人莫不饮食也，鲜能知味也

厨房真的是一个神奇的地方，多少人的相思情爱都寄托在食物上。

而餐厨一体化的设计正好满足了我们对家的一切幻想。

说到这里有人可能会问厨房油烟这么大，可以吗？

首先，身处寸土寸金的高楼大厦里餐厅共享空间设计，每个人都在挖空心思在这小小的空间容纳下一切的可能性。餐厨一体化的设计可以为家省出一个餐厅的空间来，何乐而不为呢？

再者，随着科技的发展集成灶，油烟机，新风系统等，都可以很好的解决厨房问题。

其实餐厅共享空间设计，归根结底还是大家的需求发生了变化。

厨房需求变化对比：

需求变化的原因：

做饭“目的”的改变导致厨房的使用功能演变成三个小功能：

1. 给孩子做饭

2. 老人需要做饭

3. 个人爱好，如烘焙等

顽固的惯性思维导致厨房承载了太多不属于它的功能：

1. 水吧功能，应该出现在客餐厅而不是厨房。

2. 零食水果饮料不加工直接能吃的食物，明显应该在餐厅解决。

而现代厨房的需求：

1.高效共享 2.操作台面 3.双倍收纳 4.丰富电器 5.漂亮整洁

餐厨一体化的好处

1、空间利用率更高

餐厨一体化的形式很适合小户型。

因为小户型面积有限，一旦用实体墙把餐厅和厨房划分开，无论是做饭还是吃饭，都会感觉很压抑。这时候打通墙面，就能大大提高空间的利用率，解决空间不足的问题。

2、收纳更便捷

餐厨一体化的设计，餐桌更贴近厨房，一些摘菜、洗菜、放盘等工作都可以在餐桌上完成，做好的菜肴也能立即端上餐桌，更好的节省了灶台空间。

3、让烹饪更有乐趣

传统的厨房设计，让厨房的空间过于狭窄，只容得下一个人忙活，别人想插手都难。

餐厨一体的设计，有充足的空间让家人坐在餐桌边聊天和帮忙，从此烹饪更加有乐趣。

餐厨一体化布局设计

一字型布局

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U型布局

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凹凸型布局

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岛台型布局

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不同房型的设计方案

1、带吧台半开放式设计

半开放式的餐厨一体化设计，比较适合中小户型的厨房，有时吧台和厨房连在一起，便捷还能更时尚。

如果家里家庭成员不多，也不需要经常招待客人的话，一个与橱柜台面相连的吧台就足够了。它省去了传统餐桌，最大限度地节省了空间。

2、岛台+餐桌设计

岛台+餐桌设计，是一种比较适合大户型的餐厨一体化设计，往往用于U型布局的厨房或者I型布局的厨房。可以在中心位置做一个岛台，在岛台的一侧设置餐桌，在就餐的同时还能拥有更多的收纳空间。

既保证了厨房开放通畅的交流性，也保证了两个空间互不干扰，又互为辅助。

这里要注意一下岛台的高度

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岛台与橱柜之间必须留120cm以上的距离，才能保证做饭人以一种很舒适的状态通过，同时可以蹲下去拿取橱柜里的东西。

3、中西厨结合设计

将餐桌和西厨的位置放在一起，这种设计形式，既避免了炒菜的油烟味，也有空间做烘焙。

注意事项

1、将餐厅搬进厨房，免不了就会有油烟问题，所以建议厨房的油烟机选用深罩型中式油烟机，吸油烟效果绝对比浅罩型的欧式油烟机强很多。

2、在选择炊具时，尽量挑选那些产生油烟少的，像油烟锅、电磁炉等无烟炊具。

3、要经常通风，如果可以，建议将窗户扩大，这样通风效果会更加明显。如果家里有新风系统更加分

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