2022便利店春节备战指南——经营策略调整
春节30天倒计时即将开始!对于便利店来说,也即将迎来一年一度的春节销售旺季。
近日,全国多省发布了就地过年倡议,许多上市公司也积极响应,“就地过年”也将继续成为2022年的热词,这对于春节24小时不打烊的便利店来说,无疑是个好消息。如何打好春节旺季这一战,除了做好常规经营,节日活动的策划也是非常最要的一个环节。
一、商品结构调整
盘点库存,提前备货。年关是最好的整理时间,对滞销的商品等进行数据分析,制定清理计划,及时备上年货,在做商品组合促销的时候,才能有的放矢,不仅能清理滞销品,还能保证货物的及时周转。
常规春节商品结构:
年货产品:俗话说有钱没钱回家过年,按照中国的传统习惯,过年走亲访友是一定要带点礼物的,各式礼盒也是不会出错的选择,这也是便利店需要提前备货的第一个选择。日常用品:食用油,牛奶等民生用品。忙碌了一整年,终于有时间过一段慢生活,陪陪家人,做做美食,刷刷剧,材米油盐等生活用品需求量也会大大增加。玩具:春节期间,小孩子们不仅有了一定的“用钱自由”门店营销方案,而且大人们一般都会舍得买,毕竟过年,都会图开心,所以,多准备一些款式新颖,品种丰富的玩具也是很必要的。
二、店面陈设布置调整
元旦后,每个人的心里对春节的向往便开始与日俱增,提前布置春节装饰,营造氛围,配合年货的推出,是无形的推销。店面恰当运用商品的配置和陈列技术,销售额可以提高25%以上,尤其是在春节期间。入口陈列:以烘托春节氛围的红品系列为主,再搭配节日期间的爆款商品等。堆头和端架:食用油,米面等生活民生用品的促销组合,礼盒礼篮等系列商品为主。主通道区域:商品陈列必须体现十足的量感,商品100%需要运用实物地堆的方式去做落地陈列,这样既便于补货更便于做整体商品的推广宣传。top产品:每个门店都有自己的热门销售品,要持续保证陈列,补给库存。
三、营销策略调整
根据店面附近的消费市场情况,尽早做出营销方案,线上线下结合,做好拓客引流。
科学的组合产品,通过线上及时传达,如短信、小程序、APP等,及时预告。开展限时促销活动等,让顾客在规定的时间段内随意限时抢购货品,并且以低价进行销售。增加服务项目。随着春节的脚步越来越近门店营销方案,不少小店已陆续关店休息,而假期是最放松的时候,年轻人都会延迟睡眠时间,夜间服务需求提升,便利店适当推出“深夜食堂”服务,提供热门鲜食,满足年轻消费者的需求。因为疫情减少了节假日的聚会频次,宅家成为许多人的选择,线上订餐也日渐增多,在饿了么与美团外卖等APP上的满减活动,也能销量增长的利器。
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