这间“共享厨房”让我们品味人间真情
人间自有真情在!
这个“厨房”洋溢着满满的爱心
每一位到这来的客人都赞不绝口
这里就是位于河南省肿瘤医院旁的5元“抗癌”共享厨房
这家位于河南省肿瘤医院附近的“共享厨房”门店内,每天一到饭点就处于满员状态,这里人声鼎沸,客人们买菜的买菜,做饭的做饭,非常热闹。
进入大门后,记者看到,过道两边摆有售卖调料和蔬菜水果的柜台,方便顾客挑选食材调料对菜品进行加工,这些食材和调料的售价也非常亲民。来这里买菜做饭的人大多是病人家属,大家都说共享厨房是一个非常好的创意,既方便了病人和其家属买菜做饭,又方便了老板自己做生意。
在烹饪区,则是一片忙碌的景象,一阵阵香味扑鼻而来,大家都在各自掌着手中的勺,烹饪着属于自己那道“美味”。烹饪区分为两大类,分别是炒菜区和炖汤区。据记者了解到,这家“共享厨房”为顾客提供烹饪条件,例如电磁炉,炒锅,汤锅共享做饭,调料配料等,在这里每做一道菜仅要5元,炖汤则是10元。大家都表示,相比于在饭店带饭,自己买食材,自己做饭,不仅价格方面能低出很多,而且在食物卫生方面更放心。有些特殊病人对菜品的油量盐量有特殊要求,饭店不能精准控制,所以“共享厨房”有效的解决了病人需求的问题,受到广大顾客的一致好评。
经过一番观察,记者还发现了一个暖心的小细节,顾客在使用完厨房的烹饪工具后,无需自己清洗这些锅碗瓢盆,店内有专门人员负责清洗工作,来这里做饭的大多都是病人家属,这样做为的就是让病人尽快吃上新鲜热乎的饭菜。
店主张广兵告诉记者,关于“共享厨房”这个创意,他在2014年就开始施行了,为的就是能够通过自己的努力,帮助到那些需要帮助的人,帮病人减轻一些负担,同时自己也能有一些小本盈利,这样是一举两得的做法。然而一场疫情让这家“共享厨房”受到了重创。看病的人少了,生意很惨淡,张广兵自己也很困难,最终他决定联合其他两个商家老板,重新选址,抱团取暖共享做饭,一起献爱心的同时也共渡难关。如今的共享厨房又恢复了往日的热闹,张广兵也倍感欣慰。
这家“共享厨房”的位置在河南省肿瘤医院旁边,所以也被很多人称作是5元“抗癌”共享厨房,很多社会人士知道后,都纷纷捐款众筹,帮助到那些困难的病人。店主用自己的爱心汇集了社会爱心人士的凝心聚力,相信这家共享厨房一定会越来越好!
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