受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，连日来市民采购民生商品需求旺盛，让盒马线上线下单量激增。

2月3日，盒马与云海肴共同宣布达成人员用工合作，不仅解决餐饮企业的人员待岗问题餐饮店平台共享，也缓解盒马人力不足的挑战，受到行业认可。

2月4日盒马全国经营管理总经理胡秋根表示，接下来将有来自蜀大侠、望湘园等500多名餐企员工到盒马“上班”，同时西贝、蜀大侠、望湘园等30多家餐饮名企也在积极接洽中。

自从2月3日发布云海肴与盒马并肩作战的信息后，立即引发餐饮行业的关注，越来越多的餐饮企业向盒马抛来橄榄枝。

“盒马对接人马先生电话被打爆了，有很多餐饮企业表达了合作意愿，感谢大家相信盒马，共同面对疫情挑战！”

不少网友表示，“盒马与云海肴共享员工，共抗疫情，在特殊时期，体现了企业间的智慧和担当。”

深圳盒马皇庭广场门店 云海肴员工上岗

目前，57度湘、茶颜悦色、蜀大侠、望湘园等著名餐饮企业已与盒马达成合作，将共计支援盒马500多名员工。

截至2月4日中午，包括西贝、奈雪、探鱼在内的30多家餐饮企业正在与盒马沟通合作。

之前西贝餐饮董事长贾国龙表示，“将有1000多名上海员工支援盒马工作，站上他们临时的工作岗位。”

盒马全国经营管理总经理胡秋根亦表示，盒马将对所有员工需进行防护措施规范培训，做好自身安全防护的同时，做好民生保障。同时，感谢餐饮企业对盒马的信任，盒马也将联手更多企业，互助互惠，共抗疫情。

不得不多，这种“共享模式”的临时用工机制，不仅帮助了一些餐饮企业降低了人力成本，也缓减了盒马的迫切用工需求。

继盒马之后，生鲜传奇也开始吸纳暂时歇业人员“上班”。

据合肥生鲜传奇发布消息称，生鲜传奇130家门店为了保障广大市民的一日三餐，目前急需人手支援。而受新型冠状肺炎疫情影响，现在合肥很多企业暂停营业，导致员工无法正常上班，但是生活要继续餐饮店平台共享，员工的收入也要保障。为此生鲜传奇愿意和因受疫情影响的企业合作，接纳闲置员工。

点评：跨行业的用工互助，不仅可以缓解暂停营业企业的成本压力，亦能消解零售消费行业人力不足的挑战，同时这也是就业和雇佣关系的一次探索创新，在这种特殊时期值得行业学习和尝试。