餐饮店怎么做营销和推广?6个方案让餐饮店客源不断
夫妻创业、连锁加盟店、高级直营店、中餐店、西餐店、快餐店、特色餐厅,基本上所有的餐厅类型都集中在我国这个美食王国。为应对异常激烈的餐饮市场竞争,餐饮店提升菜品,提高味觉,活动营销是不可避免的,可以说营销方案是餐饮店必备的技能。那么,基本的餐饮店营销方案包括哪些易实行的主题活动呢?
1.餐饮店营销推广方案之开业活动
餐饮店的开业最容易吸引顾客,餐饮店可以利用这一点做好开业前的准备餐饮营销方案盘点,保证开业时的人气和宣传企划趋势。餐饮店开业活动的常规化方案规划,包括活动主题的明确性,主题风格不仅要通知客户开业优惠,还要融合餐饮店开业的历史,融合品牌理念、餐厅特点和服务宗旨等,保证主题活动的实际效果餐饮营销方案盘点,而不只是关心开业当天的销售额。
另外,活动标题可以结合老朋友聚餐的意义、朋友聚餐的价值、家庭聚餐的满足感等,目的性地发布活动优惠,制定营销推广内容。
2.餐饮店营销推广方案之微信运营
餐饮店的受众群体非常大众化,每个人都需要吃饭,因此每个人都很可能是你的顾客,所以餐饮业一定要做好微信运营,根据手机微信的社交媒体绿色生态吸引顾客,发展忠实的粉丝。
餐饮店的微信朋友圈可以展示菜肴、会员预约、主题活动参加、热点信息等这些扩大服务项目,为餐饮店顾客提供更高质量的服务项目,传递餐饮店的品牌历史和用户评价。
3.餐饮店营销推广方案的菜品运营
想要开好一个餐饮店,色香俱全是必备条件,此外还要做好营销推广内容。例如空气指数差、雾霾天气多、餐饮店为此发布润肺的菜品,并赠给vip会员关爱聚餐券。店家给用户送关爱,用户给朋友送关爱,随后一起用券吃饭。
4.餐饮店营销推广方案之会员制营销
餐饮店的VIP会员权益是极其重要的,餐饮店老客户的比例和老客户消費次数是十分重要的指标值。
餐饮店可以根据生日、新春佳节、教师节等独特的时间范围对客户送关爱、赠送礼物,这样的方法保证深入人心,让用户记得有个性化的餐饮店。礼物不一定要花钱,送优惠券就能吸引顾客的消费;或者送顾客喜欢的小东西,让顾客感到诚挚和关爱。
5.餐饮店营销推广方案之打造精英团队
餐饮店也极度缺乏优秀人才,打造出精英团队优秀人才是重要的。优秀人才能够根据高薪职位聘用的方法获得,也能够根据与外界专业团队的协作获得高使用价值服务项目,例如技术专业的营销策划企业,能够根据入股或连锁店入股的方法吸引高端人才。
6.餐饮店营销推广方案之菜肴自主创新
餐饮店需要不断创新菜肴,除了普通菜肴的味道提高和新菜肴的发布外,还包括更适合外卖和邮递的创新产品。
虽然俗话说“酒香不怕巷子深”,但随着社会的发展,餐饮行业竞争激烈,现在是“酒香也怕巷子深”了。因此,如何通过营销推广快速提升餐饮店营业额是餐饮商家需要考了吧的问题。在提升菜品味道、品质的基础上,做好营销推广,才是餐饮店在餐饮行业致胜的关键。
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