了是吧,这里油用得差不多了,我们把油加一下。
言小毛是共享厨房的驻点志愿者。她家住四公里外,每天骑电动车来开门,晚上等大家做完饭后,还要将厨房清理干净,并清点第二天需要增补的物资,才能回家。
株洲博爱志愿者联合会志愿者 言小毛: 蛮辛苦倒也没有共享厨房餐饮,就是骑车比较远。要从那边河骑电动车到这边来,上半年还可以,下半年冬天冷的话我也继续要到这边来开门做卫生。
共享厨房里目前有4个电饭煲和4个炖锅,5个电热灶,考虑到有些人时间比较紧,志愿者们又特意添置了两口高压锅用于炖汤。大家轮流使用厨具,小小的空间能同时容纳6到8人一起做饭,每天服务30人次左右,目前已经累计服务近5000人次。爱出者爱返,志愿者的服务精神潜移默化地影响了更多的人。
渌口区博爱志愿者联合会执行会长 张满珍: 在这里享受这个厨房以后,他就觉得这里需要一个干净的环境,就自然参与我们打扫卫生,甚至有吃不完的东西,会放在这个冰箱和厨房,有的出院了,会把所有的食材留给需要的人,做到一个爱心传承。株洲博爱志愿者联合会志愿者 言小毛: 我们也是从小事做起,跟着雷锋同志的脚步,慢慢地学,慢慢地做。
记者|董小鹏,李奕呋,曹艳,侯朴诚
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