Tips:国际酒店家具、商用定制及软装设计展自2022年起，

将于上海和深圳两地分别开展，双城联动，开启新征程

号外号外！11月9日-11日，博华旗下又一强势力作——第二十五届FHC上海环球食品展即将在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）与大家见面，想要了解多国美食的朋友们，这个展不容错过啊~

FHC上海环球食品展如期开办！

2021年11月9-11日，FHC上海环球食品展将在 上海浦东·新国际博览中心如期举办！

先来领取入场门票，带你开启一段难忘的环球美食之旅！

扫码免费领票！

友善提醒：

需48小时有效核酸检测报告

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2021 FHC上海环球食品展简介

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2021 FHC特色展区介绍

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2021 FHC论坛活动概览

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2021 FHC本土与海外地区展团介绍

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2021 FHC现场赛事活动

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重要！核酸检测入场须知

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25载光阴·FHC自信而来

FHC上海环球食品展在今年迎来了第二十五届的重要里程碑，展会规模伴随市场发展逐年前行，坚实成长。经历了2020年的“阵痛期”，餐饮及食品饮料行业则进行了由内而外的变革与提升。作为中国食品饮料市场的重要风向标，由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展不断综合现状，力图“走出以进口为单贸易模式的困境，拓宽出口与内部消费的需求”，更科学有效地回应市场的呼声。从“危”中找“机”，实现真正高含金量的“合作・双赢”。

2021 FHC上海环球食品展将于2021年11月9-11日在上海·新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)全馆举办。本届FHC同期联动整体展出总面积达20万平米，较上届扩容33%，吸引2,800余家国内外企业参展，展商数量扩容25%。展品品类包含休闲食品 / 肉类 / 乳制品 / 果蔬 / 水产 / 烘焙 / 巧克力 / 冰淇淋 / 茶与咖啡 / 啤酒 / 食用油品 / 饮品 / 餐饮设备 / 冷链运输 / 餐饮智能 / 餐饮设计装饰。

2021 FHC全馆平面图

▲浦东·新国际博览中心▲

FHC现场将同期举办 ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会，CCMF上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会，SFE上海国际连锁加盟展览会，HPE上海火锅食材及用品展览会，iFresh亚洲果蔬产业博览会、上海国际现代农业品牌产品展览会暨上海国际肉类工业展、2021中国餐饮供应链与新零售博览会、2021上海CBE国际烘焙甜点及轻餐展。

不仅如此，主办方还倾力打造数近30场专业论坛和行业赛事，全方位覆盖食品、餐饮及地方特色文化美食领域。FHC更将以专业的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮及食品企业汇集，呈现一年一度的美美食交流盛宴！

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三天根本逛不完

一个展会值不值得去观看就看其呈现内容到底有多丰富？而作为历来的亮点特色——每一届FHC展会的各大精品特色展区、展团与节事活动都始终令人期待！今年的FHC上各大展区更是丰富多彩！三天根本逛不完！

N1~N5

国际精品进口食材及休食专区

N1~N5馆将展出深受大众期待的国际精品进口食材、休闲食品、肉类、乳制品等十余项板块。从餐饮供应链、水产、进出口食品、外卖、咖啡茶饮、巧克力、烘焙甜点、植物基等主题展品皆可在N系列馆体验。多年来FHC始终是海内外食饮品牌在中国市场放大品牌声量的首选平台之一。随着国内市场消费动力的迅猛增长，更多老牌和新锐企业选择与FHC携手并进。今年，大量业内知名的餐饮及食品产业链上下游企业将悉数登场，更多精彩等你来现场发掘！

N2

FHC植物基品鉴会

本届FHC同期全新亮相的FHC植物基品鉴会将汇集由植物奶“ 奥麦星球”、 植物饮料“ JOVA”， 植物冰激凌“ 香草范” 和植物基餐厅“ Green Friday” 等代表品牌联合展示，为参与活动的专业观众带来特色产品展示与试吃品尝机会。同时，包括双塔、 Haofood、 鲁特天贝、 优承、 北京鸿禧、 V2、 三机植物肉、 鼎丰等在内的多家企业将轮番登场进行产品介绍及料理演示，以更生动详实的讲解全面展示植物基产品的魅力与特色。

N3

欢乐奶酪节

HAPPY CHEESE DAY

HAPPY CHEESE DAY 欢乐奶酪节首度亮相FHC！该主题概念专区在论坛外圈设立以”集市“为主要设计风格的品牌产品展示品鉴区。

主办方提供富有奶酪元素的标准展位，邀请各大奶酪品牌方”拎包入住”集市。现场将有产品展示，烹饪，试吃等丰富的集市内容。

N4

“流量爆炸”

2021第三届世界外卖产业大会

本次2021外卖产业发展大会规模盛大，由洪七数字餐饮学社与 上海博华国际展览有限公司联合开展、内容亮点多，现场将汇集50+餐饮界顶流连锁品牌嘉宾到场分享和外卖界知名品牌创始人的圆桌论坛，以及抖音、小红书等100+KOL达人分享流量爆炸秘技。你熟悉的如汉堡王、Tim Hortons、正新集团、永和大王、茶颜悦色、巴奴火锅、书亦烧仙草、海底捞、茶百道、五爷拌面、绝味、华莱士、三米粥铺、夸父炸串......均在邀请之列，并有多家资本方到场~

E4

2021中国餐饮供应链与新零售展区

中国烹饪协会 在供给侧结构性改革的政策指引下，根据餐饮产业发展需求，在本届FHC上海环球食品展现场同期打造了2021中国餐饮供应链与新零售展区。

展区现场将集中展示餐饮供应链一体化的解决方案，整合供应链资源，促进产业链合作，在帮助餐饮企业保障食品安全，精准对接上下游资源，降低企业采购成本，探索新零售趋势，丰富新零售产品等方面发挥积极作用。同时展区还将充分发挥餐饮产业的相关带动作用，在垃圾分类、厉行节约、助农兴农和巩固扶贫成果等方面为餐饮行业繁荣发展做出新的贡献。

E5

烘焙甜点及轻餐展区

由全国工商联烘焙业公会主办，上海海融、 中粮粮谷联合冠名赞助的烘焙印象•第六季“重”装来袭，将以“烘焙主餐化”市场趋势为核心主题，模块化、场景化呈现“重资产”烘焙店晚市早餐、早市早餐、下午茶时段、沉浸式场景。推动传统烘焙门店产品升级、服务升级、模式升级，从而拓展增量市场空间。

此次中点复兴主题区· 新中点产品思考店按照“产品复兴、技术复兴”的战略步骤，结合当下主流新中点产品，进行大单品创新，并且结合冷冻半成品工艺，帮助烘焙终端、餐饮、酒店用户可以更加简单、便捷的拥有流量新中点。

E7

内外贸融合展区

中国食品土畜进出口商会 联手上海博华国际展览有限公司设立的内外贸融合展区 ， 将有超过150家来自江苏、海南、湖北、山东、福建、浙江、云南、吉林、河南、湖南、珠海等省市的专业食品进出口贸易商、驰名海外的出口级食品生产商以及国内农产品优势产区的龙头企业亮相。

展出产品类别覆盖生鲜水产、咖啡茶饮、罐头食品、方便速食和预制菜、高端食材、果蔬制品、调味品、酒精饮品、乳制品和休闲食品等。三天展期的同时还将举办主题为“融合之路 链接共创”的中国食品内外贸融合发展大会(5场次)，和海南自贸港内外销同标同线 “海南鲷”品牌推介会。

部分参展品牌，排名不分先后

TRAVEL

咖啡巧克力

样样搞活动

FHC上海环球食品展是一个有关寰宇美食的贸易展会。每一次举办都凝聚了行业的前沿产品和潮流趋势，但在这里经典也永不过时。今年的展会现场将继续举办FHC上海国际咖啡美食文化节， 同时深入挖掘并开拓了巧克力、 乳制品的特色节事活动。咖啡香、茶香、可可香、奶香，即将在现场散发无与伦比的魅力！

E6

FHC上海国际咖啡美食文化节

FHC上海国际咖啡美食文化节 今年再度亮相FHC上海环球食品展！现场集聚咖啡美食潮饮爱好者！超60+全国各地高口碑的咖啡馆届时将会亮相E6馆。网红新秀，老牌经典、大众潮流、特立独行......各类咖啡馆在这个11月金秋都齐了！品尝世界各地的咖啡豆，感受各种萃取手法的魅力，领略席卷本土的精品咖啡文化，这里就是那个让你感到极度舒适的好地方！

E6

FHC 国际巧克力艺术节

近几年，中国巧克力市场一直保持着10%-15%的年增长率，高于全球巧克力市场年均增长速度，为了给国内外巧克力生产企业及上下游供应链打造一个专业高效的巧克力贸易平台及交流盛会。

今年主办方特别策划了FHC国际巧克力艺术节，包含了精品巧克力大赛中国餐饮共享联盟，巧克力应用大赛，冠军表演秀，巧克力集市等各项精彩活动，也为巧克力爱好者们创建了一个独一无二的巧克力王国。

此外，展会现场还有乳制品、肉制品、休闲食品、餐饮供应链等多个特色展示区，更多精彩还请来现场沉浸式体验~

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一年到头总要来场复盘

- 创变·增长-2021第15届中华餐饮双创论坛

展位号：N2-A N2H40 日期：11月9日

- 2021 FHC国际进出口肉类高峰论坛

展位号：N2-A N2H40 日期：11月10日

- 可持续水产品交流峰会－多元化市场与减少食物浪费

展位号：N2-B N2A50 日期：11月9日

- FHC上海环球食品展预制食品论坛：预制半成品市场的超级未来

展位号：N2-B N2A50 日期：11月10日

- 2021FHC全球乳制品论坛暨首届欢乐奶酪节：乳制品创新及品鉴

展位号：N3-C N3H40 日期：11月9日

- 2021FHC全球乳制品论坛暨首届欢乐奶酪节：TPCC中国西点顶厨俱乐部分享专场

展位号：N3-C N3H40 日期：11月9-10日

- 数字科技助力食品供应链降本增效高峰论坛

展位号：N4-D N4H20 日期：11月9日

- 2021（第三届）中国食品供应链大会

展位号：N4-D N4H20 日期：11月10日

- 餐饮数字化战略转型升级研讨会

展位号：N4-D日期：11月10日

- “流量爆炸”2021第三届世界外卖产业大会

展位号：N4-E N4H40 日期：11月9日

- 中国餐饮新媒体营销峰会-引爆年轻力

展位号：N4-E N4H40 日期：11月10日

- 2021 FHC商贸配对会

展位号：N5-B1 日期：11月10日

- 再论上海菜传承创新发展

展位号：N5-F N5H50 日期：11月9日

- “有界之外”2021中国新烘焙影响力峰会（烘焙本土化专场）

展位号：N5-F N5H50 日期：11月10日

- 融合之路 链接共创-中国食品内外贸融合发展大会(共6场大会)

展位号：E7-G E7H40 日期：11月9-11日

- 2021中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛

展位号：E3论坛区 E3F50 日期：11月9日

- 第三届中国餐饮产业潮流峰会

展位号：E3-H 日期：11月10日

- 新消费 新周期 新格局——2021中国商业特许经营秋季峰会

展位号：W1-SFE论坛区 日期：11月9日

-「潮设营」商业空间与品牌设计峰会

展位号：W1-SFE论坛区 日期：11月10日

*以上论坛活动安排

请以现场为准

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多元、地道、开放、国际化

本届FHC上海环球食品展，元气大大恢复，届时在现场将有来自西班牙(N1D30+N1D31+N4C01)、 马来西亚(N2C01)、 日本(N2D01)、俄罗斯(N3F22+N3F33)、 南非(N3G01)、 中国台湾(N3G29)、 加拿大(N3G31)、 巴西(N3P01)、 意大利(N4B01+N4B20+N4P01)、 奥地利(N4E20)、 韩国(N4E31+N4E40)、 法国(N4F01+N4F10)、 比利时(N4G01)、 德国(N4P10+N4E01)、 美国(N5E01+N5D01)等共计15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展，展出总面积2,800㎡+。 正所谓：不出国门，尽享环球美食！

TRAVEL

看地方展团·览中华风物

N3

上海市对口帮扶地区特色食品展团

上海市对口帮扶地区特色食品展团是由 上海市国内合作交流服务中心组织本市对口帮扶地区云南省、新疆喀什、西藏日喀则、青海果洛、湖北夷陵、重庆万州，共6个省市 55家企业参展。

今年上海市对口帮扶地区特色食品展团再度亮相FHC上海环球食品展，旨在大力帮助对口地区企业拓展市场，依托上海大市场、大流通优势，搭建专业渠道合作平台，实现各省市与上海市场的多维度的对接，助力产业发展，丰富上海购物。

N3

深圳市进出口食品商会展团

随着进口食品及高端食品，高品质餐饮的需求在国内不断深化，深圳市进出口食品商会与上海博华国际展览有限公司再次强强联合，助推博华旗下的HOTELEX上海酒店及餐饮系列展以及FHC上海环球食品展的发展战略，从上海这个点向全国的进口食品枢纽发散成面，深圳也将成为至关重要的一环。

今年深圳市进出口食品商会携深圳展团再度亮相FHC。作为覆盖深圳乃至整个华南地区的同时囊括进出口食品产业的专业行业协会，商会致力于打造成为立足深圳、放眼全球、拥抱全国的行业联盟，成为深圳乃至整个华南地区进出口食品企业的一流行业服务平台。

部分参展品牌，排名不分先后

据悉，本届FHC展会N3馆内现场深圳市进出口食品商会带 领的深圳展团参会成员企业将继续展示优质进口产品，宣传推介深圳优秀的营商和通关环境，扩大寻找更多的进出口食品经营商、经销商、进出口商贸企业、进出口食品品牌商、供应商资源，促进深圳市进出口食品行业的开放合作和创新发展力，展现社会主义先行示范区的魅力。

N4

山东展团

“齐鲁灵秀地 品牌农产品”，山东展团今年首次亮相FHC展会现场，打造 山东品牌农产品专题展示空间， 精选烟台苹果、金乡大蒜、章丘大葱、威海刺参、莱芜黑猪、莱阳梨、乐陵小枣、平阴玫瑰等省知名农产品区域公用品牌与企业产品品牌进行集中展示。

N4馆内的山东品牌农产品专题展示空间现场还将邀请北京首农东方食品供应链管理集团有限公司、上海暹罗实业有限公司等极具影响力的线下采购商/批发商及美团优选、顺丰优选等线上电商平台/渠道到场参会。

“齐鲁灵秀地 品牌农产品”专题营销推介活动由山东省农业农村厅主办，由万耀远大国际会展（北京）有限公司承办，届时将邀请山东省农业农村厅、山东品牌企业代表、全国及上海当地农产品采购商、国内知名线上农产品电商平台及新闻媒体代表等出席活动。

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赛的就是专业

FHC上海环球食品展现场还有超过10+场精心筹备的国际赛事值得关注，通过挖掘和培养优秀技能选手，为餐饮行业储备与发展输送更多优秀人才， 一起来看看本届FHC上海环球食品展都有哪些有趣的比赛吧~

- 2021 FHC上海国际厨艺锦标赛

展位号：N1H40 日期：11月9-10日

- 第23届 FHC中国国际甜品烘焙比赛

展位号：N3C71 日期：11月9-11日

- 第23届 FHC中国国际烹饪艺术比赛

展位号：N5D71 日期：11月9-11日

- 第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛

展位号：E6H15 日期：11月9-11日

- 2022世界咖啡杯测大赛中国区总决赛

展位号：E6A12 日期：11月9-11日

- 2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛上海分赛区

展位号：E6H30 日期：11月9-11日

- 2022世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛上海分赛区

展位号：E6A38 日期：11月9-11日

- 第三届全国团餐大赛

展位号：E4E11 日期：11月9-11日

- 2022上海国际手工冰淇淋大师赛上海分区赛

展位号：E5A01 日期：11月9-11日

- 2021中国巧克力应用大赛

展位号：E5A30 日期：11月9-11日

- 2021 CFCA 中国精品巧克力大赛

展位号：E6J09 日期：11月9-10日

- 中国咖啡冠军表演秀

展位号：E6J09 日期：11月11日

*以上赛事活动安排

请以现场为准

*以上所有展区展团展出内容与现场活动具体安排

请以现场为准

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核酸检测入场须知

在疫情常态化背景下，为贯彻落实国家和上海市新冠肺炎疫情防控政策和精神，同时也保障各界参展、观展人士能顺利、安全参加展会，现将展会防疫要求和展会现场核酸检测等细节告知与您，请各位做好个人防疫工作，以确保您顺利、安全参展。

本届展会为保证所有入场人员安全，严格遵循政府防疫要求实施相关措施，敬请理解！

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核酸检测须知

所有参展参会人员每次进入展馆时需提供48小时内有效的核酸检测阴性证明。

*请观展朋友务必提前1天完成核酸检测，方便快速入场。手机可以下载核酸报告或是核酸阴性证明的截图，并进行上传。上传地址将于11月6日开通，届时可于公众号"FHC上海环球食品展”或“FHC环球食品展”菜单栏查看。

现场采取“口罩+绿色健康码+行程码+测温+持48小时内有效核酸检测阴性证明”的入场方式。

*所有进馆人员必须同时满足以上五个条件。

*进馆请务必携带本人身份证。

核酸检测各地经国家认可的正规医疗机构的检测报告均予以承认。

来观展的朋友们，务必请提前1天完成核酸检测，无需在现场检测以免等候数小时再获取报告，节省您的入场等候时间，即到即入场。

上海24小时核酸检测点

如入沪后（上海市疫情防控规定的，如中高风险地区、境外等特殊情况请按照政策规定实施），尚未完成核酸检测，也可前往上海各大检测点进行核酸检测。

这里给大家准备一份上海可提供24小时核酸检测服务医疗机构。

向上滑动查看所有内容

资料来自《上海发布》

*资料截至10月31日，前往请提前确认最新情况

可加急出具报告检测点

或前往浦东防疫部门推荐核酸检测点：

上海宝藤医学检验所。

核酸检测需携带身份证、护照、港澳通行证。 最快加急3小时可出具报告。

地址：上海市浦东新区张衡路180号第一上海中心二期

采样时间：周一至周日 07:00-22:00

办公时间：周一至周五

上午:9:00-12:30；下午:13:00-17:30

*如果17点前采样，自采样起6小时出具报告；加急3小时出具报告；17点后采样，于次日晨8:00出具报告。

注：其他上海地区经国家认可的正规医疗机构的

检测报告均有效

如何查询检测报告？

1、微信小程序：随申办→随申码→点击疫苗&核酸查询结果。

2、健康云pro→核酸检测服务→点击结果查询。

3、支付宝：搜索 国务院客户端→点击核酸检测证明，查询结果。

报告周期：

*17点前采样，自采样起6小时出具报告；加急3小时出具报告；

*17点后采样，于次日晨8:00出具报告。

如约而至，不见不散

FHC上海环球食品展

2021年11月9-11日

上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）

本次FHC展会还精心准备了观展小程序

扫描下图太阳码进入

「FHC上海环球食品展小程序 」

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