创业开水果店,6个月亏掉15万!创业卖水果靠谱吗?
今天就不给大家分享成功的案例 说一说身边发生的失败案例希望创业者们能以此为戒,汲取经验避免重蹈覆辙。
李大海(化名)第1次创业开水果踩过的那些坑。相信很多人都看到了水果的市集,比如我地点的这个城市,身边的水果店像雨后春笋普通的冒了出来,这些水果店装修奢华,水果摆放整齐,整体环境洁净卫生,售货员和颜悦色,有的水果店乃至在店内布置了儿童游乐场,也有一些高端O2O水果体验店,开拓了专门供来置办水果的客户停歇聊天的地方,以便让带孩子和不敢时间的顾客能够更好的置办水果。
开店卖水果,说高大上一点便是所谓的玩水果生鲜。水果生鲜第一思索的便是水果消耗率。别看人家卖的水果贵,的确钱都搭在消耗里了。假如你的水果店果品流转要不快的话,那么你家水果店水果肯定不新颖,一不新颖,愈加没人买了。结局普通都是死局。
创业开水果店之前,李大海和合伙人一同做个细致的规划和定位,他们晓得如今年轻人的消耗习气,大都依赖互联网,每周的外卖订餐和水果的次数超越8次以上,就定位要做一个线上加线下的水果店,详细的方式是:线上通过本人的微信朋友圈打造着名度,并自建水果线上平台,线下做一个门店,起名为水果体验店,由线上为线下引流,同时也提供送货上门的效劳。于是,就开始做了,这一做,差点就做死了……
起首,李大海从前的工作是互联网行业,线上部分关于他来说还算轻车熟路,固然有些困难共享水果店可靠吗评价,但是还不至于构成消灭性打击。线下部分就不同了,由于他历来没有做过线下,合伙人中也没有做过传统行业的,同时,他们的轻敌也让水果店逐渐走向了失败的深渊。李大海一开始以为开一水果店线下无非便是租店、装修、进货、宣传、开业,但是等他做真正起来的时候才发现基本不是这么回事。起首租店时,他和合伙人的资金有限本来就不多,秉着“酒香不怕小路深”的道理,他们租了一个偏离骨干道和人流密集的地位,门面还算宽阔,算上后面的小屋子一共有80多平米。装修买设备大约花了5万块,租房子谈来谈去季付压一,一个月也要5000多块。的确假使有任何一个做过传统行业的人过来指点一下,他和合伙人也不会花这么多钱的。起首5万块的装修和设备是相对能够减少的,装修能够把不显眼的地位装的差一些或许不装修,设备能够通过关系买二手的,这些相对是能够省下不少钱的,最后说说这万恶的水果店地位,什么酒香不怕小路深,又不是卖酒的,现实生活中谁为了买个卖水果拐十八道弯?要不是便是来买水果的顾客这脑筋被驴踢了……
某月的一个周末的早晨,李大海和合伙人一同预备了2个月的水果店终于开业了。线上的确为他们的确带来了一部分订单,通过外卖平台的互动,也得到了一部分的好评,但是这些单都太少了,客单价不足20元,并且平台还要扣出每单20%的提成,本钱过高,而且为了进货方便一开始她们选择置办了一辆电动三轮车,其后在运营的流程中发现依托外卖平台固然有肯定数目的订单,但客单价不高外加高额的提成返点,订单越多亏损越大,最后不得不放弃了别人的平台;选择了本人配送,这里又是一笔开支,本人配送又需求置办最少2台电瓶车,这统统线下的高本钱曾经让毫无经历的他们力不从心了,就在这时,发作了一件让她们更无法承受的事变……他们地点城市夏天的气温最高能到达36℃+,这就意味着,每天进来的水果怎样存储?每天上货多了,卖不出去共享水果店可靠吗评价,就会面对烂掉的风险;上货少了,不够卖,顾客没有想要的水果掉头就走,比如榴莲一箱5个,一个3-6斤左右夏气候温高,2天没卖掉就熟透了,假如没有疾速卖掉一个就丧失近100元,由于资金有限基本没有钱像大的连锁水果店一样自建建冷库,每天起早贪黑的进货卖货,与水果批发商讨价讨价,一次次的被烂水果充数,一次次的担忧水果烂掉,一次次的明晓得赔钱也要给顾客送货上门……这统统的统统简直要把她们打垮,终于,在开业6个月之后,她们做了一个坚难的决议在本人的水果店门上贴出了一张门面转让公告,把水果店面盘出去,核算往后,赔了差不多15多万左右……
要发现你的卖点,这是你创业计划和市场计划的核心,同时这也是你区别于别人并牢牢吸引客户的地方。设计出适合自己的营销模式锁住客户消费达到二次消费才是创业者应该注意的重点。
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