PAGEPAGE 4浅析共享经济对我国食品贸易的影响【摘要】随着移动互联网的迅速发展，从基础食品贸易到金融贸易，各个行业及领域都已经进入到了互联网时代，同时，它也在影响社会经济结构，并逐渐改变人们的思维方式和消费方式。如今，共享经济的存在道路上随处可见。共享经济作为一种新兴事物，在发展过程中遇到了许多亟待解决的问题。因此，本研究旨在探讨我国共享经济对食品贸易的影响，为共享经济下的食品产业的发展相关的提供建议。本文主要选择共享经济系统的微观结构来研究食品贸易，首先，对共享经济在食品贸易中影响进行了相关分析，然后对共享经济在食品贸易领域的应用方面，主要包括相关法律法规不健全、存在安全隐患、经营模式不完善、基础设施不完备等问题，针对这些问题，提出相应的应对策略，如完善现有的法律和监管制度、加强共享平台信息安全管理、优化重组企业经营结构、完善社会基础设施建设等策略。 【关键词】共享经济；食品贸易；经济模式Analysis of the Influence of Sharing Economy on China's Food Trade[Abstract] With the rapid development of the mobile Internet, from basic food trade to financial trade, all industries and fields have entered the Internet era. At the same time, it is also affecting the social and economic structure, and gradually changing people's way of thinking and consumption. Nowadays, the existence of sharing economy can be seen everywhere on the road. As a new thing, sharing economy has encountered many problems to be solved in the process of development. Therefore, the purpose of this study is to explore the impact of sharing economy on food trade in China, and provide suggestions for the development of food industry under the sharing economy. This paper mainly chooses the micro structure of the sharing economy system to study the food trade. First, it analyzes the current situation of the application of the sharing economy in the food trade, and then it analyzes the application of the sharing economy in the field of food trade, mainly including the related laws and regulations are not complete, there are potential safety hazards, the business model is not perfect, the infrastructure is not complete and so on Some problems, such as improving the existing legal and regulatory system, strengthening the information security management of the sharing platform, optimizing and restructuring the business structure of enterprises, and improving the social infrastructure construction,[Keywords] Sharing economy; food trade; economic model目 录 TOC \o "1-3" \h \z \u 1前言 1 1.1研究背景 1 1.2研究意义 1 1.2.1理论意义 1 1.2.2实践意义 2 1.3国内外文献研究综述 2 2概念界定和相关理论 4 2.1共享经济的定义和特点 4 2.1.1共享经济的定义 4 2.1.2共享经济的特点 4 2.2共享经济模式的分类 4 2.3共享经济贸易模式 5 3共享经济对我国食品贸易的影响 6 3.1我国食品贸易现状 6 3.2食品贸易盈利情况分析 7 3.3“共享经济+食品贸易”模式的案例分析 8 3.3.1我国乳制品贸易的共享现状 8 3.3.2乳制品贸易的共享模式 9 3.3.3共享经济对乳制品贸易发展的影响因素 11 3.3.4可供其他食品贸易品类借鉴的经验 12 3.4共享经济在食品贸易领域的消极影响 12 3.4.1相关法律法规不健全 12 3.4.2共享经济存在安全隐患 13 3.4.3经营模式不完善 13 3.4.4基础设施不完备 14 4促进共享经济在食品贸易领域应用的几点建议 15 4.1完善现有法律和监管制度 15 4.2加强共享平台信息安全管理 15 4.3优化重组企业经营结构 16 4.3.1转变传统思想，加强共享经济思维的培养 16 4.3.2资源整合，实现双赢 16 4.4完善社会基础设施建设 17 5结语 18 参考文献 19 致谢 21PAGEPAGE 21前言研究背景在时代的发展过程中，共享经济是一种新的产物，离不开科学技术的发展，还有传统的商业模式的具体转换也是不可或缺的必然趋势。

在这个追求不断革新的时代，“O2O”的商业发展模式下，共享经济这方面的概念，为我们提供了新的构想，诸如旅游、教育、娱乐、住宿、金融投资等行业可以更快速的发展。在中国，共享经济的企业像春雨过后的竹笋一样涌现出来，共有12家共享经济企业，占全球共享经济领域企业总数的三分之一以上[2]。虽然产能过剩等问题可以依靠共享经济得到一定的解决，但共享经济快速发展过程中也反映出了许多问题，例如尚处于起步阶段的共享经济缺乏具体的法律支持。作为传统行业，食品贸易也在这个领域开始摸索新的商业机会。但是，在这样的摸索阶段，共享经济给食品贸易带来了机遇，同时也带来了许多挑战。但是，关于共享经济，对食品贸易影响上的研究文献非常缺乏，以此为题目的就是要填补这一研究方面的空白。本文在对共享经济的具体内涵进行了解的相关基础上，通过对共享经济带给我国食品贸易的相关机遇与挑战进行具体的分析，针对共享经济参与者个人及平台，对食品贸易在未来的发展中提出了对策。并尝试将这些推广到“O2O”模式下的其他形式的共享经济，以促进我国共享经济的全面发展。这对我国经济利益共享和创新具有一定的理论指导意义，也可以为促进和扩大其他行业的共享经济模式提供参考。

研究意义 理论意义共享经济是一个新的诞生物。很多人对于共享经济还不够了解，共享经济这个概念也还没有进行一个比较广泛的普及，相关的资料也相对比较少，因此就需要我们广大的学者去学习引导，形成一种系统性的学术支持，方便人们的学习。在缺少一种系统性的学术引导下，十分不利于共享经济的发展与提高。因此，我们以食品贸易为例，通过食品贸易的现状来进行分析，共享经济的商业模式以及共享经济可能遇到的发展问题，并且找出共享经济的薄弱环节，为未来共享经济的发展做借鉴，让共享经济能够发展的越来越快越来越好。 实践意义共享经济为食品贸易行业带来了一种新的贸易模式，促进食品工业的持续调整将有助于建立一些新的经济增长点。总的来说，共享经济在鼓励投资解决生产能力过剩问题方面也发挥了非常重要且积极的作用，有利于解决食品工业的商品成本高，供应不足。传统产业在影响到所有部门的共同经济模式中也面临许多机会和挑战，使产业结构的变动得以推动。但是目前对这方面的研究文献却不多，因此本文的研究具有重大的现实意义，将为填补这一研究空白做出积极的贡献。总而言之，在这一背景下加大对共享经济对我国食品贸易影响的研究具备可行性和实际意义。国内外文献研究综述由于共享经济属于兴起不久的产业，总体来看，国内外对共享经济进行深入研究的文献不多。

同时由于共享经济在食品贸易领域的应用也比较晚，所以这一类的深入研究文献也相对比较少。Mark E Parry（2014）在研究食品贸易策略时发现在随着自由贸易的不断发展，关税普遍降低，各国政府开始运用更加隐蔽的贸易保护手段来保护本国产业的发展。Mark E Parry的观点虽然没有直接涉及到共享经济对食品行业影响，但是其文章却给我们提供了一定的思路，也就是说共享经济可以通过促进自由贸易的发展从而影响食品贸易的发展。国内的文献方面，直接关于共享经济对自由贸易影响的相对比较少，但是分别研究共享经济和食品贸易的文献很多。从一些经典的文献中我们能够得到很多研究思路上的启发。相广萍（2018）指出，随着移动网络技术的不断创新，社会新兴产业应运而生，微信、微博等为传媒业注入了一系列相对新鲜的血液。借助于各种新兴媒体平台，从媒体的快速发展，并以其自身的娱乐性、互动性和民主化等特点，人们开始喜爱它。相广萍（2018）以“衣食住行”食品贸易市场为例，探讨在自媒体时代的国内食品贸易背景下，如何优化转型升级战略，确保市场份额，发掘国民经济价值。本文的研究可以借鉴相广萍（2018）的这一观点。赵敏、姚歆、王益谊（2019）的主要观点是国际贸易规则制定中国际标准的重要理论基础，是国际经贸交流的重要关口。

在2019年6月我国共享经济存在的问题有哪些，国际标准化的机构也就是共享经济技术委员会（ISO/TC 324），在东京召开第一次全体会议,标志着在ISO层面上共享经济国际标准化工作全面正式启动。杨琳（2019）开始关注互联网时代的发展进程，共享经济的新商业模式也开始以降低成本、提高资源利用率的优势迅速发展。共享经济也开始逐步发展稳定、成熟我国共享经济存在的问题有哪些，但同时也出现了一些比较困难的时期。面对这些在发展过程中产生一系列的相关问题，政府要重视其发展，为企业经营模式创新提供一定的坚实保障，把经济共享作为社会发展的力量。王家琦（2018）在社区共享和服务设计的相关理念下，以餐饮服务为主要需求点，探索新时期餐饮服务的具体发展。基于共享经济的理论模型和实例，本文进行了具体的调查和分析，总结了服务模式的基本特征和目前存在的不足。从共享经济的角度出发，结合社区共享的理念，对现有的服务模式进行了创新，为不同行业共享服务模式的发展提供了一些比较新的思路。概念界定和相关理论共享经济的定义和特点 共享经济的定义共享经济一般情况下也称为分享经济、合作消费。它已成为全球经济复苏进程中的新增长点。由于共享经济的强大实用性，大多数学者只关注主要研究领域的业务发展过程和未来趋势。

对特定领域具体问题的深入研究并没有分析和构建其内涵和法律结构。作者认为，这一概念的定义可以确保我们的研究范围更加明确。共享经济模式和网上购物平台都通过网络运行，让每个人都成为一个独立的服务提供商。但是它们仍然有本质的区别。通过一些具体的比较分析，可以进一步发现，这种模式存在的独特性。依靠P2P方面的一系列对等的服务，供应商和用户之间，没有直接交易的中介人，可以通过网络与对方进行直接的联系或协商。 共享经济的特点过去，买方很难以较低的成本获得货物的使用权和所有权，如今当选择适当的资源时，买方将拥有更大的自主权。资源提供者和用户的转换阈值非常低，他们可以随时随地拥有、出租、交换或使用服务、商品、信息。其次，共享经济的共享渠道接近于零成本。互联网的发展为零成本线上交易提供了可能，随着企业的不断参与和资源份额的不断增加，平台价值呈指数级增长。和终止与企业的合作合同有所不同，建立或终止共享关系非常简单。决定建立或