本报讯 为全面推进全域创建“食品药品安全区”工作，增强食品科学技术现代化监管能力，提高“宁夏阳光餐饮”使用频率，近日，宁夏中宁县市场监管局组织57名市场监管人员，106所学校、幼儿园食堂负责人，237名相关从业人员开展了“宁夏阳光餐饮”平台的推广使用培训。

宁夏阳光餐饮App是专为宁夏制作的一款社会共治服务平台，既可以让消费者利用手机APP查看餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论，又可以减小现场参观后厨对餐企带来的影响餐饮app营销方案，还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。

此次培训活动主要从三个方面展开讲解和操作演示。一是参训人员如何入驻宁夏阳光餐饮智慧监管平台;二是如何利用手机终端开展每日自查自检工作，向监管者和学生家长展示餐饮服务的相关操作过程及经营信息;三是现场演示如何抓拍检查图片、录入文字信息、现场处理等，并从进货查验、清洗消毒、垃圾处理、留样登记、员工培训、配餐记录等方面讲解了使用方法及注意事项。

下一步餐饮app营销方案，中宁县市场监管局将继续结合实际监管工作，有序推进食品安全监管及“宁夏阳光餐饮”智慧监管平台建设工作，全面提升食品安全社会共治水平。

(张宏沛 田小雪)

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