过去的2018年，互联网有一条热词一定不可忽视：最小的90后已经成年了。

进入2019年，最小的一批90后已经进入了成年人。

对于餐饮行业，意味着更多的新消费者涌入餐厅餐饮微信营销方案，餐饮消费人群的比重慢慢的向90后、00后倾斜。

而这一批消费群体的需求至少有两个特征：其一，他们的需求更加多样化，已经不仅仅满足于菜品“好吃的体验”，更会考察餐厅的环境、卫生舒适度等多维度的体验，其二，他们都活在移动社交媒体：微博、抖音、微信里。

在这些特征之下，要求餐企除了做好菜品外，通过人工智能+大数据实现对用户个性化需求洞察，不断提升顾客就餐的体验，对不同人群进行不同方案的营销，惟有如此才能留住年轻人的心。那么，对于餐企而言，如何才能助力餐饮在管理+营销+数据应用上同时实现升级呢？目前市面上硬件餐饮系统，重视的门店管理方面营销功能较弱，而不少营销系统均适应多个行业，门店管理功能是弱项，针对此深圳市零距互联网科技有限公司为餐饮商家特别研发了客来云智能餐饮系统：以平台+管理+营销+数据化的整体性解决方案，致力于为中高端餐饮客户搭建营销生态圈。

【打造以微信生态为基础的商家自有平台】

如今餐饮的线上流量主要从外卖平台、微博&抖音、微信等上来。做外卖除了强势餐饮品牌外，其他餐企在与外卖平台合作中议价能力很低，因而承担了高额抽佣、推广费用，难以为继；以微博与抖音为代表的社交媒体，由于平台推荐机制，策划活动耗费甚多：需要专业营销策划人员，人力和钱财花费多，易被同行模仿抄袭等原因，流量容易吸引但是转化困难。

因此客来云系统选择只需要微信少量种子用户就可以为商家搭建营销生态圈利器——小程序或公众号，这是因为一方面，小程序或公众号可以用于沉淀到店用户，并促成成交，另一方面随着微信内侧“附近的餐厅”这一超级流量入口，小程序或公众号为商户自有平台提供线上流量，使用这些流量为商家持续、低成本、高效地引流拓客，使商家摆脱对外卖平台依赖。

商家平台不仅是营销的载体，也是商家提升用户就餐体验的重要载体，比如小程序端点餐、呼叫服务等，为商家搭建自由平台是整个营销生态圈的基础。

【门店服务管理：提升用户体验，提升门店运营效率】

做好门店服务管理流程是搭建商家营销生态圈的基石，为什么这么说？虽然把平台搭建好了，但空洞、缺乏吸附力的平台并不能留存用户，若无法留存种子用户，生态圈中营销逻辑与大数据应用就无从谈起。因此只有服务好到店顾客，他们才会去关注商家小程序公众号，才会转发店内的活动邀请自己的好友。

在门店服务管理流程中，客来云智能餐饮系统通过扫码点餐、0佣金外卖、智能厨房、预定取号、呼叫服务、供应链管理、连锁管理等全面提升用户体验，提高门店运营效率。以扫码点餐为例，顾客点餐由顾客或服务员手写，然后服务员到前台再输入系统或者干脆将手写单交给后厨，而使用客来云以后顾客扫码点餐后直接就在厨房打印了，没有服务员的事情，省了不少的工作。以深圳龙华区做工作餐的客户为例，他使用客来云以后、30㎡的前厅，15张桌台，高峰期服务员只需要1人即可完成点餐收银上菜收台工作，而此前需要2-3个服务员，客户的平均点餐时间由平均8分钟缩短了为4分钟，翻台率提升，这些仅靠客来云的扫码点餐就可以实现。

客来云通过小程序或公众号致力于为门店消费者提供便捷、高效、精细、贴心的流程式服务，让顾客对门店产生好感与信任，从而为之后的营销进行铺垫。

【营销是血肉，是营销生态圈得以生生不息的根本】

如果说我们搭建平台是给流量池一个载体，门店的服务流程管理的目的：省钱提升效率，为流量池积累种子用户，那么营销目的就是为商家赚钱，提升营业额，这也是客来云为商家搭建营销生态圈的根本。

微信神态内小程序和公众号的营销逻辑是用商品寻找买家，再发动买家在熟人社交圈传播以获取价格上的优惠，因此无须囤积大量用户，有货有少量种子用户即可操作。

关于种子用户：几乎是0成本，不用做活动，全部来堂食用户，通过支付即会员的功能提供给商家用户。

关于裂变推广：通过主要来自智能分销与拼团、秒杀活动，通过高附加值产品，使种子用户分享，拉新成本几元到二十元。

而新用户到店以后，通过点餐支付进入小程序与公众号流量池，并且参与商家营销活动邀请新客户，如此循环，从而实现拉新-转化-留存-拉新-再转化-留存的良性生态圈。而随着微信内侧“附近的餐厅”，这一朋友圈级餐饮流量入口，而商家只要运营的好，相信这个微信版的大众点评+小红书，可以为解决了商户自有平台提供不亚于大众点评的线上流量。

客来云为商家搭建的自有平台为提供源源不断的线上流量和线下流量，结合门店服务做新用户留存，这个营销生态圈就会生生不息，为商家创造利润。

【大数据应用，商家营销生态圈能否长久存在的精髓】

通过搭建平台，做服务管理，做营销活动，构建了营销生态圈闭环，但是做的好不好，有没有哪些更正地方，靠经验主义是行不同，只有数据才不会说谎。

客来云智能餐饮系统对大数据的应用，主要体现在以下几个层次：一是商户大数据呈现，包括订单、营业、财务、营销、推广、库存、成本、绩效等商户及门店数据，以供商户用于经营管理与决策，驱动商户创新服；一是商户大数据对比分析判断，通过引入智能算法与商户画像，系统能在营销、财务、推广、采购、成本等众多领域给到商户智能建议，系统可一键执行。

举几个例子，你的店内菜哪个是冠军，新上的菜卖的好不好，哪个菜要改进，哪个菜不要了，哪个员工服务可以带来最贵的订单，他，营收和天气关系，营销活动点击率转化率是多少，哪些营销活动需要改进餐饮微信营销方案，原材料成本为啥上涨……这些都可以通过数据来判断，客来云为商家找出原因后，商家可以根据系统建议进行决策调整。

如果没有这些数据，根本没办法清晰准确知道店的问题在哪儿，那么这个生态圈即使有源源不断流量没有留存，也是白费功夫，因此商家营销生态圈想要长久的存在必须靠大数据应用。

总结下来，我们用一张图来概括客来云为餐饮商户搭建的营销生态圈，如下图，

平台为所有环节的基础，有了它，服务流程管理、营销管理、大数据应用才有了展示的载体；服务流程管理是骨骆，有了它服务好顾客才有了营销的种子用户、数据来源；营销为血肉，为提升客户留存与增加数据来源做了贡献；而数据呢，呈现的是服务流程管理与营销的效果，所以它可以为这两个环节创新改进提供依据，从而使平台长久存活下去，因此客来云智能餐饮系统为商家提供的平台+管理+营销+数据化的整体性解决方案是一个整体，不可分割，他们是目前餐饮系统开发的热门方向，独有客来云将四者在统一一个系统内供商家使用。