简述餐饮门店情人节营销方案
在有30分钟就是情人节了!
这个西方国家对节日如今被中国的商家过的却是淋漓尽致!
餐饮门店对于这样的节日更是举手说欢迎!人们的生活好了,各种的节日过的也是一个不落!
情人节对于餐饮企业来说和其他节日来讲没有太大的本质区别。那么什么样的情人节营销方案说好的方案呢?
一般来说,餐饮门店对于情人节来讲有以下方案:
一,推出情人节套餐。
二,推出带有烂漫色彩的独特菜品。
三,送花,送巧克力。
。。。。。。
其实类似这样的方案,还算不上营销方案,这只能是算是促销手段。也就是别人家有这样的活动,我这也搞点节日的氛围。
让来店的客人体会到我们店也有相应的礼遇,这样的促销手段对消费者来讲是没有特殊意义的,而且做的一些工作让消费者
觉得是商家应该做的,最重要的是对拉动客流是没有太大影响的!
在我看来西贝餐饮的亲个嘴打个折情人节的活动餐饮2017全年营销方案,才可以算的上是营销方案。原因有以下几点(这几点也就是好营销方案的主要特点)。
一,活动的持续性。西贝的亲嘴打折情人节活动,今年应该是第三届了。试想如果参与过第一届的消费者,在中国这个传统社会当着众人亲个嘴也是需要一定勇气的,而且会有比较深的影响。所以有过第一次或者第二次参与的消费者今年来西贝就餐参与第三届亲嘴打折活动的概率会非常的高,因为不论是谁都愿意将这样的感觉进行延续,这也就是让爱更长久!所以活动的持续性才能让消费再次选择的概率提高很多。
二,活动的宣传力度。不管搞什么的活动,首先要让消费者知道,如果消费者不知道活动的力度再大再好,也是徒劳,只是针对了来店的顾客进行的回馈了。西贝的活动利用互联网,楼宇,广播等多渠道的宣传途径进行推广,受众范围很大。而且推广的前期时间很长,也利于消息的扩散。
三,活动的回馈力度。我通过西贝的宣传海报了解到,最低折扣在5折左右。这个折扣不论是在节日还是在日常都是比较大的了。因此单纯的活动力度就能够引起消费者的消费欲望,这点也是营销方案的核心,就是消费者通过你的活动能够得到什么。
四餐饮2017全年营销方案,整体的组织协调。再好的活动方案,如果没有好的落地方法,那么那只能是一个好的思路,只是停留在文档或者文稿上的。好的方案是可以进行操作和执行的。
以上是我列举的几条相对关键的因素。其实一个好的营销方案还涵盖很多细节的因素。后期我也会针对这个内容多发一些文章,希望和朋友们一起交流探讨!
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