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产业互联网时代连锁发展的三个之变

wxianyue3年前 (2021-10-31)共享店铺604
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人类社会一直是技术驱动商业文明变革。蒸汽时代造就动力革命,产生大规模制造业企业;电气时代造就能源革命,大批量工业领域寡头显现;互联网时代,造就信息革命,许多平台型互联网巨头崛起;今天随着物联网、云计算、大数据和移动互联网等技术的不断推广,以云网端融合发展为特色的产业互联网时代来临。产业互联网构建新型的、产业级的数字生态,打通各产业间、内外部连接,以新兴产业的技术提高传统产业效率、以传统产业的市场带动新兴产业规模,达到1+1>2的效果,从而推动产业更好更快地发展,提供给用户更多更优的价值。形成线上线下深度融合、平台经济与实体连锁互为支撑的新商业形态。产业互联网的崛起和发展,给中国连锁业的发展注入了新的活力和动力,也必将产生更加深刻和深远的影响。因此,在产业互联网的滚滚大潮中,连锁企业如何适应市场变化?01理念之变,从经营产品到经营用户产业互联网与消费互联网相对应且关联,是互联网发展的递进与深化,将互联网从消费端带入生产端,以用户需求驱动企业建立生态打造赋能终端的供应平台,增强终端场景的服务用户的能力,为用户持续带来价值。产业互联网本质是用更高效的方式提升B端企业服务于消费者的能力,目的是实现 C2B2B2C 的闭环。

在用户-平台-企业-用户形成闭环的新商业时代,实体连锁要学会运用互联网手段形成通用能力,在产业深耕、不断创新,形成为人服务的核心能力。简言之,升级以用户为中心的新理念,即一切产品和服务、数据和技术、平台和生态最终都要服务于人。那么,如何构建经营用户为逻辑的商业模式?,如何转变以用户为中心的经营模式?如何把围绕“人”的需求作为商业模式的逻辑起点?从以下三个方面做文章。第一,消费画像颗粒化。企业也好、门店也好,都要十分清楚你的消费者到底是谁。这看似很常态化的问题,其实许多企业是做不到的。连锁企业在打造一个新项目、发展一种新模式的时候,第一要务是要思考“我提供的东西到底是为谁提供的”。其次,要对消费者进行颗粒度细致的画像。采取线上线下一体化消费行为的数据收集和分析,从基础标签、行为标签、偏好标签、行为轨迹等多方面、多维度进行颗粒度画像,并基于画像结果满足消费者的需求。第二,行为分析高效化。给用户提供他们需要的有价值的产品或者服务,是一切终端门店的首要任务。今天的客群正在朝着年轻化、多元化转变,这就需要终端门店具备通过信息技术手段,快速洞察用户需求的能力。真正做到因需而立、因需而变、因需而升,适时掌握消费者的需求,实现高效快捷应对。第三,需求预判精准化。结合数据画像,将消费决策个体的模糊标签转变为精准描述,实现对精准需求的获取、分析及预测。在这方面上,许多互联网企业做出了范例互联网资源共享餐饮,比如淘宝面向千人千面的需求做精准匹配;比如今日头条根据用户兴趣精准推送内容……随着技术上的不断升级,线下的连锁企业也要在这方面狠下功夫,插上互联网的翅膀,借助互联网的力量实现利润翻倍。总之,从经营产品到经营用户,要求我们连锁企业必须建立用户思维。02模式之变,从赋能管理到构造平台先看两个案例——1940年,理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了今天麦当劳餐厅的原型,随着业务增长,开启了全球扩张之路。1990年在深圳开出首家中国麦当劳餐厅,与肯德基双雄并立互联网资源共享餐饮,成就了一段中国市场的餐饮连锁传奇。

本质上讲,麦当劳采用的是特许经营模式,依靠着强势的品牌,赚取四部分钱:初始保证金收益、授权费、供应链和租金。其中品牌授权费平均在年度营业额的4.5%左右。为何会有租金?原来,麦当劳会先为一个店选好店址,然后做好前期的各种工作,加盟商如果想要加盟的话,就要从麦当劳那里租这个店面,给麦当劳支付租金。麦当劳的总部则提供供应链产品、培训和相关的标准化运营支持。贝壳起于链家,但不同于链家网的垂直自营模式,贝壳缔造的是平台。脱胎于链家网的贝壳找房试图通过ACN(Agent Cooperation Network)经纪合作网络,搭建一个开放的、信息共享的平台,去实现云端的在一体化。一是打造跨中介品牌资源共享平台细化服务链条,同品牌或跨品牌经纪人以不同角色共同参与到一笔交易中,成交后按照各角色在各环节的贡献率进行佣金分成。二是交易佣金替代端口费主要靠促成成交后的交易佣金为收入来源。为促成交易,贝壳找房也更加注重通过技术手段提升房源真实性与线上使用体验,将楼盘字典、VR、航拍、3D模型等技术应用在整个平台上的房源中。三是终端门店是连接用户的触点是经纪人聚合的载体。

从贝壳的核心模式分析来看,贝壳更多是以技术驱动的开放式居住服务平台,聚合和赋能房地产产业链上的服务提供方与需求方,提供包括二手房、新房、租赁、装修、社区服务等全方位居住服务,业务覆盖了中国超过300个城市,服务超过3亿的社区家庭,链接100万职业经纪人和10万家门店。通过云端去连接和覆盖线下的门店。麦当劳的终端门店是面向C端交付商品、提供服务场所;贝壳的线下门店更多的是连接用户的触点。贝壳通过用户消费行为的数据化,连接信息、连接服务、连接生活,形成线下线上融合发展的新局面。两家看似完全不同领域的连锁业态其实也是连锁发展在不同时代、不同阶段的不同状态。03门店之变,从提供产品服务到强化场景体验正如前文所说的一样,今天我们所处的时代是产业互联网时代,驱动商业变革的力量不一样了。线上线上融合的趋势,让今天的终端门店要承担更多的责任,实现更多的功能。线上作为线下的导流入口,线下作为线上的数据入口,以场景化氛围打造人的第三空间,成为用户一个三生(生活、生意、生命)有幸的生活目的地。1、打造场景体验聚合场今天这个新商业时代,终端门店已不仅仅是一个销售或者服务的场所,而是场景、触点、交互的关键环节。

首先是线下场景。实现用户对消费需求和体验的直接反馈,满足用户对生活的直接需要,比如吃饭、美容、上课等。连锁企业与其说是开了一个门店,还不如说是打造了一个匹配消费者需求的场景。在这个场景里满足消费者最基本的需求、带给用户不同的场景体验,最后形成一定的情感共鸣和黏性。这也就是为什么许多人都会选择星巴克去看书、写作、谈事。因为,在那里喝咖啡是基本需求,而那个环境和氛围才是场景体验的核心。其次是数据的入口。和互联网企业靠补贴获取用户不一样,线下门店获取用户成为会员更具有黏性:一方面是要增加他们消费的频次和质量;另一方面可以把线下消费行为转化为线上流量,基于数据的获取和分发,进行流量变现,形成线上消费。用户线上线下消费的动作,有助于我们做好用户分析,完善用户画像,更好形成产品服务与用户需求的精准匹配,达到以用户需求推动产品服务不断升级创新的正向循环。再次是情感的归处。有许多企业家往往认为我自己就是开了一个小店,做了一盘小生意,没有什么故事可讲,没有什么文化内涵可宣扬。其实不然,一家门店如果赋予了一定文化内涵和故事属性,刚好这些内容与主流客群的文化情怀吻合,那么这个门店就会成为他们长期的行为去处和情感归处。2、形成三位一体的终端功能相信未来的终端门店在产业互联网的加持下,最终要实现体验、数据和链接的三位一体。

即以用户为中心的场景化体验,再造消费流程与消费场景,塑造以客户为中心的消费体验。提高商家与潜在客户接触的界面,通过精准的流量转化与运营,实现全渠道获客,连接线上与线下。在消费数据化的基础上,进行用户画像的数据挖掘,对客户精准洞察。帮助总部在实现全链路优化及效率提升上,反馈信息、提供支撑。3、重构人货场的关系传统的生意是“货、场、人”:生产产品——去找到销售的场所(渠道)——再买给消费者。现在的生意是“人、货、场”:是先知道用户是谁?怎么连接用户和经营用户?然后再为用户提供产品和服务,最后才是构建销售场景。比如喜茶的模式,就是围绕年轻客群,打造果茶(当季水果)、奶盖茶的高品质产品,通过建立灵感、禅意、极简、美学的第三空间场景,提升顾客的体验度。与此同时,运用喜茶GO小程序等数字化手段,让消费者自动成为会员,从线下走到线上。总之,时代变了,对连锁企业的要求也不变了,应时而生,因势而变,方能持久发展。END了解更多连锁新资讯,关注公众号,有不定期的福利发送哦

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