万事有章法，做事有前提，做餐饮想赚钱也是如此，很多餐厅一味的搞活动却得不到任何的实际效果，这种做法浪费财力物力不说，连最基本的营销思想都错了，难怪餐厅每天空荡荡的没有客人。

下面的例子估计是大部分餐饮人的通病，看看你有没有中招。

1.做活动先打折、考虑送什么

从市场调查中发现，当询问到餐饮老板，餐厅搞活动首先考虑什么？回答各式各样，但始终脱离不开一个普遍的现象，比如搞活动首先考虑打折、送什么？引流等等。明明店内的生意不景气，活动方案还是一成不变的按照传统模式来经营，这是行不通的。

2.管他三七二十一餐饮的营销方案活动，先引流

有些餐饮老板认为消费者少的原因是缺流量，搞活动的时=时候想都不想就拼命花钱打广告，以为这是利民利己的方式，其不然是在给自家餐厅挖坑。免费送、免费体验、买一送一、全场五折等是一种很极端的行为，作用和效果都不明显，甚至会丢失潜在顾客。

3.把责任推给顾客

顾客不进店餐饮的营销方案活动，要求多，满足不了，搞什么活动都吸引不了消费者？这些问题有没有似曾相识？老板委屈，员工的工资也受罪。遇到这种情况先不要想着降价、也不要拿钱打水漂，做餐饮的，没有几个是不亏本过的，所以，越是到困境的时候越要耐住性子，越要顽强。赔钱买教训，想明白顾客为什么没有来，为什么客流量少。

所以，今天就来跟大家分享一下，餐厅搞多动首先考虑什么才能让你获得最大的收益？

4.到底用什么留住人？

首先要明确，做活动最终的目的不是为了引流，而是让生意变好，想要生意变好就是要让更多人来用餐并留下来，留下顾客最需要斟酌的根本不是引流问。首先对比其他店，再检查自家的菜品、环境、服务、细节、人员，不是整天抱怨客人为什么不来。

5.重在向内求，别向外求

古人云：醉翁之意不在酒，醉在山水之间也，运用到餐饮同样如此。做活动有目的，但是也要有原则，盲目和错误的分析不会帮助到你，这时，学习和交流就显得尤其重要。夺去借鉴有经验人士的经历，多去结合实际情况套用成功的营销方案。赚钱的前提是留着顾客，留住顾客重在节约资源和利用资源。

如果你还对做活动毫无头绪，不妨试试这招哦~

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