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流量变为现金,餐饮代理商们有了盈利新招

wxianyue3年前 (2022-02-23)共享店铺836
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近2年,餐饮市场暗流涌动,阿里巴巴和美团不断在往餐饮市场中注资,开始紧跟餐饮收银产品的业务,大笔资金的流入,让常年在餐饮行业中经营收银产品生意的代理商朋友们压力倍增。

两大巨头进军收银产品领域

先说阿里。2018年1月,阿里巴巴宣布将本地生活服务平台口碑并入其新的零售体系。这才过了半年,口碑就放出了大招。7月,口碑公布了“口碑智慧餐厅解决方案”,加强手机点单,并开始以智能POS机为基础调整运营思路,计划帮全国100万家餐饮商家完成智慧餐厅的升级转型,让餐饮行业进入“新零售时代。”

再说美团。2016年年末,美团就在世界互联网大会上推出了自己的智能POS机,剑指餐饮O2O,力求将线上的餐饮流量和线下的支付牢牢攥在手里。2017年,美团将自己的收银类产品投放到市场,通过产品的低价格和免费的升级服务,也抢占了不少原本属于代理商们的市场份额。

内外交困,代理商市场被压缩

阿里与美团餐饮2017全年营销方案,重金补贴餐饮收银产品市场,对于做着收银产品生意的代理商们来说,无异于雪上加霜。传统的做餐饮收银产品生意的代理商,大部分的盈利来自于产品本身的推广和售卖。代理商经过与餐饮商家的洽谈与协商达成协议卖出产品后,就能获得一笔收益。

然而不少代理商表示,这样的模式缺乏一个持续性的经济收入点。签订协议后,餐厅的盈利就与代理商们没有了密切的联系,哪怕餐厅的经济效益获得了长足的进步,代理商们也没法从中获益。再加上各地区代理商活动的区域有限,随着时间的推移,该区域内收银产品的市场趋于饱和,代理商们就陷入了一个手中拥有大量的客户资源,但是却无法将其转换为收入的境况。现如今,本就不够宽敞的市场,又挤进来口碑和美团两尊“大佛”餐饮2017全年营销方案,面对突如其来的资本力量,不少代理商都表示,这像是本就干燥的城市,突然来了一场大旱,急需一场“及时雨”。

排队网“储值营销”实现流量变现

对于广大代理商朋友来说,奋斗多年,手上的客户资源极其丰富,大家缺乏的只是一个将高质量客户“变现”的渠道。排队网针当前餐饮商家的营销需求,开发了“储值营销”体系,这将成为广大代理商“变现”的最佳渠道。

不同于传统的储值方案,储值营销更为灵活、智能,能够利用顾客的消费数据生成相应的储值套餐,有效降低储值门槛,为商家积累更多资金。储值金额增多,能无形中锁住顾客的钱包,提升消费者复购率,最终实现提高餐厅收益的目的。

自5月份上线以来,聚食汇储值营销得到了广大餐饮朋友们的热情反馈。越南仔、华神龙、湘厨饭店、大牛火锅等餐饮品牌纷纷上线储值营销,利用储值营销拉动了顾客的复购率,提升了消费者的充值金额,实现了餐厅盈利的进一步增长。餐饮商家依靠储值营销增加利润,为餐饮商家介绍储值营销的代理商也从中获得收益。

这样一来,储值营销成为了搭在餐饮方和代理商之间的一道桥梁。代理商通过这一渠道,使得手中的优质客户资源变成了自身的持续性收入来源,成功变现。迄今为止,排队网已经成功帮助大量代理商朋友实现了目标,让客户资源成功转化为真金实银的现金流。有不少代理商还送来了感谢信,甚至录制了感谢视频,以此发表谢意,感谢排队网送来一场给力的“及时雨”,让他们及时脱困。

我们要当长期的“宋江”

当前时代,餐饮O2O是大势所趋,传统的餐饮推广方式效果并不明显,而储值营销集餐厅的运营和推广于一体,正是新时代餐饮体系的重要一环。储值营销的真正意义,不仅仅是能给代理商实现变现,更关键的是还能让餐厅的生意真正走上新高峰。

储值营销主打目前时兴的小额储值方式,结合数学与心理学,讲究的是引导消费而非推销消费。系统能根据顾客的消费智能、自动生成储值数值,让顾客无充值压力。同时,储值营销还设置有服务员的微信红包提成,形成激励制度,让餐厅员工效率更高。

除了储值营销外,排队网还双管齐下,同步推出票券营销。票券营销以顾客消费数据为基础,自动发放电子优惠券,替代了传统纸质优惠券,更加高效便利,有效拉动顾客的多次消费,刺激忠诚顾客消费。

聚食汇会员营销到底能够带来什么样的效果呢?有数据为证。

越南仔,主打越南菜的知名餐饮品牌,7月9日正式上线储值营销业务,经过半月时间,越南仔两家门店的充值金额累计超过14万元,营业额更是提升了16%。

渔库小镇,为广大食客提供自然生态山水鱼,2018年5月17日上线储值营销,经过一个月的时间,6月总单数突破2000,储值金额超过10万元。

20多年历史的老品牌华神龙火锅也与排队网签订协议,在10多家门店上线了储值营销,一周的时间,储值金额超过10万元,效果喜人。

基于数据的不断迭代与进化,让消费者的消费轨迹从被记录,到被影响,到被引导,这正是我们目前正在进行的工作。排队网致力于为消费者汇聚天下美食,为餐饮商家提供精准营销的同时,同样也在不断为代理商提供更多的挣钱机遇。餐厅盈利更多,代理商钱包更丰满,排队网提供会员营销进而实现了自己的服务价值,这是一次三方的互利合作,一次皆大欢喜的共赢。

在此,小聚也代表排队网,欢迎更多的餐饮企业、经销商朋友洽谈合作。排队网将全心全意为大家服务,一场“及时雨”不是排队网的目标。我们的梦想,是为大家带来一场又一场的“及时雨,”做一个值得信赖的宋江。

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