楚天都市报记者周丹 摄影：楚天都市报记者 李辉

如果在医院附近有一个厨房，锅碗瓢盆、油盐酱醋一应俱全，能提供给病人家属使用，还不收费，会不会很受欢迎呢？

答案是肯定的。在武汉大学中南医院旁，就有这样一间共享厨房，维护人是一名研一学生，他将课余时间几乎全部投入到厨房的维护中，给有需要的病人提供方便。

研一学生创办共享厨房

27日，在中南医院旁某单位宿舍楼，记者见到了共享爱心厨房的维护人王睿，他在武汉南湖一所高校读研一。为何会想到创建这样一间免费的共享厨房？这与其个人经历有关。

去年5月，王睿以志愿者的身份，接触到了很多病人，也看到了病人的饮食。“很多家属就买一些小贩卖的盒饭，价格高不说，菜色看起来也很一般。”王睿说，很多病人需要清淡饮食，而盒饭或者外面卖的饭菜却很油腻，常常是病人吃不了两口就扔了。

王睿还发现，住院病人中，家住外地的居多，常有病人感叹，要是离家近点就好了，可以做好饭菜带过来。这让他想到了自己的父亲。他5岁时，父亲因车祸下半身瘫痪，医院成了经常去的地方。知道病人的不易，更想为他们做点什么，创办共享厨房的想法也因此萌发。

王睿是公益平台小雨伞筹的一名志愿者，他试着向平台提出了自己的想法，希望能得到资金支持。平台运营负责人告诉记者，他们十分认同王睿的想法，也给予了资金支持。去年7月，共享厨房正式对外开放了。

一天30多人来做饭

“一开始跟病人说，有厨房能免费提供给他们做饭，好多人觉得我是骗子。”王睿笑着说，直到有病人家属尝试后，发现是真的免费，这才放下心来。经口口相传，来厨房做饭的病人家属，从最初的一天10来人，慢慢增加到了一天30多人，有时做饭还要排队。

为了方便管理，王睿在厨房放了一沓表格，让病人家属留下相关信息。记者看到，表格已经填上了数百人。“还有很多人不愿意留下信息，但毕竟吃的东西不是小事，凡事还是仔细一点为好。”因为还是学生，有时忙着上课，王睿会将厨房钥匙留给熟悉的病人家属，让他们帮忙开门。他还在厨房安了摄像头，方便随时了解情况。每天下课后，他就会坐公交赶来厨房，做些清洁卫生工作。

鄂州的余女士在医院照顾生病的妈妈，经常来共享厨房做饭。她告诉记者，为了省钱，以前经常偷偷在医院煮挂面吃。知道有免费厨房后，她一天买10块钱的菜，就能让妈妈吃上可口的饭菜，几乎每天都来做饭。像这样的病人和家属不在少数，记者联系了几名常来做饭的病人家属，他们满是感谢。

每个星期，油就要用四桶，盐、酱油等调味品，也是每个星期都得换上新的。王睿说在医院旁边开共享厨房，目前维持共享厨房，每个月花销约7000元。之前的厨房设在3楼在医院旁边开共享厨房，为了方便老人来做饭，他重新租了一处一楼的房子，房租也较之前低了一千多元。

未来还能坚持多久，王睿不愿意去想，他觉得，只要有能力去做，哪怕多服务一天都是好的。