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餐饮行业的节日营销怎么玩?4月营销方案及案例来了

wxianyue2年前 (2022-07-29)共享店铺532

春风和煦,温暖的4月即将到来;草长莺飞,所有人都想走出家门,餐饮行业,即将迎来又一波旺季,营销活动,从设计思路到最终效果,天财商龙,给你想要的方案和数据!

1、愚人节

四月的营销战火,由“只有想不到,没有做不到”的愚人节打响。借助轻松的节日氛围与消费者形成良好互动,或玩笑或认真的形式可以直击推销免疫的顾客,传达品牌的温度与情怀。

活动方案

■ 活动主题:愚人节不骗你,点餐抽盲盒,百发百中;

■ 活动时间:4月1日;

■ 活动目的:转化随客会员,提高客单价;

■ 数字化工具:天财商龙会员营销管理系统;

■ 提前预热:在周围充满“恶意”的愚人节,餐厅可利用微信公众账号发布一则“今天全世界都在骗你的时候,我们在给你发红包!”的微信推送文,商户在愚人节当天随机发送红包,转化会员并提高客单价。

案例1:烤焰所

■ 活动形式:点餐盲盒;

■ 红包内容:5元、8元,当餐可用,有效期30天;

■ 上线时间:12月1日-2月28日;

■ 活动效果:券核销率为:41%。

案例2:小六汤包

■ 活动形式:点餐盲盒;

■ 上线时间:2020年1~5月;

■ 红包内容:5元,当餐可用,有效期30天;

■ 活动效果:券核销率为:61.06%。

2、清明节

清明早已摆脱了“传统节日”的束缚,三五好友逛街+踏青的模式好不惬意,各种攻略做起来的时候,也是餐厅礼包预售的好时机。

活动方案一

■ 活动主题:踏青礼包预售;

■ 活动时间:3月29日~4月5日;

■ 活动目的:预售形式锁定顾客群,提高单位时间内消费频次及顾客黏性;

■ 数字化工具:天财商龙会员营销管理系统;

■ 宣传渠道:微信公众号推文、聚合会员小程序页面。

案例1:鲜芋仙

■ 活动形式:线上预售券包;

■ 19.9元购买价值50元券包: 5*10元代金券,满30可用1张,60天内有效,不与其他优惠同享,全天可用,所有门店可用;

■ 折扣力度: 用2张时相当于原价,用3张时90-10,折扣率88.9%,用4张时120-20,折扣83.3%,用5张时150-30,折扣率80%。

案例2:知喜多

■ 活动形式:线上预售券包;

■ 活动内容:双十二购买券包活动,29.9元购买【98元寿喜烧+52元代金券】,1人仅限购买1张;

■ 52元代金券规则:本券满100元使用,本券不与其他优惠同享,本券有效期2020年12月8日至2021年1月31日;

■ 活动效果:核销率:55.61%。

活动方案二

■ 活动主题:春天在哪里,惊喜在点餐盲盒里;

■ 活动时间:4月3日~5日;

■ 活动目的:借助小长假客流高峰期,提高客单价,提高会员转化率锁定复购;

■ 数字化工具:天财商龙会员营销管理系统。

案例1:一品小笼

■ 营销活动:点餐盲盒。券:豆浆券、苹果炖雪梨、甘蔗马蹄根水,券规则:无消费限制,一次限用一张;

■ 活动效果:核销率:7.68%。

案例2:鲜果时间

■ 营销活动:开卡礼。商家券:5元代金券,券规则:满25可用;

■ 活动效果:核销率20.24%。

活动方案三

■ 活动主题:假期不停歇,优惠连连有;

■ 活动时间:4月3~5日;

■ 活动目的:提高非会员买单后转化会员概率;提升复购;拉动节后营业提升;

■ 数字化工具:天财商龙会员营销管理系统;

■ 提前预热:清明小长假期间餐饮的营销方案四月份清明节活动,只要店内消费满1元或xx元,即可领取优惠券3~5张下次可用。

案例:小六汤包

■ 活动形式:支付有礼;

■ 活动效果:用券拉动复购率:5.98%;

■ 价值:用户主动领取 ,核销率较高;直接进入微信卡包,官方提醒用户;增加用户曝光展示渠道。

3、谷雨

做营销,天时、地利、人和缺一不可。有好的“时间点”,就要最大程度触动用户情绪,让营销事半功倍。

活动方案一

■ 活动主题:谷雨;

■ 活动时间:4月20日;

■ 活动形式:数字化工具支撑;

■ 针对人群:全体食客,拉动公众号赠粉;45天以上未到店消费会员;

■ 活动内容:

(1)扫码点餐餐饮的营销方案四月份清明节活动,弹窗广告直接领取谷雨专用牡丹百香果果茶(选择一款饮品或菜品)优惠券;

(2)通过CRM后台筛选45天(快餐可选择28天)以上未到店消费会员,赠送xx饮品/小吃半价券进行注券唤醒。

案例:小满手工粉

活动方案二

■ 活动主题:春天在哪里;

■ 活动形式:积分兑换。

数字时代,营销不再单纯依靠精准,更多玩法,才能匹配更高的消费需求。天财商龙,预祝餐企在4月满怀收获!

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