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餐饮经营模式（一）
所谓餐饮经营模式，就是餐饮企业面对不同商圈顾客群，根据自身条件，采取相应经营方法的概括和总结。它是餐饮人多年经验的积累和形式的升华，既能够表现出自身的经营特点，又能够便于顾客识别和选择。构成餐饮经营模...
新兴行业“外卖共享厨房”，“黑暗料理”频出！您今天点餐了吗？
什么是“外卖共享厨房”外卖共享厨房，起初叫做“外卖厨房”，是近几年餐饮业中新兴的一个行业。专门外卖者，均没有餐饮实体店，在某一处不需要客流量、房租便宜的场地上专门进行食材的烹饪。同时，也催生了另一只“...
从餐饮入手探索新零售商业模式
可以看出，目前大部分的新零售品牌都十分注重餐饮生鲜这一领域，在电商冲击下，餐饮业仍旧具有它的不可替代性，因此，从餐饮入手探索新零售是企业和商家们的首要选择。不过，纵然餐饮的新零售已成趋势，企业却仍旧不...
经商人：餐饮+便利店成赚大钱经营模式，不妨试试
在互联网行业大谈“互联网＋”的时候，餐饮行业和零售行业紧密结合，其中，“餐饮＋便利店就是2017年以来一种全新的经营模式，而且还成为餐饮行和零售行业新的“吸金利器”。经商买卖人应该看明白，这种堂食＋零...
餐饮新零售怎么玩？这里有8位餐饮大佬的分享不容错过！
接下来餐饮行业有两大趋势，第一是服务的数字化，第二餐饮零售化。新餐饮最后的目标应该是新服务+新零售。腾讯的2B战略核心就是零售和餐饮，餐饮品牌只能拥抱它，否则很快就会被这个时代所淘汰。餐饮和零售的融合...
客如云第二届开放平台大会 餐饮零售业新升级再赋能
彭雷回顾了客如云开放平台2017年在“人、财、物、客”四个维度取得的成绩，还重点提到了客如云的业态升级、国际化升级、大数据升级以及金融升级。彭雷认为通过四大升级的实现，客如云开放平台将成功建设餐饮、零...
两会代表委员建议：加大对连锁餐饮和实体零售业扶持力度
有代表委员表示，连锁餐饮和实体零售业在保就业稳增长中发挥着重要作用，建议加大对连锁餐饮和实体零售业扶持力度。在由中国连锁经营协会举办的连锁业两会代表委员媒体沟通会上，全国政协委员、合兴集团控股有限公司...
零售业的互联互通，从国美共享共建开始
今年8月末，国美面向全行业提出了共建共享零售的倡议书，其本质是将闲置的供应链、物流链与数据链等资源与第三方共享，从而为社会创造更大的价值。国美控股集团CEO杜鹃认为，共享零售既是一种方法论，也是一种价...
技术变革推动零售业升级 国美跨入共享零售新时代
当共享经济渗透到零售领域，又将引发怎样的变革?在新技术发展日新月异的当下，零售业的共享共建已不再局限产品、渠道、服务领域。智能化引爆共享零售伴随着人工智能与大数据的发展，网络零售和实体零售的融合成为零...
把握零售业创新机遇 国美大力布局共享零售
共享零售是未来趋势共享零售是一个先进的、值得探索的零售业新兴模式。改革开放以来，中国零售业经历了百货商场、大型超市、便利店、互联网电商等多种业态的变化。共享零售要求平台的全流程的变革，建立去中心化的共...