人民网重庆10月20日电 19日，由重庆民贤餐饮管理有限公司主办的珮姐重庆火锅8周年品牌发布会在重庆来福士·探索仓·观景台举行。发布会上重庆味共享餐饮，珮姐重庆火锅创始人颜冬生发布“未来将开拓更多城市板块”的战略规划。

活动现场。主办方供图

据了解，此次品牌发布会以“珮姐，让世界开始滚烫”为主题，重庆市工商联党组成员、二级巡视员谢华民在发布会上表示重庆味共享餐饮，希望珮姐努力打造文化与品质并重、美味与营养并存、健康与时尚共享的火锅品牌，在提升重庆人民的生活品质和幸福指数中做出应有贡献，将重庆火锅普及到更广阔的地方。

“珮姐作为一个重庆餐饮品牌，一体化的门店管理体系，推动了火锅行业门店运营由粗放化走向精细化；全国标准化的菜品出品，加强了火锅行业菜品管理由分散化走向系统化。”中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳表示。

颜冬生发布珮姐重庆火锅战略规划。主办方供图

活动现场，珮姐重庆火锅创始人颜冬生、珮姐重庆火锅联合创始人谭伟念、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、火锅委四届名誉主席汤庆顺，一起点燃珮姐八周年火锅蛋糕庆祝。

活动现场。主办方供图

珮姐重庆火锅创始人颜冬生宣布了珮姐品牌未来战略规划，表示珮姐重庆火锅将坚守直营战略。在江浙沪城市，推进上海、杭州、南京、无锡等城市新店；在华南板块，持续推进深圳、广州等城市新店；在西南板块，在坚守重庆大本营基础上，布局昆明、贵州等城市新店。预计今年将开6-8家门店，让更多的地方吃到更正宗的重庆火锅。（胡虹、马春鹏）