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2）探店是一个可持续的创作逻辑

除了用户对美食视频有需求外，美食探店的视频模式本身也是一个更健康可快速、持续产出精品内容的品类。

① 内容上创作空间更大

美食探店留给创作者发挥的空间更大。

比如@大LOGO吃垮北京 ，可以拍“帝王蟹、澳洲龙虾吃到爽”，也能拍“菜市场中的劳斯莱斯（高端水果）”。

还能让用户云体验“总统套房”、“东方明珠塔酒店”，甚至还可以拉上明星一起出镜。

可展示的内容除了美食本身，还有不同店的人以及地方美食文化，这些都可以成为美食探店的创作内容。

像@好滴多仔 也在最近的采访中也表示：

自己要成为一位生活体验的创作者，不仅限于吃。

可见，美食探店创作者们也在有意识地探索更多可能性，美食探店的内容拓展空间还是很大的。

② 有更丰富的发展路径

探店创作者能持续产出高质量视频，除了需要内容层面有创作空间外，丰富的发展路径也必不可少，毕竟用爱发电是不可持续的。

美食探店视频在变现层面，逻辑是非常通畅的。

由于美食探店创作者们长期产出优质视频，分享真情实感的探店体验，能赢得很多粉丝的信任。所以他们推荐美食商品或者推荐美食店时，粉丝们也会相信创作者的背书。

比如@好滴多仔 曾拍摄过一个试尝米饭的视频。在试尝米饭之余，还向粉丝们推荐了一个“牛肉下饭菜”，并在视频下方挂上了该商品链接，美食视频+商品推荐的过程非常自然。

粉丝们也很买单，纷纷表示“多仔推荐的下饭酱很好吃；成功被种草……”

在这种既能持续产出高质量精品，也有顺畅的变现逻辑鼓励创作者继续创作的正激励模式中，美食创作者们火起来也是水到渠成的了。

而且，美食探店以后的发展路径也是越来越宽的，甚至也可以像上面@大LOGO吃垮北京 那样与明星合作，@好滴多仔 也曾作为抖音美食创作者登上过天天向上。

3）抖音扶持

当然，这类视频的爆火也离不开平台的扶持。

前一阵子，抖音发起了一个名为“探星计划”的活动，用来鼓励创作者创作者参与拍摄身边的吃喝玩乐，可以赢取“探店新手流量”。

这个话题在我截图时，已经累计有81.8亿次播放，流量扶持力度很大。

除此之外，抖音还提供创作者公开课和短视频教程，邀请头部创作者传授视频制作、运营的相关技巧。

看到这里我们会发现，美食探店火起来其实并不意外。

首先，是用户的需求存在美食探店如何盈利，有一块相当大的一批受众喜欢美食视频；

其次，美食探店内容创作空间大和变现路径通畅，让其成为一个正激励的体系；

最后美食探店如何盈利，抖音也在投入更多资源来扶持美食探店视频。

可以预见的是，在赛道本身良性循环的前提下，抖音的扶持会让美食探店视频越来越火。