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上海首家“共享餐厅”获证试营业,你看好这样的“餐厅”吗?

wxianyue4年前 (2021-01-26)共享经济726
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近日消息称,上海首家“共享餐厅” 进行了内部试营业。“美味不用等”共享餐厅,于6月29日,从黄浦区市场监管局拿到了食品经营许可证后,便进行了内部试营业。

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这“共享餐厅”到底是个什么样的模式?

这“共享餐厅”,更确切的说是共享了“就餐位置”。餐厅自身并不一定会提供食物,但会提供“就餐位置”,用户通过网络可以点到附近合作的餐厅美食。这种模式的“共享餐厅”由“美味不用等”推出。

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“美味不用等”,“共享就餐位置”,这两个重点,很容易就能让人明白,这样的“餐厅”到底意味着什么!显然是为了弥补“爆满”的餐厅没有就餐位置的问题。

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因为生意太火爆,不少餐厅都得等位,这在很多地方非常常见,在人流量大的商区,餐厅都不会很大奇异共享餐厅怎么样,能容纳的人有限,以至于不少人出于无奈,走向了早就认定为“菜不怎么样的”餐厅。美味不要等,推出共享餐厅,便是想解决这样的问题。

如果,对一些美食广场的模式有了解的话,会感觉有那么点相像,同样都是就餐位置共享,但是在服务上是大不一样的,“共享餐厅”企图通过“互联网+优质服务”来俘获用户的心。

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美味不用等,本就一直在做着互联网餐饮相关的服务,提供“排队等位、餐位预订、餐厅点菜、移动支付、会员管理”等服务给商户,或许不少人都比较熟悉其“等位”服务。当然,提到这方面,便会想到美团,因为美团也在做着相关服务。

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“共享餐厅”如果发展顺利会对“外卖”有一定的影响奇异共享餐厅怎么样,虽然提供的服务完全不同。

“外卖”本质便是“转换就餐场所”,“共享餐厅”提供就餐场所,用户下单流程也比较类似,“共享餐厅”很像是“高品质”体验的“外卖”,和餐厅就餐比较接近(共享餐厅,或许让同时吃上几家的美食,也更高雅了)。

“共享餐厅”理想情况下是完美的,但现实情况,或问题重重。比如,租金太贵难盈利,服务是否能做好,商家是否愿意付出利润合作,“都已经无座了,厨房或许并不能按时出菜了”......返回搜狐,查看更多

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