“美味不用等”开了家共享餐厅，网友：像在商场里点了个外卖

东方美食餐饮经理人 2018年07月17日

那个帮你排队的软件“美味不用等”开了家共享餐厅。

近日，美味不用等取得经营许可证，在上海开了家“共享餐厅”

共享餐厅的概念是：

店内不设厨房，也不烹饪任何菜品，用户在餐厅中下单，选择其他餐厅的菜品，然后由美味不用等的工作人员前往各餐厅取餐并放进号称可避震、智能温控的小灰箱中送至顾客桌上。

WHAT？

你没有听错

这个颇具有戏剧性的创意

就是这全新的“共享概念”

有网友戏称——

感觉就是在商场里点了个外卖！

共享餐厅开在上海的日月光商场内

涵盖了这个商场中的6个餐饮品牌

与其说是涵盖

不如理解为“拼凑”

▼

餐厅门口则挂着6个合作品牌的标识

店内的员工告诉记者：

“可以一次吃到这些餐厅的菜。我们会有专人帮你把菜运过来。我们这里没有厨房也没有油烟味。”

没有灵魂的餐厅怎么走得远

“共享”的理念虽然新颖时尚，但是不得不说，这种“拼凑式”点餐，让整个品牌变得没有个性、没有生命力。试想，我们走进了一家餐厅共享餐厅是什么概念，什么都卖，各类菜系都涉及，对品牌来说，是增强了辨识度，还是模糊了品牌性呢？

更何况，所售卖的菜品，全部都是从别的餐厅“运输”来了，顾客体验、情感关联方面共享餐厅是什么概念，也大大降低好感。

餐厅的存在意义，不仅仅是吃饱，更具有社交属性。一个缺乏灵魂、独立个性的餐厅，顾客真的喜欢吗？

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