哈喽，你好餐饮营销方案计划书，我是夏天！

销售: 是指企业将自家生产的产物以出售、租赁或其他任何方式向第三方提供产品或服务的行为。实现企业生产成果转化为利益的一种商业行为方式。

市场: 是由供给方、需求方、交易措施等软硬件综合的一种评估、信息交流、结算的一种平台型的商业模式与行为支撑平台。决定某一方的市场规模，源于其提供的商品或服务所拥有的容量的三要素：购买者，购买力，购买欲望。

营销: 是指产品或服务供应的企业发现或挖掘符合自身产品的目标消费者（个体、企业、商家等），继而根据自身属性定制符合目标消费群体推广、销售模式与执行方法。

销售的目的：为公司获得可持续发展的利益

销售的本质：将自身产品销售给对应需求者，使其获得价值利益需求的满足。

市场的目的: 塑造自身产品优秀价值，以及为目标消费群体带来的利益点描述

市场的本质：努力在产品质量、价格、服务、品种等方面创造优势

营销的目的是：产生可持续性收益。

营销的本质是：抓住用户消费者的需求餐饮营销方案计划书，并快速把需求商品化。

很多企业非常容易混淆概念，将“销售——市场——营销”三者混为一谈，其根本原因就是没有真正理解各自目标达成的目的与方式。

没有销售，企业的产品或服务就不可能到达到目标客户手中，意味着产品或服务的价值为零，企业面临破产的尴尬境地。

没有市场，产品或服务的价值就无法彰显，企业就很难将自身产品价值传递释放，销售也因此举步维艰。

没有营销，销售没有思路与模式，无头苍蝇乱撞，市场因为没有明晰概念与目标，则无的放矢。

这就是销售——市场——营销，三者之间内在的联系与区别。

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