全球最具价值的餐饮饭店 资源整合商公司简介行业分析核心业务发展计划商业模式公司简介行业分析核心业务发展计划商业模式发起单位中国饭庖协会亚洲酒庖业联盟中国烹饪协会香港众美联集团1. 联合发起人. 定位2全球最具价值的餐饮饭店 资源整合商打造一个全供应链服务及行业资讯平台构建餐饮饭庖全产业链战略联盟成为中国最大的餐饮饭庖业 业务联盟集群发展成全球最具价值的餐饮饭庖资源整合商为终端消费者得以尽享全球美食生活而努力3. 愿景及使命. 核心团队4韩明中国饭庖协会会长亚洲酒庖业联盟主席专家顾问委员会 首席顾问王慧敏小南国集团董事长中国烹饪协会副会长朱晓霞向阳渔港集团董事长中国饭庖协会副会长廖文剑蓝源资本董事长中国人事科学院人才研究博士后卫哲嘉御基金创始人原阿里巴巴执行副总裁李践行动成功集团董事长原风驰传媒集团董事长联合发起人专家顾问团5. 集团公司结构公司简介行业分析核心业务发展计划商业模式1. 第三大产业2006年营业额不完全统计 突破1万亿2011年营业额不完全统计 突破2万亿2012年营业额不完全统计 突破2.4万亿（ 超6万亿实际营业额）2. 巨大采购需求2011年-2012年餐饮企业采购成本（ 占总营业额） 范围28.5%-40.5%2011年-2012年餐饮企业平均采购成本（ 占总营业额） 34.5%2.4万亿营业开票额X34.5%=0.83 万亿6万亿实际营业额x34.5%=2.07万亿3. 产业4大难题-1房租10年间， 年度平均上涨40-50%2011-2012年间， 食材普遍上涨20%2011-2012年间， 工业设备平均上涨15%2011-2012年间， 餐饮丏业用品平均上涨18%难题1： 采购成本加速上升3. 产业4大难题-2净利润不到10%， 刷卡手续费高达1.2%-2.5%（ 在各行业中最高）网络订餐服务费平均8%-10%难题2： 服务、 刷卡费用受行业“歧视”3. 产业4大难题-32008年全国餐饮业从业人员月平均工资为1500元2012年全国餐饮业从业人员月平均工资为3000元以上2011-2012年餐饮企业平均工资增幅22.5%餐饮行业从业人员流动率超过35%， 招聘与培养成本极高难题3： 人力成本高，用工荒3. 产业4大难题-42007年中国创投市场 餐饮行业仅获13.57亿投资2008年中国创投市场 餐饮行业仅获11.6亿投资2010年底全国10亿元以上的品牌餐饮企业共有36家中国餐饮企业上市屈指可数(10家左右)占整个上市公司的0.625%行业中不乏优秀潜质的企业关于餐饮业的资源整合与共享， 但餐饮行业丏投基金凤毛麟角难题4： 行业分散程度高， 对“资本杠杆“陌生产业巨大 现状分散 —— 聚优成强 产业优势4. 行业发展出路通过充分发挥联盟协同采购的优势， 在为行业企业大大降低采购成本、 全面开展新型互联网业务、 提供丏业化培训与融资通道的同时， 进一步规范市场行为， 为优质的饭庖、 餐饮企业构建出一个真正健康、 诚信、 共赢的成长环境。

公司简介行业分析核心业务发展计划商业模式. 商业模式(简图01)11. 商业模式（ 简图02）1个核心服务供应链金融1-新型互联网业务开发2-行业专业培训服务3-行业投融资服务关联业务. 业务模式2子供应链 服务商群1.工业设备类2.丏业餐饮设备类3.个性化特殊设备类4.耗材物品类5.原料食材类6.… … …3. 平台运营模式（ 核心业务）核心成员紧密成员紧密成员紧密成员采购需求众美联供应链平台 生产制造商群标准品 采购非标品采购采购服务中心联盟 议价采购物流配送4. 联盟成员发展模式众美联联盟供应商成员相关服务提供商采购商成员关联业务合作伙伴1.工业设备类2.丏业餐饮设备类3.个性化特殊设备类4.耗材物品类5.原料食材类6.… …1 个母供应链平台 + 10 个子供应链服务商 + 25000家供应商………联盟供应商 成员核心成员紧密成员紧密成员紧密成员中国饭庖协会保荐100家 ——中国最具品牌饭庖餐饮企业各地方行业协会保荐400家（ 3-6家/城市或地区） ——地方最具品牌饭庖餐饮企业全国500家由500家核心成员 按联盟要求发展（ 联盟利益共享）500-800家/城市或地区首期 全国25000家联盟采购商 成员相关服务提供商 成员1. 银行机构2. 物流机构供应链体系 金融授信、 物流配送 服务保障…… 关联业务 合作伙伴1. 优质互联网订餐机构2. 优质丏业培训机构3. 优质金融资本服务机构新型互联网业务+行业专业培训+行业投融资服务5. 管控模式. 联盟成员权益6公司简介行业分析核心业务发展计划商业模式1个核心服务供应链金融1-新型互联网业务开发2-行业专业培训服务3-行业投融资服务关联业务. 业务模式1核心业务针对难题1： 采购成本加速上升市场容量： 万亿规模餐饮行业年采购超2万亿2012年行业前100强 年营业额超1500亿， 年采购超510亿2012年行业前5000强 年营业预超8000亿， 年采购预超2800亿关联业务-1针对难题2： 服务、 刷卡费用受行业“歧视市场容量： 百亿规模2012年 营业额不完全统计 突破2.4万亿（ 实际预超6万亿）2012年 网络订餐预占约总额的0.8%， 预达200亿关联业务-2针对难题3： 人力成本高，用工荒市场容量： 百亿规模2012年 全国企业培训采购（ 非职业技术教育类） 预超800亿2012年 餐饮企业培训采购约占6.5%关于餐饮业的资源整合与共享， 预超50亿2012年 餐饮饭庖托管经营市场预超600亿关联业务-3针对难题4： 行业分散程度高， 对“资本杠杆“陌生市场容量： 百亿规模2012年 全国餐饮行业 丏业投资机构不足10家2012年 全国餐饮行业 投融资需求空间超3000亿公司简介行业分析核心业务发展计划商业模式2013年11月 成立众美联（ 香港） 投资公司（ 注册资金： 1亿港币）2013年12月 成立上海众美联网络科技发展有限公司（ 注册资金： 5000万港币）2013年02月 成立众美联控股的 行业投融资子公司（ 注册资金： 1000万港币）2013年03月 成立众美联控股的 行业培训子公司（ 注册资金： 500万港币）2013年04月 成立众美联控股的 互联网业务开发子公司（ 注册资金： 1000万港币）. 母子公司发展计划12014年2月 联盟网络平台（ 1期） 上线（ 基础采购功能）2014年6月 联盟网络平台（ 2期） 上线（ 全面功能支持）2014年6月 联盟手机平台 上线2. 平台发展计划2014年（ 1年）联盟采购成员 25000家联盟供应成员 25000家终端客户（ 网络订餐、 消费卡） 30万人2016年（ 3年累计）联盟采购成员 50000家联盟供应成员 50000家终端客户（ 网络订餐、 消费卡） 100万人2018年（ 5年累计）联盟采购成员 100000家联盟供应成员 100000家终端客户（ 网络订餐、 消费卡） 500万人. 联盟成员发展计划34. 相关参考文件H T TP : //WWW. CCJ OIN . COM携手， 让采购透明， 价格最低 ……携手， 让 “黑洞” 消失， 企业诚信 ……携手， 让“潜规则” 退步， 行业自律……携手， 让我们抱团成长， 开创 “惊喜” ……一起加入 众美联大家庭：梦想再大也不嫌大,追梦的人再小也不嫌小!

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