从奥运明星粉丝效应看雅座餐饮会员营销专业服务
四年一届的里约奥运会落下了帷幕,本届奥运会可以说得上是历史上最神奇的奥运会,中国女排12年后再夺冠振奋人心,国家乒乓球队成全民偶像,更是出现了洪荒少女傅园慧和泥石流少年张国伟这样的体坛“网红”,一时间,朋友圈和网络新闻被刷屏。而洪荒少女傅园慧的赛后直播,1小时内围观次数更是高达3697万,获得点赞数量达6680.4万,累计收到打赏金额132,844元。大家不得不赞叹体坛明星的圈粉能力和粉丝经济的洪荒之力。
运动员们在奥运会上圈粉无数,企业肯定也会借助奥运的机会为自己借势营销,赢得更多的曝光率与关注度。在互联网+时代,粉丝象征着财富餐饮会员营销方案,明星拥有粉丝可以做到一呼百应,而企业拥有粉丝也就相当于拥有了一批潜在忠诚客,通过赛事营销,大家都希望能为餐厅引来更多的客流量。
但是,一时的客流量提升,并不意味着餐厅的生意会持续走高。在今天这个多元化的消费时代,消费者越来越喜欢尝鲜,越来越容易转移目标,餐饮行业注定是一个顾客忠诚度偏低的行业,将进店客变成餐厅的忠诚客,并最大化的提升客单价,成为餐企致胜的关键。
毕竟,餐厅从来就不缺“流量”,缺的是对顾客的精细化管理,缺的是“留量”。
如果从长远利益来考虑,把普通的消费者变成会员,分析会员的消费信息,挖掘其后续消费能力汲取终身消费价值,那么“顾客价值”就会被最大程度的挖掘出来。CRM(客户关系管理)的作用就在于维护老顾客,进而培育顾客的忠诚度,是经营老顾客的强大武器。
雅座,是一家深耕餐饮会员营销十年的云服务商,2015年11月,雅座与支付宝口碑合作,推出新的会员营销模式——支付即会员,消费者在餐厅通过用支付宝结账而成为该家餐厅的会员。商家用最低的成本获取会员之后餐饮会员营销方案,就可以根据云计算和大数据分析管理会员的消费行为,针对顾客需求,量身设计营销策略,提升顾客消费体验,提高营销活动响应率,为商家获取更多忠诚回头客。
随后,雅座与支付宝口碑联合推出的互联网会员管理与营销工具——小雅CRM上线,小雅CRM落地“支付即会员”,集云计算、移动支付、大数据分析于一体,在上线半年以来,高效率的帮助90000+个餐饮品牌、250000+门店完成了招募新客、挽回流失客、提高桌均、培养忠诚客的目标,成功挽回5000万流失顾客。
雅座专业服务,为餐厅量身制定营销策略
除了一套有大数据做支撑的会员营销系统,雅座拥有一支由200多位资深会员营销顾问组成的专业服务团队,他们大多都是餐饮人转型,拥有多年餐饮管理经验和运营经验,熟悉企业管理理论和会员营销流程,懂得餐饮业,更懂得餐饮人,能够帮餐厅设计切实可行的营销方案,据悉,餐饮百强企业中,有43家正在接受雅座会员营销专业服务。
此外,雅座还有近5000位小雅顾问,他们遍布全国各地,帮助242,720家餐厅管理会员提供高效、专业的定制化服务。小雅顾问也拥有丰富的餐饮营销实战经验,并熟知每个数据背后的含义,能够为餐企提供定制化的会员营销指导,帮助餐厅以更低的营销成本,换取更高的营销收入。
中国女排教练郎平在接受记者采访时曾说:“中国的女排精神与输赢无关,不是说赢了就有女排精神,输了就没有。要看到这些队员努力的过程,我不希望赢了这一场球就把女排精神抬得很高,如果今天比赛输了,我的队员们也是女排精神。“
恰如郎指导所言,专注的力量,才是我们应该关注的焦点,做餐饮也理应如此!雅座专注餐饮营销十年,帮助无数餐厅挽回流失客,培养忠诚客,实现盈利,可以说,专业的第三方服务,是雅座得以在餐饮界立足的基础。
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