『融资并购』

智能无人试吃机尝尝科技获百万级天使轮融资；好食期完成阿里独家1.1亿元C轮融资；筷来财完成数千万元新一轮融资，联创鸿影、坚果资本投资；餐饮线上平台HungerBox完成3.1亿卢比融资；冻品在线获1.2亿B轮融资，创新工场领投；O2O烘焙电商平台“香送”面包宣布暂停营运；外媒：传阿里巴巴或将收购美国团购网站Groupon。

『大公司』

补贴、新品还不够，德克士还和饿了么推出“魔兽世界”汉堡；海底捞悄然布局烧烤外卖 仅北京一家店能下单；微鹅科技远距离无线充电，助力海底捞服务再升级；星巴克臻选北京坊旗舰店盛大开业。

『行业动态』

决胜最后一公里，外卖迎新劲敌—“社区餐饮”；白酒掀新一轮涨价潮，淡季提价背后恐迎行业洗牌；餐饮企业“家贼”难防；巨头纷纷布局植物饮料，健康饮品是市场发展趋势；新型可持续饮料技术有望杜绝塑料瓶；“美味不用等”首家共享餐厅在上海试运营；

融资并购

智能无人试吃机尝尝科技获百万级天使轮融资

36氪获悉，智能无人试吃机服务商尝尝科技已获得洪泰智造的百万级天使轮融资。尝尝也正开放融资，主要用于团队建设、项目运营以及硬件采买等。

好食期完成阿里独家1.1亿元C轮融资

亿欧餐饮独家消息，好食期母公司上海多维度网络科技股份有限公司近日完成阿里巴巴独家1.1亿元C轮战略投资。创始人雷勇表示本轮融资将主要用于加强旗下两个产品业务线的人才队伍建设，和好食期供应链方面的投入，并加速爱抢购这款已进入规模化盈利期的产品线下业务基础的建设，同时加大技术和运营投入来进一步提升产品的用户体验。

筷来财完成数千万元新一轮融资，联创鸿影、坚果资本投资

亿欧此前报道项目“筷来财”宣布已经于近日完成数千万元Pre-A+轮融资，由联创鸿影领投、坚果资本继续跟投。融资资金将全部用于平台技术开发、资产开发运营等方面。

筷来财是餐饮供应链优化服务平台，也是垂直于餐饮领域的互联网金融平台，主营在线提供合规、分散稳健的餐饮资产项目，为在线投资用户提供互联网金融信息中介服务。

餐饮线上平台HungerBox完成3.1亿卢比融资

据外媒VCCircle消息，总部位于印度班加罗尔的企业餐饮线上平台HungerBox宣布完成了一笔3.1亿卢比（约合450万美元）的A轮融资，领投方为韩国投资公司Neoplux和专注于中级市场的印度私募股权公司Sabre Partners，参投方包括新加坡的LionrockCapital和Infosys联合创始人Kris Gopalakrishnan。

该公司透露，他们计划利用这笔最新融资扩大印度本地业务，同时进军东南亚其他国家市场

冻品供应链平台冻品在线获1.2亿B轮融资，创新工场领投

“冻品在线”宣布获得1.2亿B轮融资，由创新工场领投，顺为资本、隆领资本以及厦门政府引导基金跟投。本轮融资后，冻品在线将继续挖掘冻品供应链深度，打造全国最健全的冻品行业骨干分销网络，并建立最后一公里冷链物流优势。

O2O烘焙电商平台“香送”面包宣布暂停营运

O2O烘焙电商平台“香送”面包宣布暂停营运，并告知用户“余额退款请将姓名电话及卡内余额发至邮箱”。“香送”工作人员称，终止运营原因为资金链断裂。

香送创立于2015年8月，曾被称为“面包界21Cake”，主打线上经营。香送采取中央厨房+物流配送模式，可省去40%到60%的线下店铺和设备成本，产品售价可比实体店同类产品低30%以上。曾在北京市内设立了14个配送站点，拥有了12万用户。此外，香送还拥有多国家地区的烘焙大师研发打造产品，最初产品品质和半小时送达的服务，为其赢得了不少储值用户。

外媒：传阿里巴巴或将收购美国团购网站Groupon

DoNews消息，美国媒体Recode援引知情人士消息称，美国团购网站Groupon正在寻求被收购，而潜在买家就是阿里巴巴集团。资料显示，2016年阿里巴巴集团已经收购了Groupon的约6%的股份。

虽然Groupon正在进行数字化转型，吸引更多品牌和小商家入驻，但成效似乎并不显著。Groupon目前的总市值约为24.62亿美元，2017年，东南亚电子商务平台Fave已经收购了Groupon的新加坡公司，2016年还曾收购了其Groupon马来西亚和印度尼西亚公司。

大公司

补贴、新品还不够，德克士还和饿了么推出“魔兽世界”汉堡

近日餐饮共享平台，德克士和饿了么宣布将开始进行餐饮的内容IP开发，它们首先选择的是《魔兽世界》。具体来说，德克士将在饿了么平台上独家首发自主研发的“魔兽世界汉堡套餐”，消费者在购买该套餐的同时，将有机会获得魔兽世界和德克士合作定制的“魔兽世界得意杯”、并体验到魔兽英雄送外卖的服务。

从最开始接入第三方外卖平台、通过补贴引流，到改变产品结构，再到如今推出定制化的消费者互动，德克士和饿了么、美团等互联网外卖平台的合作逐渐立体化。

海底捞悄然布局烧烤外卖 仅北京一家店能下单

6月30日，海底捞外送微信号推送了一条预热信息，称自7月5日开始，海底捞外送北京（高碑店店）将成为首个具有烧烤外送服务的门店，顾客可以在微信公众号、美团、饿了么等平台下单。

实际上，这家店提前开通了在美团平台上的烧烤外卖服务。目前配送免费，158元起送。区别于常见的外卖烧烤，在海底捞下单，你收到的是腌制好的半成品和配套使用的无烟烧烤炉，需要自己二次加工才能食用。跟海底捞的火锅外卖一样，无烟烧烤炉也是要回收的。

微鹅科技远距离无线充电，助力海底捞服务再升级

在经过半年多的调研和技术选择后，海底捞最新黑科技无线充电方案终于确定了！小鹅家兼容Qi标准的35mm隔空无线充电，已经入驻海底捞！（三星S系列、iphone8/8P/X、小米MIX2S等机型均可直接使用）

星巴克臻选北京坊旗舰店盛大开业

星巴克中国首家多重体验式旗舰店、星巴克臻选北京坊旗舰店于6月29日正式开业。作为星巴克打造第三空间的最新精湛之作，北京坊旗舰店集星巴克臻选 、茶瓦纳和特调学派三大整层独立空间于一体，以一系列此店独有的创新产品，为中国顾客带来耳目一新的旗舰店体验。这也是继嘉里中心旗舰店、三里屯太古里旗舰店之后，星巴克在北京倾力打造的第三家旗舰店。

行业动态

决胜最后一公里，外卖迎新劲敌—“社区餐饮”

据悉，西贝、星巴克、九毛九等大牌，纷纷开设了社区体验店。呷哺呷哺董事长贺光启表示：“社区店将是接下来的布局重点，未来将大力开设社区店”。行业大佬已经做出动作，“社区店”会不会成为下一个选址风口？现在入手“社区店”时机是否成熟？

白酒掀新一轮涨价潮，淡季提价背后恐迎行业洗牌

6月19日泸州老窖宣布国窖1573上调线上销售价格至1099元，6月25日，洋河股份也对外发布涨价消息，7月1日起全线上调商品出厂价和零售价。

年白酒价格的上涨因素并未影响到终端销售，加之各种促销活动的施行，白酒市场呈现量价齐升的态势。不过，在良好态势的背后，白酒板块已处于历史估值的高位，上涨空间有限。

餐饮企业“家贼”难防

员工是餐饮企业很重要的一环，“前线”工作人员容易直接影响到餐厅的声誉。最近，江苏如意饭餐饮管理有限公司曝出南京、昆山、苏州三家分店的部分员工联手勾结，通过“飞单”、“大餐分小餐”、“三家店流转套卖”等手段，私自截留营业款300万余元。要不是有人匿名向公司举报餐饮共享平台，如意饭总部将一直被蒙在鼓里。

巨头纷纷布局植物饮料，健康饮品是市场发展趋势！

近日，植物基饮料品牌 Califia Farms 近期获得投资银行 Ambrosia Investments领投的5000万美元融资，此轮其他投资者还包括那些提倡健康生活方式的名人们：Jared Leto、Leonardo DiCaprio、Karlie Kloss ……Califia Farms 将用这笔资金优化其位于加州的制造设备以提升产能。Califia Farms 旗下产品主要是植物蛋白饮品（植物奶、植物奶精和植物酸奶）、冷萃咖啡和果汁三类。

新型可持续饮料技术有望杜绝塑料瓶

总部位于北卡罗来纳州的Clear Water制造公司将推出一款机器，可以在任何地点——包括校园、酒店、体育馆、零售场所等——每小时完成300多瓶水的过滤、灌装和封盖工作。

该公司称创造这款设备的目的是为应对当前环境一大威胁—塑料瓶危机。去年单就美国而言就消费了超过300亿的水瓶，其中多数的归宿是垃圾填埋场或流入海洋。

“美味不用等”首家共享餐厅在上海试运营

36氪讯，美味不用等旗下首家“共享餐厅”近日已获上海市经营许可证，并于上海日月光中心广场试运营。据了解，用户在该餐厅中可以通过APP下单，来订购不同餐厅的菜品，并由专人进行取餐到位等服务，实现聚餐等场景下用户可共享美食的便利。目前“共享餐厅”的菜单涵盖商场内7家热门餐厅的86种美食，涵盖本帮菜、北京菜、新疆菜、港式点心以及新派时尚菜品。