当前各主办方策划各种活动

刺激带动消费

咖啡赛道被首选火爆

人人都想喝咖啡

这样的现象也让咖啡主理人们欢喜

前景也值得期待

2022年疫情反反复复，让做咖啡这件事举步艰难，也让喝咖啡的人难以自由消费，都担心焦虑。好在现在有好转，各大活动、市集陆陆续续推出，白天的夜场的，主办方为了让大家前往现场体验，大大小小的咖啡品牌都相继参与活动AI一键帮你写论文，活动的结果也是非常受欢迎。

小编也采访了咖啡从业者、咖啡消费者，从消费和经营的反馈中，我们得到了咖啡信息：

现象一：

咖啡从业者说咖啡运营虽说有困难，但总体受影响不大，二三线城市的精品咖啡馆、独立咖啡馆平均营收已经基本持平还有获利，因为二三线城市疫情相对超一线城市来说是比较少的，固定人群在城市生活，自然消费是顺畅的。专业提升与品牌拓展也是当下考虑的事情。

现象二：

超一线城市的咖啡品牌多，人们消费咖啡的习惯和频率高决定，现阶段还是会找到更多的出路，各大产业园、地产、商场等主办方开展活动（文化节、咖啡节等），策划各个主题活动引流人群消费品牌引流，咖啡也是首先。

品牌与kol koc合作在社交平台分享，引爆信息在互联网发生，流量即收益。这类活动效应也让二三线周边城市人学习效仿，开展各种主题咖啡活动。

现象三：

咖啡考证、赛制、线下沙龙都很受大家的喜欢。首先，咖啡考证能让人增加就业的机会，咖啡师这个职业看起来也让人很向往。赛制则会让咖啡师的专业度、挑战技能升级，在咖啡人才端升级，站在咖啡行业的顶端，管理与培养更多的咖啡人才，推动行业的发展。如2022中国咖啡杯测大赛城市赛、2022世界咖啡拉花艺术大赛、世界咖啡冲煮大赛等。

而线下沙龙则是让人体验感增强，制作的过程会让部分人群因喜欢动手这种感觉，感兴趣的群体越来越多，也给咖啡行业提高了关注度。

在与多位行业人士交流之后，我得到了一个结论：咖啡的当下很受欢迎，咖啡的未来也值得期待。

· 舶来品咖啡进入中国，从速溶咖啡到商业咖啡到精品咖啡的发展来看，越来越多的年轻人喜欢，咖啡的生态产业链自然形成闭环，咖啡农种植业、贸易、设备、就业人群、创业等都在推动行业的前进，咖啡趋势就是风口，把握住了就能赚钱。咖啡就业创业人群就有很大的机会。

· 消费需求再升级，物质与精神变得有要求，人们喜欢变得挑剔，消费场景、消费体验都在追求极致，也让咖啡的生意被更多的资本所追捧。

· 喜欢咖啡的人越来越多，每个城市都在慢慢接受喝咖啡，小城市也在接受咖啡不是“苦的”固有的思维品牌引流，新兴产品的发展也让国家推进和有政策刺激消费，带动咖啡的产业发展。

新手学咖啡

或想开店的避免踩坑？

手机浏览，点击图片保存二维码到相册，然后打开微信扫一扫选择本二维码图片就可以进入，电脑端微信“扫一扫”二维码，进入找聊天搭子平台，里面有找饭搭子、找对象、找陪伴服务等等