一个模式解秘餐饮行业的本质
随着团购平台一家独大(不同的城市,不同的行业和入驻费均不同,同时佣金高达20%),餐饮商家维持长期大力度的低价和补贴使商家的利润不断削弱,同时也造就了消费者对低价的敏感度,使商家难以建立用户的忠诚度。
李业成说,依靠平台引流和低价促销的时代已经过去了,餐饮商家必须尽早建立起属于自己的营销系统,才能够真正的“活”起来。未来是共享经济的时代,未来的商家除了不断的升级产品及服务,更重要的是利益重新分配。把利益分配给你的老客户及为你传播的新客户,让他们在消费的过程中形成裂变式的传播。互联网的本质是人,从人性中思考及探索才会有更好的未来。
聚宝盆商学院30%是案例分析,60%是模拟体验共享餐饮模式系统,10%是分享交流,在下午的实战环节中,李业成带领大家进行了一场“如何策划一场刷爆朋友圈的活动”,所有商家的积极参与亲自演练,课程讲解的内容在实战中已经亲自体验到了。
商家正在积极策划一场刷爆朋友圈的活动
另外一个实战环节则是通过游戏的形式来体验,李业成经常说游戏即人生。在游戏实战,餐饮老板全心地投入到实战中,时而紧张严肃地讨论,时而欢呼大笑,将现场气氛推向高潮。通过实战,让商家真正地体会到了什么是利益共享、什么是共赢。
是什么让商家老板紧张严肃地讨论
在两次实战中都产生了获胜者,前两名各获得了1000元的现金奖励,第三名获得500元的现金奖励。获奖者分享道:通过这次实战,让我体会到了互联网的强大力量,并呼吁商家一定要利用好互联网去经营
微薄的物质奖励微不足道,最重要的是商家老板能够体会到了其中的营销理念,转变固有的思维共享餐饮模式系统,让商家真正地学到,用到,做到。
接下来的讲解,如何利用互联网工具,把生意做好,对商家来说才是最大的财富。
聚宝盆研发的餐饮营销新模式“股东强”,综合了800家餐饮老板(包含中餐、西餐、休闲、面食等)的意见,并积累了无数运营和服务经验。李业成详细讲解了如何利用“股东强”模式,通过一系列的共享形式,迅速拉升商家的精准粉丝,快速提升餐饮行业关心的现金流、翻台率、会员管理、资金安全。“股东强”模式商家会实现联动交互消费,形成巨大的共享生态圈。
聚宝盆让商业回归本质,不仅是包含收银系统、客户关系管理、厨房打印、线上点餐、自动化营销等功能的餐饮系统,更是一套让餐饮企业「多赚钱、少操心」的商业模式,在不改变原有消费者习惯和商家原来的管理体系的基础上,提供好的产品和服务去帮助商家走出困境。
李业成在最后透露,目前聚宝盆正在研究新的商业模式,如何让产品快速裂变,神秘版本值得期待。
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