解析海底捞、麦当劳的营销之路!原来他们是这样做的……
1866期
《连锁餐饮营销实战营》第四期, 11月28-29日落地厦门!报名倒计时!
从常规动作到创意玩法,帮你拆解“会赚钱”的营销怎么玩
◎ 餐饮老板内参 内参君
在以往的餐饮营销调查中,我们了解到不少品牌做营销时遇到的困扰,比如:
> 扎根三四线城市,同行圈子没有营销概念,跟谁学习?
> 老品牌跨区域开分店,如何营销才能发挥自身实力?
> 新餐饮项目要落地,怎样从筹备期到营业一路打爆?
......
在抢夺顾客注意力的战场中,营销可谓日日不可断之功。老板们不同的营销疑虑,归根结底可以划分为思维和落地的问题。
为了帮助餐饮品牌优化营销流程,我们特邀请曾任职于百胜中国、麦当劳等多家世界五百强企业,极擅长餐饮营销指导的王冬明老师开设了《连锁餐饮营销实战营》。
第4期于11月28日-29日在厦门开启,将用“20%思维破冰+70%营销案例+10%工具练习”解决营销没头绪,动作没效果的问题。
如果你是单店老板,可以学到以“单店盈利”为目的的经营类营销活动攻略餐饮品牌营销方案,比如如何做好开业营销、产品营销、粉丝营销等。
如果你拥有多店或者连锁品牌,可以学到总部营销部如何搭建营销体系餐饮品牌营销方案,做好品牌营销的同时,为各门店提供具体营销活动作为参考。
课堂上你将收获
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解决思维问题,指点迷津
营销中常见的误区,就是有些老板把打折、促销、推新品和吸引粉丝等同于营销。
抱着传统销售观念不放手,只在产品营销上动脑筋,就失去了营销90%的变现价值,这也是营销效果差强人意的原因。
课程中我们将讲解无效营销有哪些误区,可变现的营销有哪些潜规则,带你看透营销本质,解决好思维层面的问题,再学习具体方案。
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三大核心要素,全方位营销
课程将围绕三大主题——“提高溢价,做好品牌营销”、“提高销量,做好引流营销”、“降低成本,做好深度营销”,从产品营销、线上线下、粉丝营销、供应链营销等多维度解析可行的营销策略。
并讲解如何自上而下拆解营销计划,让部门及门店员工可高效落地执行。
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近百个案例,解析营销策略
海底捞走红抖音,小红书上不断涌出吃货攻略,为什么别人家的店能吸引3公里外的顾客慕名而来......触达顾客的方法越来越多,内容营销和活动营销也应该全渠道展开。
全方位+全渠道+全流程的营销应该怎么做?
课程将从品牌营销、产品营销、线上营销、线下营销、粉丝营销、团队营销等多维度,拿出近百个真实爆款案例,从常规动作到创意玩法,解析可行的营销策略,带你搭建“会赚钱的”营销体系。
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营销方案练习,现场实践
有效的营销动作应该是连续且有节奏的,比如餐饮项目开业打爆,需要做好前3个月、后3个月的营销准备。
课上将会由老师指导,练习使用《开业营销方案策划工具表》,拆解营销的关键节点和关键动作,掌握营销准备到落地的全流程。
往期回顾
往期课程中有来自小龙坎、犟骨头、海盗虾饭、猛男的炒饭、gaga鲜语引进的安缇安蝴蝶饼、喜虾客、李嘉嘉串串香、开冒老成都名小吃、三江源烤鱼、上汤一品汤包等多家品牌的同学。
讲师介绍
王冬明
● 餐饮连锁管理17年
● 9年外企任职+8年餐饮连锁顾问
● 曾任职服务于:麦当劳(中国)、百胜(中国)、巴贝拉意舟(中国)、玛麒(中国)
● 极擅长创业品牌从0-1指导、连锁餐饮商业策划及营销辅导
课程信息
时间:2018年11月28日—29日(周三、周四)
地点:厦门市思明区厦门第一广场写字楼31楼观海会议厅
费用:5580元/人(含1套《2018中国餐饮报告》+两天午餐+学习资料)
团体购买有优惠,请咨询:
黄老师 (微信同号)
适用人群:希望搭建连锁营销体系 / 学习营销技巧 / 通过营销思路变现/ 改善门店经营情况 / 准备入行餐饮的餐饮老板、创始人、营运部负责人、营销总监等。
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统筹|段明珠
编辑|于聪聪 视觉|刘凯
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