黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

随着竞争加剧，外卖越来越不好做了。主要依靠门店的地理位置为外卖商户提供服务的共享厨房，将不得不面对一个残酷的现实：外卖商户存活率不高，存活期不长。

通俗点说就是，外卖商户一茬一茬地换，以至于“招商”成为共享厨房的主要工作内容。

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“共享”的对象主要就是餐饮商家。面向餐饮商家的“共享厨房”平台，为商家提供场地和一些附加服务，比如运行、品牌的包装等等。这种共享模式，解决了一些商家在选址、线上运营等方面的困难，与此同时，也存在食品安全管理、餐饮商家规范等方面的问题。

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共享厨房的产生，使得生产管理集约化，有效解决了外卖商户的痛点。而超越共享厨房，堂食区、外卖窗口、共用系统平台、甚至是工作人员的共享以及商家新零售转型的赋能北京共享厨房价格大概多少，餐饮新零售基础设施服务进一步得到了完善。

提供整体创业服务体系的品牌类共享厨房的崛起，侧面印证了B端商户对于场地和运营服务的需求是个增量市场。

“因为餐饮品牌的周期正变得越来越短，我们更倾向于选择受众是年轻人的零售化品牌。”在品牌选择上，食云集倾向选择带有零售属性的品牌：产品上不过多依赖厨师、标准化程度高、商户的平均出餐时间不超过3分钟以及有稳定的供应链支持。而选择有潜力的外卖商家则是吉刻联盟选择入驻商家的准则之一。商家现有单量、品牌***度、团队成员等都是吉刻联盟对入驻商家的考核要点。

共享厨房领域高速发展的同时，共享厨房哪家好，有关共享厨房卫生、食品安全的监管及共享厨房运营合规性逐渐成为公众热议话题。倘若行业缺失合规性，只做二房东的共享厨房北京共享厨房价格大概多少，极大可能迅速圈地招商，带来巨大食品安全隐患。“厨房场地共享只是餐饮新零售基础设施的一部分，事实上，监管也以***i新法规的形式明确表明了不欢迎单纯的转租。”

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