一转眼，2017年进入了最后一个月的倒计时。不少小伙伴已经巴望着过年啦。年夜饭如何解决是个难题，小滨有个新方法~厨师上门为你私人订制！这种新方式，你怎么看？

品牌餐饮基本订满

实际上，从10月开始共享厨师 上门做菜，新区多数餐饮门店就接受年夜饭的预订。目前多数品牌餐饮门店的大年三十晚上包间基本已订满共享厨师 上门做菜，有门店大年三十中午的包间预约量也超过半数。

今年新区的年夜饭市场依然主打亲民路线，多数人均消费仅在百元左右。

厨师上门火，人均百元左右

赵女士

去年考虑到自己上班太忙，老人年龄大精力不足，为了省事就在饭店订了一桌年夜饭。虽然菜品很丰富，但全家人还是感觉不如在家过年有味道、热闹，年夜饭就跟没吃一样。今年我们还是考虑在家吃年夜饭，但自己做饭又太麻烦。

赵女士的烦恼

也是现在大多数家庭面对的难题

请厨师上门私人定制正成为

不少市民在家享受年夜饭的新选择

目前厨师上门做年夜饭，可为消费者提供年夜饭套餐，也可根据消费者的预算提供定制化服务。以一款厨师上门平台提供的套餐为例，2018年2月15日至2月22日的年夜饭服务，包含食材套餐价格从998元到1280元不等，而不包含食材的套餐服务费相对优惠，根据菜品数量售价从500元至800元。

某app平台1280套餐菜单↑

折算下来每人花费在百元以上

与餐饮门店消费基本持平

△ 视频：《“据”说过年·家的味道》

不过，对于上门定制年夜饭服务，也有市民担忧服务质量难以保障。“厨师上门的费用至少在四五百元，但厨师资质、烹饪水平等也只能通过平台介绍，消费者难以自由选择。相较实体餐厅，在菜品出现问题时相关纠纷也难以解决。”市民张先生表示，由于上门服务还需规范，对于是否选择厨师上门制作年夜饭服务他很犹豫。

提醒：业内人士认为，随着共享经济时代来临，厨师上门服务将是大势所趋。不过，目前平台预约的厨师烹饪水平参差不齐，服务项目、收费标准、食品卫生等方面尚无统一标准。不过，随着市场不断规范和发展，服务质量必将不断提升，未来市民选择服务将会有规可依。

厨师上门定制年夜饭

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