与众不同

逐鹿餐饮新商道

1、“一手安全一手美味”五感体验新餐饮方案

数字化、智能化的后厨管理+厨艺直播，看的见制作过程的美食吃的才安心

2、食品安全指数排名实时公布，好食安才有好生意

3、“本土好店”品牌规划方案

店名设计、店面环境优化、店面规范导入、店面经营管理辅导

4、“我的菜你的味”品质菜厨艺秀秀方案

直播和品质菜制作过程视频推广

5、外卖入口陆续开放，形成点餐、配送、收银闭环。免佣金助你“疫”毕之力

6、堂食+外卖+商城三位一体数字化，线上线下全通路生意

与众不同

“疫”火重生

1、实现制作可视 、安全可控 、远程管理。解决人、物、景的管理问题，建立标准化，降低损耗、提高效率。

2、为商家建设顾客充分信赖的餐饮安全店提供解决方案

3、为商家线上外卖业务提供无佣金解决方案，不再为美团、饿了么打工。

阳光餐饮——餐饮门店智慧解决方案

一套系统、一个账号，实现多场景的运营，食品安全量化数据呈现，商家私域流量、会员营销、厨艺直播、外卖平台、商城、扫码点餐、支付结算等功能，引领餐饮门店数字化升级，亮出本店实力，降低商户成本，增加收入。

同时对用户的数据收集与分析能力，实现用户在自行点餐的过程，系统自动完成对该用户的菜品喜好、回头频次、就餐时段等数据收集工作，需要时候可随时调出分析查看，还可对这些数据设定各种营销方案。

二、方案优势

（一）互联网+云端技术

基于互联网云端技术，护城合SAAS餐饮管理系统在功能上具备了不断迭代更新与完善的特性；可以为众多的餐饮商户服务，同时云端存储数据安全性较高。

（二）智能化+增值服务

平台大数据分析系统辅助商户经营决策，提供精准营销、第三方支付、数据分析与挖掘、预测等智能化增值服务，为商户提供精准化营销的服务方案。促进成交率和复购率，通过数据分析洞察用户及市场，围绕顾客需求场景、商品、服务等维度，帮助企业实现精准推送，玩转会员精准营销。

（三）低成本+实施和维护

护城合SAAS餐饮管理系统便于快速迭代更新，免维护，自动升级；无需部署服务器、搭建网络环境；成为平台会员后，通过账号就能使用。无佣金提成，降低运营成本。

（四）精准化+数据赋能

感知消费习惯、预测消费趋势，通过大数据、云计算等技术，打通线上线下客流、商品、订单、会员等数据，帮助门店分析消费行为，引导营销推广，精准化个性营销。

（五）全平台通用一个账户

打开浏览器，登录云后台即可管理门店，营业数据尽在掌握中。手机端同一账号登录，即可移动远程操作。只需一个账户，就可拥有云后台和各收银客户端，客户端无需下载小程序，即可方便使用。

三、功能说明

（一）商家食安指数量化排名

小程序平台上展示餐饮服务单位信息（年度等级、动态等级、门店地址、负责人、许可证、食安管理员、健康证等）、食安等级、监督信息、企业自查、食安数据、菜品信息等，根据综合评价打分实时更新商家食安排名，使就餐者能够及时、全面了解商户的食安指数，让消费者吃的放心、吃的安心。

（二）甄选食材商城解决方案

1、产地监控

平台对重点精选食材原产地远程视频监控，让消费者看到食材的整个生产过程，阳光公示食材供应商详细信息，从源头把控食材安全问题。

2、每批次售前检验检疫

平台将在每批次的食材上架前，做好食材的检验检测，并出具相关检查报告，确保食材安全，让消费者吃的安心、吃的放心。

3、资源共享 本地阳光美食平台服务商可从大后台选择各地甄选食材上架品种

本地阳光美食平台不同的商户，如果有优质食材，也可以发布上传平台，但必须上架前由平台运营方对食材进行调研确认，审核后没问题才可以上架，食材销售商必须严格遵守平台规则，提供相关资质文件，有违规则取消资格且后期一律不准再上架食材销售。

4、外地阳光美食平台服务商负责食材检测上架及物流

外地优质食材由代理商负责食材的检验检测，食材供应商需提前到商城报备，并经总平台审核后方可上架销售，同时必须提供相关资质的检验检疫文件，物流由食材供应商或者代理商负责。

（三）厨艺秀秀

厨艺秀秀，两种方式实现商户展示推广本店铺的目的：1、商户录制美食制作视频，上传发布到美食平台餐饮会员卡营销方案，平台审核后小程序端展示。2、商户预约banner位置监控直播，平台根据预约先后顺序排直播，预约客户和游客均可观看。

商户多了一个宣传推广自己店铺的频道，制作精良视频，勾起消费者食欲，同时给厨师更大的发挥空间，倒逼厨师提升厨艺、菜品质量。

消费者和进入平台的游客，可以了解学习美食制作过程，根据自己喜欢菜品选择到商户家用餐，事先多个选择渠道，想了解厨师的拿手菜、推荐菜登录**阳光美食平台一看便知。

（四）手机点餐

满足服务员随时随地点餐、查看订单、预订、领位、定桌号等需求，根据客户人数确定桌号，全方位为顾客提供贴身服务。

（五）扫码点餐

扫码即会员，扫码点餐：顾客到店用餐后，扫描柜台或餐桌二维码，可多人同时自助点餐、下单、结账，随时扫码加单，全程无需服务员参与，用餐体验更便捷。

（六）会员营销

餐饮经营者一步拥有，顾客扫码即成会员、会员权益、会员储值、推送消息、电子会员卡、交易查询、券包功能、营销活动、外卖点餐等功能助力商户，从此管理会员更简单，同时拥有私域流量。

商家借助会员营销工具可以快速拉新客户、高效锁定客户、精准留存客户信息、强化客户黏性、让会员价值最大化、最终实现会员精准营销。

线上线下无缝连接，多渠道实现会员注册、充值、查询等功能，快速拉取新客户；能跟踪分析会员数据，高效锁定新老会员；根据会员购买频次、销售行为分析、以及购买商品分析等，精准分析会员消费能力，根据不同等级的会员类型进行针对性的营销和促销。

（七）促销管理

护城合SAAS餐饮管理系统拥有强大的促销管理功能，能通过多种的促销方式、卡券营销等吸引、刺激、引导消费。

微信营销：支持幸运转盘、分享有礼、签到有礼、分销等。

促销：支持满送、满减、打折、拼团、秒杀等多种促销玩法，能帮助店铺提升客单成交量；

卡券：线上线下都可领券, 且线上线下通用，使用更便捷，转化率更高；

（八）自助收银

顾客线上支付，扫码点餐客户用餐完毕，自助结账，支持多人同时支付，根据绑定信息，自动判断是否为会员，给会员价。

顾客到收银台支付，询问客户是否是会员，是的话提供绑定的信息，给相应优惠，支持线上支付或线下扫码支付。

支付：顾客自主选择支付方式，如果是会员并有储值卡，识别后自动从会员储值卡扣款。

（九）扫码点餐营销

扫码点餐时显示商品及菜品信息，并通过登录绑定信息，识别会员与非会员。

会员：可以查询自己的会员信息餐饮会员卡营销方案，并根据会员的消费习惯推送相关商品及菜品优惠信息，以及店长推荐的菜品；

非会员：手机端显示消费者感兴趣的商品及菜品优惠信息以及店长推荐的菜品，从而引导消费。

（十）会员储值 会员积分

维护客情关系，提升会员黏性和活跃度。会员在线自助充值或到店充值，顾客消费后可得积分。积分可以抵用消费金额或者平台兑换礼品。支持多种收款方式，聚合多种支付方式，创造高效便捷的收银体验。

（十一）自建外卖平台 无缝对接骑手

商户自搭建外卖平台，无佣金提取，降低商户成本。无缝对接骑手配送平台，实现外卖一键接单，新订单自动处理，语音提醒。外卖流程各节点通过列表管理，记录数据清晰明了。

（十二）报表统计分析系统

全方位清晰直观展示餐厅各项经营数据，通过精确的数据统计和智能分析，生成日、周、月、年经营数据统计报表，为餐厅管理者提供实时业务决策。云端数据库性能强、稳定性高，数据安全性有保障。支持大量数据并发，数据库文件不容易损坏，保证数据传输及时准确和完整性。

（十三）精心设计UI交互界面

帮助新一代的餐饮商户降低使用成本，提升店铺运营效率。UI交互界面简洁直观，高效实用。可自由切换经营模式，全方位满足顾客用餐需求，餐厅管理更便捷。

（十四）移动端随时查阅

打开微信小程序随时查看店铺经营数据，摄像头的直播监控画面，使用方便快捷，数据实时更新，帮助商户随时随地管理店铺。

附件：集团/连锁

集团/总部集中管控 降低维护和管理成本

实时数据管理，总部可实时查看各门店经营状况；实现各级权限设定、营运数据总部集中维护；二级区域化管理，操作员只可维护权限范围内的门店数据。

三层架构设计 数据库安全有保障

提供采购、加工、物流配送一体化解决方案；支持总部采购，门店或仓库收货业务功能；支持门店要货单自动转采购申请单、配送单、加工申请单功能。

多品牌/多业态管理 实现资源共享

对多品牌门店进行销售-配送-结算的一体化管理；方便集团领导、加盟商对业务流程实时查看和管理；提供一整套完整的会员营销体系。码字不易，不定时分享，多多关注探讨。