海报是做餐饮必须的宣传物料，可以带来更多的流量，如何让海报有效的传递信息呢？餐饮海报分成产品海报和活动海报

产品海报需要做两点注意：

1.突出主打产品，每个店都有主打产品，主打菜品肯定是最受欢迎的，作为产品海报一定要

展示出来，让消费者能直接选择

2.突出产品卖点，展示的菜品要有主打卖点，比如：口味的特点：超辣的、酸爽的、超甜的；比如食材的特点：跑山鸡、山沟小鱼，草原羊肉；比如工艺的特点：秘制辣椒、现煮现捞，鲜料现炒。这些特点就是在讲述顾客去购买的理由和产品的亮点

活动海报需要做几点注意：

1.时间选择。最好能够与日常的活动有连动性，国庆节、五一节、购物节、情人节，周末都是必选的，人流大，顾客消费心理也被节日培养起来了，更容易做活动

2.活动形式个性化。传统活动大部分消费者已经见惯不怪，活动需要设置更有个性化，比如：我熟悉的一家西餐厅一直坚持异性两人用餐7折，海报常年放餐厅门口，西餐厅是慢节奏餐厅，适合情侣消费，这个活动给店里带来了很多的情侣，最后成为情侣打卡之地，这就比简单的7折魅力大多了，所以不管是哪种形式的海报，需要被关注就必须有卖点有创新点。

最后提醒一下，餐饮店都需要拍一套高级的产品图片，海报都需要被设计，没有美感不被关注，有好的设计感的海报是一种美的审阅，同时也能有效表达海报的所表达的信息。

与美食有关的设计对视觉效果的要求非常高，它需要紧紧拴住观众的味蕾，从而使观众乐意购买图片里的食物。下面我们来介绍几个小技巧。

一、食物的真实性

将新鲜的食材通过微距、成品展示等表现方式。放大/准确且快速地传达出美食信息共享餐饮业，令产品视觉提升更高的层次。

以食材，成品展示为主的设计。比如用食材的形态、自然纹理和颜色填满了整个画面，放大亮点使产品突出。用微缩图的形式，将食物拍成大片。

二、食物的艺术性

食物的艺术也成为一种非常受欢迎的设计方式。食物用艺术的形式去表现，让人非常惊喜。

Ⅰ创意：食物变成创意元素，使得海报变得完善。

Ⅱ趣味：增加画面的趣味性，使画面更有吸引力。

Ⅲ对比 : 颜色和构图都具有无限可能性。它可以传递能量，表达情绪，更可吸引注意力。根据海报的不同主题，可以起到至关重要的作用。而丰富的色彩让食品更鲜美好口，会有意想不到的效果。

如何设计一张更美味的餐饮海报呢？（第二期）

除了画面设计，也可以通过故事，场景，文案。来引起消费者的共鸣，

三、食物的故事性

这种玩法的海报，会讲鸡汤文、会讲哲理、会讲段子。目的就是引起你的共鸣，发动人情攻势。

Ⅰ新鲜角度

餐饮海报设计不仅从商家角度，更要设计者转换成客户、食材、厨师、服务员等角度思考，从菜品本身出发，告诉消费者:“我很好吃，你要不要尝尝?”

Ⅱ讲故事

设计前一定要了解产品特性，消费对象和消费场景，在设计中加入产品场景能够营造氛围，代入感更强，教育消费，刺激购买。

Ⅲ历史，人文背书

使用传统元素、场景、传说等加入，融入品牌文化，增强信任感。

如何设计一张更美味的餐饮海报呢？（第三期）

设计过程的表现方式有很多，常见的辅助方式元素有书法、大字体、插画、空间等辅助展示形式。今天我们来聊聊好多大鱼常用的手法有哪些？

Ⅰ书法

有没有发现利用书法体来设计的作品，一般都会显得特别大气和有魅力。在餐饮海报设计中，也逐渐加入书法体的使用。书法体不仅给人一种成熟稳重感，还能带来特别的格调。

Ⅱ插画，IP

运用插画,IP与设计相结合共享餐饮业，即便是乏味无感的画面，只要添加一些插画元素，立马让画面活起来。

Ⅲ大文字

用文字的手法辅助产品亮点，突出产品特性。简单直接。

Ⅳ空间&氛围

空间&氛围感是一种新的花样，二维的平面搭配着三维的空间感，给人一种冲破的感觉。让人回味无穷。

结尾：民以食为天，关于吃的美味很重要。美味不仅仅是味觉的感受，好的海报从视觉上能让你感知美味。

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