也许你会说:我只是一个小餐饮公司。我不想一夜暴富，也不想富而贵。Tik Tok的那些离我太远了。

NCBD (Canbaodian，ID: Canbaodian)的数据也显示，只有41.2%的餐饮企业尝试过或正在通过Tik Tok开展营销，餐饮企业对Tik Tok的营销还不够了解，不够重视。而且越是老牌企业越不重视，甚至很多老牌企业连账户都没有开。

但是——凡事都有个“但是”，鲍晓不得不说两个字:一个是“当初你爱我不起，现在对你来说太高了”，一个是“你现在追不上我了”。

短视频是时代发展的产物，它的爆发是4G普及和5G发展的必然结果。而且因为“短”，短视频非常适合当下新生代网民碎片化的时间需求。俗话说:短视频营销将是企业(无论大小)的必备技能之一，而Tik Tok恰好是用户数量最多的短视频平台——如果不是Tik Tok，其他短视频平台也会涌现。

借用一句烂大街的话:10年前微博火的时候，你错过了；5年前微信火的时候，你也错过了；现在Tik Tok火了，你还想再错过吗？

答案不言自明。

Tik Tok已经成为餐饮企业必须尽快面对和重视的营销平台。

餐饮企业做Tik Tok营销有多难？

看了上面的分析，相信很多餐饮朋友都会认同这个观点:餐饮企业越早玩好Tik Tok营销，就越能在未来的竞争中抢占先机。

然而餐饮的营销方案活动，别人不得不说:我做过Tik Tok营销，但效果很一般。你之前说的成功案例，感觉离我太远了。

的确，持这种观点的餐饮人不在少数，这恰恰说明Tik Tok餐饮企业营销还存在很多问题和困难。NCBD(残保店)的数据表明:

(1)76.6%的餐厅蓝v粉丝不到1W，远低于平均水平。

在所有Tik Tok蓝V企业号中，1W粉丝以下的蓝V占60%；餐饮行业1W粉丝以下的企业比例高达76.6%，餐饮行业蓝V粉丝数量远低于平均水平。

(2)1W以下喜欢的企业数量占71.2%。

在企业Tik Tok号的点赞数统计方面，1W以下的企业占比达到71.2%，占主流；100W以上的仅占4.0%。相对于拥有百万、千万赞的抖音视频，餐饮公司Tik Tok的赞数处于较低水平。

(3)近70%的作品在10岁以下。

从Tik Tok作品的发行情况来看，10篇以下占64.5%，10至50篇之间占23.0%，100篇以上占5.0%。综合数据来看，作品数量超过100的，无论是粉丝数量还是赞量都处于较高水平。

(4)87%的企业对内容没有明确的规划。

在已经开通企业Tik Tok蓝V账号的企业中，只有13.0%的企业有明确的规划，内容方向比较统一，能够保证持续的发布节奏。80%的企业在内容上是缺乏规划的，比较随意。

(5)95%的企业不知道如何运营。

在已经开通Tik Tok蓝V账号的企业中，内容策划后，只有5.0%的企业知道如何运营；高达95.0%的企业不懂经营。有些企业虽然有好的内容和作品，但与粉丝的互动、好评、转发等指标都处于较低水平。由此可见餐饮的营销方案活动，在短视频这种新平台的运营中，企业更加盲目，不知道如何运营，也不知道如何与粉丝互动。

困难很多，有些还很严峻。面对这种情况，鲍晓有另一句话要说:

办法总比困难多。

营销和餐饮企业在Tik Tok应该做什么？

餐饮行业有很多广为人知的Tik Tok营销成功案例，比如海底捞的网络名人吃法，Xi永兴坊的摔碗酒，喜欢喝茶的隐藏饮用法等等。

海底捞网红吃法集锦

坦率地说，这些案例中很难说有某种偶然因素，但我们不需要因为这种可能的偶然性而忽略更可能的必然性。

Tik Tok的营销是完全基于规则和证据的。

近日，国内首家专注于新餐饮的大数据研究与服务机构NCBD(残宝典)对204家大型餐饮企业的Tik Tok进行了大数据挖掘与分析，结合深入的行业访谈、桌面调研、企业调研、用户调研等，，并通过NCBD在线餐饮数据监测系统，最终形成了迄今为止最全面的餐饮企业Tik Tok战略——《2019中国餐饮企业Tik Tok营销现状及营销》

报告全文27000余字，分为11个章节，全景式展示了餐饮企业Tik Tok营销的现状、不足、策略、注意事项等。详细目录如下:

第一章:短视频与Tik Tok的发展。

1短视频清晰度

为什么是短视频？

3短视频用户规模

4短视频营销趋势

5为什么是Tik Tok？

6 Tik Tok用户量表

7 Tik Tok用户画像

第二章:企业Tik Tok营销现状。

1.哪些行业在做Tik Tok营销？

2.哪些公司在做Tik Tok营销？

3.Tik Tok企业营销状况统计。

4.传统企业的Tik Tok营销类型

5.什么样的企业适合在Tik Tok做营销？

6.企业Tik Tok营销的常见误区

第三章:Tik Tok餐饮企业的营销现状。

1.近60%的餐饮企业尚未通过Tik Tok开展营销。

2.76.6%的企业粉丝不足1W，远低于行业平均水平。

3.100W以上喜欢的企业数量占4%。

4.近七成作品年龄在10岁以下。

5.87%的企业在内容方面没有明确的规划。

6.95%的企业不懂运营

7.在已经开通企业号的企业中，运营模式也各不相同。

8.摘要

第四章:餐饮企业如何进行Tik Tok营销？

1.餐饮企业为什么要在Tik Tok做营销？

2.如何判断品牌是否适合Tik Tok营销？

3.Tik Tok企业的营销方式

4.Tik Tok的官方广告形式

5.餐饮企业开展Tik Tok营销的几个关键点？

6.餐饮Tik Tok营销应掌握的策略和技巧

7.餐饮企业开展Tik Tok营销的几个基本原则？

8.餐饮企业开展Tik Tok营销的几种常用方法。

9.摘要

第五章:企业官方账户的运作理念。

1.目前餐饮企业官方号的几种主要类型

2.清晰的客户定位

3.企业经营的总体思路。

4.企业内容运营战略

5.建立内容定位的类型。

6.内容制作、发布、优化的一些技巧

7.构建完善的运营体系。

8.基于Tik Tok内容的品牌植入策略。

9.操作上的一些建议。

第六章圈粉:利用平台机制快速增粉。

1.进行账户诊断。

2.了解Tik Tok的推荐机制

3.企业Tik Tok的引流和获客技巧

4.使用Tik Tok算法创建高质量的内容。

第七章:餐饮企业低成本开展Tik Tok营销的九种思路。

1.DIY菜肴

2.颜值要高，创意要怪。

3.提炼企业的品牌推广点。

4.揭露企业的日常生活

5.展示员工的绝技

6.剧情反转

7.现场教学

8.投入感情

9.社会属性

第八章让用户帮助企业传播。

第九章案例:餐饮企业短视频营销案例。

1.海上捕鱼

2.爱茶

3.瑞幸咖啡

4.西贝

5.CoCo奶茶

6 .必胜客

7.微视小龙虾挑战赛

8.扔一碗酒

第十章注意事项

1.注重数据分析

2.理性评价，避免被骗。

3.手术过程中的一些禁忌操作

4.运营过程中不能触碰的底线

第十一章总结