大学毕业生如何创业做餐饮店？做餐饮千万不能光凭着一股想创业的热情就开始找项目开店，很多餐饮小白开店失败，其实是被自己坑的，不怪别人。能看到这里的，说明你已经开始思考了，那么接下来听我给你分析，听完了，如果你还想做？OK，文章最后我教你方法，一定要点赞保存，然后顺便拿去帮你身边要创业的小伙伴分析一下。

第一，千万不要合伙，最好是自己开店，因为人在压力之下，会暴露出人性最丑陋的一面，或者逃跑或者自私，再好的关系也不要轻易去尝试。我见过太多的人，到最后连朋友都没得做，一旦有一个人因为压力顶不住要退出，那另一个人没有资金或者能力撑住一个店的时候，那怎么办呢？那这个店面临的基本就是倒闭和关店，而且当你要想找合伙人的时候，大概率你潜意识已经对别人有依赖性了，觉得自己干不了，所以说，第一次开店一定要自己干，让自己无路可退。

第二开餐饮店创业经验共享，做餐饮真的很累，当普通人还在纠结中午吃什么的时候，餐饮还不知道下一顿是什么时候吃，当普通人抱怨996的时候，餐饮人早已经过上了七乘24小时的人生，很多来创业的大学生都是想着创业比上班更自由，看起来更光鲜亮丽，但真正做起来的时候，你根本没有精力去想别的东西，满脑子都是怎么样去服务顾客，怎么样呆在店里，真的很苦逼，更别说是娱乐活动了。所以说吃不了苦的，千万不要做餐饮行业，做餐饮行业真的远比普通的加班累得多，如果没有这个心理准备，你还不如去找个班上。

第三，千万不要学个技术去开店了，这都2021年了，别天真的以为学个手艺就能把店做起来，现在做餐饮真的要具备非常多的能力，自主经营能力、供应链优势、组织力、沟通力、产品力、毛利设置、营销力，还有一些供应链等等等，缺一不可，太多需要学习的东西了，只缺一个技术，是远远撑不起一家店的。

第四，千万不要觉得开店是一个光鲜亮丽的事情，很多人觉得出资开家店，然后招几个人，自己就可以坐着收钱了，真的没有那么简单，店是你自己的，店的好坏，你招来的人根本就不关心，因为他没有直接的利益损失，不在你这里做，难道去其他店里就做不了了吗？难道你还怕他找不到工作吗？说到底，真正让你赚钱的只有你自己，店里的事情一定要亲力亲为。

那你要明白创业应该怎么样做呢？要么你选一家口碑好的店去别人店里打工，先学习别人是怎么做的开餐饮店创业经验共享，但是这种方式你学到东西很有限，因为平时你都处于自己的岗位上面，做的都是重复单一的事情。而开一家店，并不是重复单一的事情，所以最好的方法还是找一家靠谱的品牌，好的品牌方，体系绝对是完善的，不会的东西也有专门的人给你解答，最大的好处就是能省去你摸索的时间、精力、成本，能够让你踩坑的钱用来学习成长，所以加盟这种模式还是非常适合小白的。

但是你一定要擦亮眼睛，大学生想创业做餐饮，有想法是好事，但是成功率太低了，其中一个最重要的原因就是因为大学生刚毕业，相比传统餐饮人更加好高骛远，我真的见过有太多大学生的餐饮创业团队想的太空了，太虚了，没有一个能脚踏实地的。当然，有远见是好事，那是你的认知，那是你的学历带给你的，但是想得太远就很虚幻了，所以做好当下每一件事情，为未来做好准备，如果你赚到钱了，你要相信，那不是因为你的运气使然，而是你不断成长的回报，最后想说一句，如果你还想干，那我说的以上的都不重要，那就去干吧，行动力才是最重要的，加油，餐饮人！