餐饮行业近几年数字化进程很快，行业竞争激烈，资本入局，行业比较浮躁。很多品牌在做系统选型的时候，不知道如何入手餐饮共享店铺系统，本人在行业从业了数十年，简单的分享下个人的经验！

餐饮的系统一般包含：门店POS点单系统、会员系统、营销系统、扫码点单、小程序、门店订货系统、财务系统、中央厨房生产系统、数据分析系统等！

在数字化行业，餐饮的战场是打的最为激烈。以前有二维火、天财商龙、银豹、天之星、屏芯 、客如云、美食通等，资本入局后，很多被阿里和美团收编，逐步淡出视野。目前餐饮整体基本上80%实现了SAAS化。主要被哗啦啦、客如云、银豹、美团、天财商龙几家收割。

目前餐饮的系统主要分为3个派系：

1、阿里系：客如云、二维火

2、美团系：美团、屏芯、同步时。（屏芯和同步时已经基本不做更新，主推美团自研的系统）

3、独立派系：银豹、哗啦啦

在做系统选型时，按照观察到的趋势，一个品牌的系统服务商越少越好。一体化是一个大趋势。独立的系统越多，冗余度约高，系统的脆弱性越强。试想一下，你有很多的系统服务商，要有多维度的数据和业务场景的交叉，是不是需要做对接？系统是不是要更新，一个服务商更新了，其他家是不是得跟着调整？这样不仅品牌需要付出巨大的沟通成本和财力、人力，服务商本身也是需要付出更多的成本和人力。这样如何达到多方平衡？

选型系统时很多会考虑到用美团，便宜，平台背书？

建议思考几个问题：

1、美团/支付宝为什么做收银系统？当时美团做外卖平台和团购平台的时候，大家也以为自己可以薅资本主义羊毛，最终到底是谁薅了谁？

2、都做生意，今天不赚钱，是否明天也不赚钱？这里不赚钱，那赚钱的在哪里？

3、无利不起早，他们为什么要做这个？

个人的看法（不喜勿喷）

1、平台都是主要做流量的生意，最关键的就是流量和流量的标签、精准度。当前他们拥有的主要是线上流量、线上标签，缺失了线下的数据。所以需要线下流量数据做数据维度的补充。（比如我们购买的选址服务，CRM服务，所以你以为你在借用平台系统管理，其实是你在帮平台补充数据）

2、美、阿都是拥有平台的，美团、饿了么。对于餐饮而言，外卖的占比很高餐饮共享店铺系统，主要营收来源于门店线下、自营线上、外卖平台。相当于平台占了三分之一的通道。系统数据属于财务维度的数据，想想现在平台数据在你品牌的占比如何？这个等于把自己的咽喉交给了平台。

3、对于平台而言，门店的系统对于他们的营收只是极小部分，几乎可以忽略，如果没有拿到足够的市场，从经营层面，有多少的必要持续投入人力、物力、财力？是你，你会么？

城市套路深，走路需认真！

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