大学生自助厨房~盈利模式分析报告_其它_职业教育_教育专区
........大学生自助厨房 盈利模式分析“盈利模式”就是赚钱的方式,反映了企业的价值取向,是企业根据 思维理念、经验模型,利用内外部资源,创造或选择的获得利润的 过程。一般说来,盈利模式应该包括一个核心和四个基本要素。一 个核心就是价值创造。四个基本要素分别是盈利增长点、盈利的对 象、盈利的措施和盈利的屏障。 1.价值创造,即是向客户提供什么样的价值。“大学生厨房”旨在为各 个学生团体以及个人提供健康自助的餐饮制作工具及场地、聚餐分 享的乐趣场所、和健康优质透明的服务。让学生能够得到吃自己放 心的、喜欢的菜,用健康的、喜欢的料,享受自己做出菜的乐趣,培养自己厨艺的机会。 2.四个基本要素。2.1 盈利的增长点大学生共享厨房盈利模式,是指企业可以获取利润的产品或服务。“大学 生厨房”首先可以在提供“菜篮子”这个部分的加价的毛利;其次所提 供的餐饮制作工具的短期租赁利益来源;最后时间的安排,场所安 排的,以及相关的配套服务(饮料,零食等零售都可以对外开放收 费等)。2.2 盈利的对象,是指企业商品或服务的购买者和使用者群体。 “大学生厨房”的提供客户群体分别是各个学生社团,学生班级,教 师群体以及单个学生。
2.3 盈利的措施,是企业生产过程以及吸引客户购买的和使用本参考.资料........企业的产品或服务的一系列经营活动。“大学生厨房”参与各个学生 社会的活动以及对接各个社团的活动赞助,针对各个学生社团,教 师群体的优惠活动。首先和扩大在学生社团以及教师团体的影响力, 使其成为广告效应的影响力中心,扩大在学生群体中间的影响力, 已达到增加相关市场的占有率的目的。同时,利用 O2O 的顾客来源 渠道,扩大客户群体来源。2.4 盈利的屏障,是企业为防止竞争者掠夺本企业的利润而采取 的防范措施。“大学生厨房”利用的市场空白期时,优先占领市场, 维护好客户群体的影响力中心,并且在“菜篮子”,以及相应的外包 零售的严格质量把关。保证提供的原料和服务的优质。1. 若不 给自己 设限, 则人生 中就没 有限制 你发挥 的藩篱 。2. 若不是 心宽似 海,哪 有人生 风平浪 静。在 纷杂的 尘世里 ,为自 己留下 一片纯 静的心 灵空间 ,不管 是潮起 潮落, 也不管 是阴晴 圆缺,你都可 以免去 浮躁大学生共享厨房盈利模式, 义无反 顾,勇 往直前 ,轻松 自如地 走好人 生路上 的每一 步 3. 花一些 时间,总 会看清 一些事 。
用一 些事情 ,总会 看清一 些人。 有时候 觉得自 己像个 神经病 。既纠 结了自 己,又 打扰了 别人。 努力过 后,才 知道许 多事情 ,坚持 坚持, 就过来 了。 4. 岁月 是无情 的,假 如你丢 给它的 是一片 空白, 它还给 你的也 是一片 空白。 岁月是 有情的 ,假如 你奉献 给她 的是一些 色彩, 它奉献 给你的 也是一 些色彩 。你必 须努力 ,当有 一天蓦 然回首 时,你 的回忆 里才会 多一些 色彩斑 斓,少 一些苍 白无力 。只有 你自己 才能把 岁月描 画成一 幅难以 忘怀的 人生画 卷。参考.资料
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