龙源期刊网 共享农庄运营模式研究 作者：康兴涛 来源：《管理观察》2019 年第 02 期 摘要：目前对什么是“共享农庄”与“共享农庄”的价值意义探讨较多，但是对于如何构建 “共享农庄”的探讨却很少涉及。为进一步总结海南省在“共享农庄”方面的经验，笔者在国内外 经验的基础上，将共享农庄的运营模式归纳为三种。 关键词：共享农庄 运营模式 农业 融合 中图分类号：F321.4 文献标识码：A 现在，各个方面都有共享经济的踪影。在农业方面，“共享经济”如何破冰成为众多研究者 一直关注的事情。2017 年，海南省提出以“共享农庄”为抓手建设田园综合体和美丽乡村，着力 用体制层面的创新来推动“共享经济”在农业领域的发展，这对于以农业为主要产业的海南省来 说意义重大。 1 共享农庄规划要素 1.1 理念认同 向农户等生产经营者普及共享理念，强调使用权思想，提倡“产消者”的概念，即每个人都 是生产者和消费者的双重角色，资源和产品都是共享的，不是任何人独有的。让农户手中的生 产资料、生态环境等能够通过共享农庄平台转化为产品，实现农户与消费者产品“共享化”，通 过产品培育逐渐培育农庄独特的“共享”文化。

1.2 资源整合 将产业资源、文化资源、特色建筑等个体资源进行有效整合，针对主要客群需求确定产品 打造的方向，对其进行综合开发。 1.3 顶层设计 顶层设计包括从资源开发到农庄运营的一体化过程，需要整合政府、村集体、农民、消费 者各方利益与诉求，以实现社会效益、经济效益、文化效益的最大化，顶层设计决定旅游者进 入农庄的直观感受。 1.4 平台打造 龙源期刊网 利用云端互联网技术打造共享交易平台，为全国乃至全球的需求者配对。可以采取联盟的 方式，将全国共享农庄信息进行整合，建立共享农庄网站。向全国乃至全球进行共享资源的宣 传推广。 2 共享农庄运营模式 2.1 国外共享农庄运营模式 国外共享农庄有三种模式：ICSA 基于互联网的社区支持农业、有机蔬菜会员制、会员制 和订单式农业。 模式一：基于互联网的社区支持农业 ICSA（Internet-Based Community SupporlAgriculture）。随着城市化进程的发展，乡村人口不断向城市转移，闲置土地被各大企 业流转承租，农民想要守住这片土地，在土地上种出好日子，变得越发艰难，如何既保住农民 的菜园子，又让农民获得利益、减小城市与乡村之间的差距，相互提携、团结合作必不可少。

物联网技术的应用与物联网平台的构建，可以使消费者获得更多农产品与 CSA 的信息， 并促进制度信任的形成，使 CSA 赢得更多消费者。这便是基于互联网应用平台的社区支持农 业（Internet-Based Community SupportAgriculture，简称 ICSA） ICSA 模式的建立避免了传统 CSA 在运营过程中的弊端，拉近了社区消费者与生产者的距 离，增加彼此信任度，在互联网技术与物联网平台的基础上，拓宽消费者群体，可实现平台交 底、整合农场资源、农人资源、编制一年种养殖计划、土地实时视频、水肥管控、远程操作、 经验交流、订单操作、全产业链追踪配送等。消费者也可加入到保障食品安全的行列，可以作 为农人星探，推荐优秀的生产者;还可以申请成为品牌特工，不定期去农场暗访或考察体验， 进一步确保品质。ICSA 可进一步拉近城市社区与乡村的距离，达成健康长久的合作协议。农 场作为社区城市居民的的蔬菜供应合作基地，用生态的方式生产健康的食物，农民和消费者组 成了一种利益共同体;农民借此平台又有足够的条件去用生态方式生产健康的食物，信任彼此 加固，这种相互提携、“团结合作”的农业模式有待发展。

模式二：有机蔬菜会员制 OVMS（Organic vegetables membership system）。会员制营销又 称“俱乐部营销”，是指企业通过发展会员，通过提供适合会员需要的服务，开展宣传、销售、 促销等活动，培养企业的忠诚顾客，以此获得经营利益的一种营销模式。近年来，在我国有机 农产品的营销中有越来越多的农业企业或个人采用这种模式，有机农产品会员制营销的基本形 式有两种，农业企业或个人自建和专业销售机构建立。 这种模式包含五大环节：营销环节 （宣传方式、定价机制、成本结构、规模与收益）， 入会流程环节（入会意愿、入会条件、会员类型、权利与义务），生产环节（排产计划、产品 供应、采摘包装），物流环节（物流方式、物流周期），会员服务环节（会员活动、配套服 务、附属产品供应、投诉建议）。 龙源期刊网 优势体现在生产过程的规范化、营销方式的多样化、物流配送的便捷化、会员服务的人性 化等方面。但有机蔬菜会员制模式各环节仍然存在很多问题。比如，营销层面，定价方式单 一、宣传的有效性较低、营销成本较高、品牌发展较慢;生产层面，农业 ERP 系统发展缓慢、 GAP 标准较低、生产技术缺乏科学性、排产计划标准性价低;物流层面，物流成本较高、物流 时间较长;会员服务方面，规范性较差、会员活动缺乏组织性、配套服务有待完善。

模式三：会员制和订单式农业 MSAOA（Membership system and orderagriculture）。所谓 订单农业，也称合同农业或契约农业，是指农户在农业生产经营过程中共享农场的运营模式，按照与客户（农产品 购买者）签定的合同组织安排生产的一种农业产销模式。订单农业通过合同的形式，把双方的 利益关系紧密联结起来，明确各自的权利、义务，依照合同的规定，完成生产经营中产销活动 的全过程 2.2 我国共享农庄运营模式 2.2.1 简易共享模式 简易共享模式共享农场的运营模式，是农场主通过股权认筹、农产品认种等方式将农场投资者、经营者、消费 者联合起来形成利益共同体，实现利益最大化的经营模式，这种模式的核心在于将消费者与投 资者结合起来，让农场产出的产品种