新京报快讯（记者 周依）2019年清明节假期餐饮的营销方案四月份清明节活动，北京市场运行秩序良好，消费平稳增长。记者4月7日从北京市商务局获悉，假期3天，全市粮油、蔬菜、猪肉等生活必需品供求平稳，商务部门重点监测的60家零售、餐饮企业销售额累计实现销售额17.9亿元，同比增长6.2%。

据市商务局相关负责人介绍，根据对重点企业监测数据和银联、美团、高德等大数据分析结果显示，节日期间，北京消费市场呈现出重点消费场所客流集中餐饮的营销方案四月份清明节活动，夜间餐饮消费、京外游客消费增长明显等特点。

节日期间，消费市场活跃。大数据显示，西单大悦城、东方新天地、荟聚等18家消费场所客流量增长在10%以上；东单、西单两大商圈客流量分别增长13.8%和25.1%。

值得一提的是，节日期间，小吃快餐、饮品、烧烤等餐饮品类最受欢迎，其中夜间（18点至次日凌晨6点）餐饮消费同比增长近50%。同时，京外游客消费规模也有明显增长。银联大数据显示，北京市外来游客在餐饮、旅游、住宿、日用百货等16大类刷卡消费金额累计3.4亿元，同比增长23.9%；消费人次达36.2万次，人均消费约940元。

服务性消费仍然是消费热点。清明时节，郊游踏青成为重要的度假方式，同时，越来越多的市民走进购物中心、奥特莱斯等综合性消费场所看电影、健身、亲子娱乐，享受假期生活。大数据显示，节日期间，服务性消费增长23.6%。用于祭扫的青团、糕点、花卉等时令商品也销售旺盛。北京市电子发票信息平台大数据和监测数据显示，节日期间，稻香村青团投放量达100万个以上，较去年有所增加。户外用品及食品、饮料、春夏服装等商品消费成为节日消费热点。

节日期间，各大奥特莱斯、超市、电商等零售企业还开展了多种促销活动。八达岭奥特莱斯举办“春季户外嘉年华”活动，消费满额送电子礼金，另有房车露营、互动表演等体验活动；京客隆借春游踏青商机，推出饮品、零食、水果满额减活动；京东开展超级品牌日满200减40活动，苏宁开展户外踏青满198元减100活动。节日期间，首创奥特莱斯、赛特奥特莱斯、八达岭奥特莱斯、首航国力、吴裕泰等零售企业均实现销售额同比增长10%以上。

此外，小长假期间，同和居、马凯餐厅、同春园饭店等老字号准备了各种各样适合外带的“踏青菜”和时令“青”菜。烤肉季、功德福、便宜坊等老字号餐饮企业销售额同比增长分别为67.3%、23.1%、11.1%。

新京报记者 周依 编辑 马瑾倩 校对 陆爱英